Deliciosa receta: explosiones de Saltín Noel con chocolate

En Cundinamarca se consume de manera frecuente el chocolate en todas sus presentaciones, como postres, bebidas frías y calientes, helados, tortas y golosinas.

ANDINA 9 EXPLOSIONES 19 SEP

Esta receta que es fácil de preparar lleva el uso del chocolate y las galletas Saltín Noel a una forma de consumo innovadora y es una receta deliciosa preferida especialmente por los más pequeños de la casa. 

Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Tradicional. 

INGREDIENTES:  

300 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional trituradas 

100 centímetros cúbicos de leche entera 

1 huevo batido 

20 gramos de azúcar 

1 gramo de canela molida 

150 gramos de chocolate dulce picado 

200 centímetros cúbicos de aceite  

PREPARACIÓN:  

Paso 1: 

En un recipiente pon las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas, y ve agregando la leche, los huevos, el azúcar y la canela hasta formar una masa no muy blanda. 

Paso 2: 

Toma porciones con una cuchara sopera y forma croquetas con la ayuda de otra cuchara. Haz un hueco, mete los trozos de chocolate y cierra la masa. 

Paso 3: 

Pasa la croqueta por el huevo batido y las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Lleva a fritura profunda hasta que estén dorados y crocantes. 

Paso 4: 

Escurre y pon sobre papel absorbente, sirve y espolvorea con el azúcar en polvo. 

  

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