INGREDIENTES: 100 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional molidas 50 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional trituradas 2 manzanas de agua 2 huevos batidos 1 bola de helado de vainilla 10 gramos de chocolate rallado 200 centímetros cúbicos de aceite para freír PREPARACIÓN: Paso 1: Corta las manzanas en rodajas de un centímetro aproximadamente. Pásalas por las galletas Saltín Noel Tradicional molidas, luego por el huevo batido y, por último, por las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Lleva a la nevera por 20 minutos. Paso 2: Sácalas de la nevera y ponlas a freír en aceite a 160°C. Deja que doren, retira y coloca sobre papel absorbente. Paso 3: Sirve y acompaña con una bola de helado de vainilla. Paso 4: Decora con chocolate rallado y las galletas Saltín Noel Tradicional.
INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Maíz Media pechuga de pollo sin piel Sal, pimienta y limón 2 tiras de tocineta 1 cucharada de miel 2 cucharadas de mostaza PREPARACIÓN: Paso 1: Corta media pechuga en dos tajadas delgadas. Condimenta con sal, pimienta y limón. Paso 2: Enrolla las tajadas por separado, cúbrelas con la tocineta y prensa con unos palillos. Paso 3: Hornea a 180°C por 20 minutos. Retira y deja reposar. Paso 4: Retira los palillos y monta sobre las galletas Saltín Noel Maíz. Acompaña con salsa miel mostaza (mezcla de miel y mostaza).
INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Maíz 200 gramos de pulpa de mamey 60 gramos de azúcar o panela 1 canela en astilla 1 hoja de menta PREPARACIÓN: Paso 1: En 100 centímetros cúbicos de agua, cocina a fuego lento el mamey, el azúcar o la panela y la canela en astilla. Paso 2: Mezcla la preparación hasta obtener un puré pastoso y de color oscuro suave. Luego deja reposar. Paso 2: Por último, sirve sobre las galletas Saltín Noel Maíz y decora con la hoja de menta.
INGREDIENTES: 300 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional trituradas 100 centímetros cúbicos de leche entera 1 huevo batido 20 gramos de azúcar 1 gramo de canela molida 150 gramos de chocolate dulce picado 200 centímetros cúbicos de aceite PREPARACIÓN: Paso 1: En un recipiente pon las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas, y ve agregando la leche, los huevos, el azúcar y la canela hasta formar una masa no muy blanda. Paso 2: Toma porciones con una cuchara sopera y forma croquetas con la ayuda de otra cuchara. Haz un hueco, mete los trozos de chocolate y cierra la masa. Paso 3: Pasa la croqueta por el huevo batido y las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Lleva a fritura profunda hasta que estén dorados y crocantes. Paso 4: Escurre y pon sobre papel absorbente, sirve y espolvorea con el azúcar en polvo.
INGREDIENTES: 80 gramos de galletas Saltín Noel Semillas y Cereales trituradas 500 gramos de carne de res molida 500 gramos de carne de cerdo molida 120 gramos de aliños (cebolla, tomate y cilantro) Sal, pimienta y comino Media cucharada de achiote 2 huevos batidos 4 huevos cocinados Una ramita de romero PREPARACIÓN: Paso 1: Mezcla la carne de cerdo y de res con los huevos batidos y las galletas Saltín Noel Semillas y Cereales trituradas. Sazona con la sal, la pimienta, el comino, los aliños y el achiote. Paso 2: Coloca la carne sobre un plástico y extiéndela a una medida de 25 por 35 centímetros. Coloca los huevos cocinados a lo largo y forma el rollo. Luego amarra con hilo para cocina. Paso 3: Envuélvelo en papel aluminio y llévalo al horno a 180°C por 30 minutos. Retira, deja reposar y desenvuelve. Paso 4: Parte el rollo en rodajas, sirve, decora con la ramita de romero y acompáñalo con las galletas Saltín Noel Semillas y Cereales.
INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Tradicional 200 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional molidas 150 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional triturada 4 huevos batidos 150 gramos de coco deshidratado 200 centímetros cúbicos de aceite 200 centímetros cúbicos de salsa de tamarindo PREPARACIÓN: Paso 1: Pasa la galleta Saltín Noel Tradicional por el huevo y luego por las galletas molidas Saltín Noel Tradicional. Paso 2: Pasa las galletas por la mezcla del coco deshidratado y por las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Ponlas a Freír. Paso 3: Retíralas del fuego cuando estén doradas y ponlas en papel absorbente. Paso 4: Sírvelas acompañadas con la salsa de tamarindo.
INGREDIENTES: 30 gramos de galletas Saltín Noel Maíz trituradas 150 gramos de papa richi o de año 80 gramos de tomate rojo 50 gramos de cebolla larga o junca 1 cucharada de crema de leche 50 gramos de queso blanco rallado sin sal Sal PREPARACIÓN: Paso 1: Lava las papas y cocínalas con la sal. Chúzalas con un palillo y si sale fácilmente ya están al punto de cocción. Paso 2: Retira el agua y reserva. Paso 3: Sofríe la cebolla y el tomate. Agrega la crema de leche y cubre las papas. Paso 4: Sirve en un plato, esparce el queso rallado y por último las galletas Saltín Noel Maíz trituradas para darle crocancia.
INGREDIENTES: 300 gramos de galletas Saltín Noel Maíz triturada 1 pechuga de pollo de 350 gramos 1 cucharada de cebolla picada Tomillo y laurel 1 diente de ajo machacado Sal y pimienta 350 centímetros cúbicos de agua 4 huevos batidos 70 gramos de mantequilla 1 cucharada de perejil picado 2 cucharadas de mayonesa Aceite para freír -Para la salsa: 2 cucharadas de salsa de tomate 2 cucharadas de piña calada picada 30 centímetros cúbicos de vinagre blanco 20 gramos de azúcar PREPARACIÓN: Paso 1: Cocina la pechuga en agua con sal y pimienta por 30 minutos. Retira y reserva el caldo. Pica finamente la pechuga y mézclala con el perejil, la mayonesa, la sal y la pimienta. Lleva a la nevera. Paso 2: Pon el caldo al fuego y agrega la mantequilla, cuando empiece a hervir agrega todas las galletas Saltín Noel Maíz trituradas y revuelve rápidamente durante dos minutos, luego retira del fuego y reserva. Paso 3: Toma 50 gramos de masa para armar cada buñuelo, con el dedo pulgar ábreles un hueco, rellénalos con una cucharada de pollo y vuélvelos a cerrar. Luego pasa cada buñuelo por el huevo batido y las galletas Saltín Noel Maíz molidas. Paso 4: Ponlos en aceite a 180°C hasta que doren. Quita el exceso de grasa y acompáñalos con la salsa agridulce. (Mezcla de todos los ingredientes de la salsa)
INGREDIENTES: 100 gramos de galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla trituradas 3 langostinos pelados sin cabeza 1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta 60 gramos de coco deshidratado rallado 50 gramos de harina de trigo 1 cucharada de miel 2 cucharadas de mostaza 150 centímetros cúbicos de aceite neutro 1 papa de 30 gramos en puré 2 huevos batidos PREPARACIÓN: Paso 1: Lava los langostinos y condimenta con el limón, la sal y la pimienta. Pásalos por la harina y después por el huevo batido. Paso 2: Mezcla el coco con las galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla trituradas. Cubre totalmente los langostinos con esta mezcla y llévalos a la nevera por media hora. Paso 3: Calienta el aceite a 160°C y frita los langostinos hasta que obtengas un color dorado. Paso 4: En un plato, coloca los langostinos de forma vertical sobre el puré de papa, decóralo y acompáñalo con la miel mostaza.
INGREDIENTES: 100 gramos de galletas Saltín Noel Semillas y Cereales molidas 1 suprema o pechuga de pollo cortada en 4 porciones delgadas Sal y pimienta 50 centímetros cúbicos de jugo de limón 1 cucharada de salsa negra 2 huevos batidos 20 centímetros cúbicos de yogurt natural 4 hojas de menta Media cucharada de perejil Romero picado 200 centímetros cúbicos de aceite para freír PREPARACIÓN: Paso 1: Sazona las 4 porciones de pechuga con la sal, la pimienta, el limón y la salsa negra. Paso 2: Pásalas por el huevo batido y luego por las galletas Saltín Noel Semillas y Cereales molidas. Paso 3: Fríelas en aceite a 160°C hasta conseguir un color dorado y crocante, luego retira y sirve. Paso 4: Decora con perejil y hojas de romero. Acompaña con la salsa de yogurt (mezcla de yogurt natural, hojas de menta picadas, sal, pimienta, perejil y romero).
INGREDIENTES: 150 gramos de galletas Saltín Noel Integral triturada 500 gramos de solomillo picado o molido 30 centímetros cúbicos de salsa soya 3 huevos batidos 1 cucharada de fécula de Maíz 50 centímetros cúbicos de salsa de tomate 30 centímetros cúbicos de vinagre blanco 1 cucharada de ají picante 50 gramos de cebolla roja picada Sal y pimienta 200 centímetros cúbicos de aceite neutro 1 cucharada de azúcar PREPARACIÓN: Paso 1: Adoba la carne en una mezcla de salsa soya, un huevo batido, cebolla picada, sal, pimienta y reserva. Paso 2: Arma croquetas de 30 gramos aproximadamente. Paso 3: Mezcla los dos huevos batidos restantes con la fécula de maíz y la galleta Saltín Noel Integral triturada. Pasa las croquetas por esta mezcla y frítalas en el aceite a 160°C. Déjalas que doren y retira. Paso 4: Sirve y decora con perejil picado y la salsa picante (mezcla de la salsa de tomate, el vinagre, el tabasco y la cucharada de azúcar).
INGREDIENTES: 300 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional molidas 3 filetes de tilapia Sal y pimienta Jugo de 2 limones 3 huevos batidos 200 centímetros cúbicos de aceite neutro 50 gramos de harina de trigo PREPARACIÓN: Paso 1: Condimenta los filetes con sal, pimienta y limón. Paso 2: Enrolla cada filete y envuélvelos con la tocineta. Asegura los rollos con 2 palillos y pasa por la harina de trigo, el huevo batido y finalmente por las galletas Saltín Noel Tradicional molidas. Paso 3: Fríe los rollos en aceite a 160°C hasta que doren y sirve.
INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla 400 gramos de habas verdes peladas y sin vaina 200 gramos de tocineta 50 gramos de perejil picado Sal y pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva PREPARACIÓN: Paso 1: Cocina las habas en agua hirviendo con sal por 5 minutos. Paso 2: Retira y escurre. Paso 3: Coloca la tocineta picada sobre un sartén al fuego y dórala. Agrega las habas, el cilantro, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta. Paso 4: Sirve y acompaña con las galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla.
INGREDIENTES: Para el relleno: 100 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional trituradas 300 gramos de pechuga cocinada y picada 80 gramos de tomate rojo picado sin semilla 50 gramos de cebolla larga picada Para la masa: 400 gramos de harina de trigo 2 huevos Sal y pimienta Agua Aceite para freír Para el ají: 2 ajíes rojos picados 2 dientes de ajo picados Jugo de 2 limones PREPARACIÓN: Paso 1: Mezcla la pechuga picada, las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas y la mitad del hogao (cebolla, tomate y cilantro). Paso 2: Prepara la masa con harina, huevos, sal y pimienta. Agrégale agua hasta obtener una masa elástica que no se pegue en las manos. Paso 3: Extiende muy bien la masa con un rodillo y córtala en fragmentos de 8 a 10 centímetros. Coloca el relleno de pollo con galleta y arma la empanada. Ponlas a freír en abundante aceite caliente hasta que doren. Paso 4: Ponlas en un plato y acompáñalas con el ají preparado.
INGREDIENTES: 1 taco de Galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla 250 gramos de camarón tigre 60 gramos de Mantequilla o aceite de oliva Sal y pimienta 1 pimentón rojo 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de perejil crespo picado Jugo de limón PREPARACIÓN: Paso 1: Para la preparación de la salsa: Dora el pimentón hasta quemar la película externa, déjalo reposar y límpialo con un papel hasta retirar todo el quemado. Luego ábrelo y retira las semillas. Por último, pícalo finamente y mézclalo con la mayonesa. Paso 2: Lava los camarones y retira la vena intestinal, condimenta con la sal, la pimienta, y media cucharada de jugo de limón. Paso 3: En una sartén calienta la mantequilla o el aceite y dora los camarones por ambos lados. Luego agrega el perejil y rectifica la sazón. Paso 4: Sirve sobre las Saltín Noel Queso y Mantequilla y acompaña con la mayonesa de pimentón.
1. Alista cada uno de los ingredientes: 1 taco de galletas Saltín Noel Tradicional, 400 gramos de pulpa de curuba, 200 gramos de crema de leche, clara de 2 huevos, 100 gramos de azúcar, 2 gramos de gelatina sin sabor y 4 cucharadas de agua. 2. Licúa la pulpa de curuba sin agua y cuélala. 3. Bate las claras de huevo junto con el resto del azúcar hasta obtener un merengue, luego disuelve la gelatina en el agua fría y llévala al fuego por 15 segundos. 4. Incorpora y bate todos los ingredientes en un recipiente y lleva la mezcla al refrigerador. 5. Decora con rodajas de curuba y galletas Saltín Noel Tradicional. Mira también: Date el gusto de enamorarte con un esponjado de curubaFotos: Saltín Noel con chicharrón y ensalada de ají¡Delicioso! Aprende a preparar Saltín Noel con chicharrón y ensalada de ají
No te pierdas ningún contenido de Sábados Felices los sábados en las noches de Caracol Televisión o a través de la Señal En Vivo. También puedes revivir los https://www.caracoltv.com/sabados-felices/capitulosLos mejores humoristas del país retratan la sociedad colombiana con sus rutinas y logran robarles carcajadas a millones de televidentes a lo largo del mundo.
Hoy en día, Jorge Muñoz vive una de las facetas que más orgullo le genera en su vida personal, la de ser padre. El humorista y ventrílocuo, conocido por dar vida a Tato en Sábados Felices, ha hablado con franqueza sobre su relación con su hijo Federico, fruto de una historia que conoció de manera inesperada.Hijo de Tato, de Sábados FelicesJorge supo de la existencia de Federico cuando el niño tenía alrededor de tres años, luego de que su madre lo contactara a través de Bienestar Familiar tras verlo en televisión. Desde entonces, ambos iniciaron un proceso de acercamiento que con el tiempo se consolidó en una relación cercana y constante. Federico, quien hoy es arquitecto y vive en Chinchiná, mantiene un vínculo estable con su padre, basado en el diálogo y el acompañamiento mutuo.Las conversaciones entre ellos suelen estar marcadas por el humor, aunque también hay espacio para llamados de atención cuando es necesario. Jorge asegura que tanto él como su hijo están presentes el uno para el otro en cualquier momento que se requiera. Con la madre de Federico existe una relación cordial y respetuosa, en la que prima la comunicación sin mayores conflictos.Para Jorge Muñoz, la paternidad representa una de sus mayores satisfacciones. Tras años de trabajo y esfuerzo, hoy disfruta del reconocimiento profesional y del cariño de su familia, que se siente orgullosa del camino que ha recorrido.No te pierdas los capítulos de Se Dice De Mí en Caracol Televisión o en la Señal En Vivo
Pocos conocen que Jorge Muñoz, el recordado Tato de Sábados Felices, es psicólogo infantil de profesión. Su decisión de estudiar esta carrera nació del deseo de entender su propia historia y de encontrar respuestas a la necesidad de hacer sentir orgullosos a sus padres. Ese camino académico terminó convirtiéndose en una herramienta clave para su vida artística y personal.Trabajo de Tato antes de entrar a Sábados FelicesAntes de llegar a la televisión, Jorge trabajó con Bienestar Familiar y participó en un programa radial dirigido a niños. Allí comenzó a incorporar la voz de Tato para hacer más cercano el mensaje, lo que llamó la atención de Gabriel Alvarado, dueño de la emisora donde trabajaba. Fue él quien lo impulsó a presentarse a una audición de Sábados Felices y le brindó el apoyo necesario para viajar a Bogotá.El camino no fue sencillo, Jorge se presentó varias veces al casting sin éxito, enfrentándose a rechazos que lo llevaron a replantear su rutina, su humor y el manejo del tiempo en escena. Con disciplina y observación del formato del programa, logró construir una propuesta más sólida.El 21 de noviembre del año dos mil salió al aire su primera participación, fecha que marca el inicio oficial de su carrera artística. Tiempo después ingresó al elenco del programa, convirtiéndose en el ventrílocuo más reconocido del país.Jorge también recordó con tristeza la partida de Fabiola Posada, con quien compartió una relación cercana y llena de complicidad. Hoy, su familia reconoce con orgullo el camino recorrido por el psicólogo que encontró en el humor una forma de conectar con el país.No te pierdas los capítulos de Se Dice De Mí en Caracol Televisión o en la Señal En Vivo
La Red llegó hasta Bucaramanga para acompañar a Jessi Uribe en una de esas jornadas que pocas veces ve el público y que hacen parte del día a día de los artistas. Desde su tierra natal, el cantante abrió las puertas para mostrar cómo es una travesía real en carretera con el único objetivo de cumplirle a sus seguidores.Lee más: Leo, del Desafío, da detalles de su exnovia, asegura que lo acosó: “me decía que la maltrataba”Jessi Uribe en conciertoLa noche comenzó sobre las 7:40 p. m., cuando Jessi inició un recorrido de más de 200 kilómetros que incluyó el paso por tres departamentos Santander, Cesar y Bolívar. El trayecto implicó largos tramos de carretera, zonas con poca visibilidad y el cruce en ferry por el río Magdalena, una ruta que exige atención constante y mucha paciencia.Antes de dejar Bucaramanga, el equipo hizo una parada para comer y recargar energía, ya que les esperaban cerca de cuatro horas de camino. Durante el viaje, Jessi habló con franqueza sobre el desgaste que implica su profesión. Aunque aseguró que ama cantar y que el escenario es su mayor recompensa, reconoció que el cansancio se acumula, especialmente tras fines de semana con múltiples presentaciones y pocas horas de descanso.El artista confesó que los viajes por carretera le generan nervios y que la oración es una constante antes y durante cada trayecto. Sin embargo, explicó que todo el esfuerzo vale la pena, no solo por el amor del público, sino porque la música le ha permitido cumplir sueños personales y familiares, como darle estabilidad a sus padres, a sus hijos y ayudar a otras personas.Lee más: Galy Galiano confiesa a qué se dedicará tras dejar los escenarios musicalesTras más de siete horas de viaje, Jessi Uribe llegó a Morales, al sur de Bolívar, cerca de las 3:00 de la mañana. Sin importar el agotamiento, subió al escenario y entregó un show de una hora y veinte minutos que puso a vibrar al público. Al amanecer, el equipo emprendió el regreso por la misma ruta. Jessi descansó solo unas horas, ya que su agenda continúa. Su próxima parada será México, donde seguirá llevando su música a nuevos escenarios.No te pierdas ningún contenido de La Red los sábados y domingos en las tardes de Caracol Televisión o a través de la Señal En Vivo.
INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Tradicional 300 gramos de chicharrón frito y picado 100 gramos de tomate rojo picado sin semilla 50 gramos de cilantro picado 30 gramos de cebolla larga picada sin el tallo 50 gramos de cebolla roja picada 2 ajíes rojos picados Jugo de 1 limón Sal y pimienta PREPARACIÓN: Paso 1: Mezcla el tomate, el cilantro, las cebollas y los ajíes. Paso 2: Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta. Paso 3: Sirve en un recipiente y acompaña con Saltín Noel Tradicional. Paso 4: Decora con los chicharrones. Alegría de estar en el campo: historia de un cafetal ¡Delicioso! Aprende a preparar Saltín Noel con chicharrón y ensalada de ajíDate el gusto de enamorarte con un esponjado de curuba¡Delicioso! Aprende a preparar Saltín Noel con chicharrón y ensalada de ají
INGREDIENTES: 150 gramos de galletas Saltín Noel Integral trituradas 300 gramos de yuca blanca (tipo queso) 100 gramos de carne molida 2 cucharadas de cebolla picada 2 dientes de ajo en pasta Sal y pimienta 50 gramos de queso costeño rallado 20 gramos de almidón de yuca 2 huevos batidos 200 gramos de aceite neutro PREPARACIÓN: Paso 1: Cocina la yuca con sal hasta que esté blanda, sácala del agua y haz un puré. Paso 2: Saltea la carne molida con el ajo y la cebolla. Paso 3: Amasa el puré de yuca y saca porciones en forma de croquetas. Haz un hueco con el dedo pulgar y rellena con una cucharada de carne molida y media de queso. Ciérralas y pásalas por el almidón de yuca, el huevo y las galletas Saltín Noel Integral trituradas. Paso 4: Fríe en el aceite a 160°C hasta que estén doradas. Retira y quita el exceso de aceite. Finalmente decora con suero costeño y cimarrón picado.
Mira también:Paso a paso: date gusto con Saltín Noel con julianitas de hígado encebolladoPaso a paso: deléitate probando Saltín Noel con tartar de sierra y cilantroEn fotos: flan de leche, melado de panela y Saltín Noel Queso y Mantequilla
INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Tradicional 300 gramos de hígado de res cortado en julianas 150 gramos de cebolla larga o junca 100 gramos de cilantro picado 2 dientes ajo en láminas Sal, pimienta y una pizca de comino 2 cucharadas de aceite neutro PREPARACIÓN: Paso 1: Pon el hígado en una sartén con aceite caliente hasta que dore. Paso 2: Agrega la cebolla cortada en julianas (tiras delgadas), la sal, la pimienta, una pizca de comino y, por último, el cilantro. Paso 3: Sirve sobre las galletas Saltín Noel Tradicional. Paso a paso: deléitate probando Saltín Noel con tartar de sierra y cilantroEn fotos: flan de leche, melado de panela y Saltín Noel Queso y Mantequilla
INGREDIENTES: 1 taco de Saltín Noel Tradicional 1 filete de sierra crudo de 300 gramos 100 gramos de cilantro picado 60 centímetros cúbicos de jugo de limón 2 cucharadas de aceite de oliva Ralladura de 1 naranja Sal y pimienta 1 limón PREPARACIÓN: Paso 1: Pica el filete de sierra y mézclalo con el cilantro, el aceite, la sal, la pimienta, la ralladura de naranja y el jugo de limón. Paso 2: Sirve en un plato, decora con rodajas de limón y acompaña con las galletas Saltín Noel Tradicional. Paso a paso: date gusto con Saltín Noel con julianitas de hígado encebolladoEn fotos: flan de leche, melado de panela y Saltín Noel Queso y Mantequilla
INGREDIENTES: 300 gramos de galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla triturada 500 centímetros cúbicos de leche entera 6 huevos 200 gramos de azúcar Media cucharada de vainilla 250 gramos de melado de panela 100 centímetros cúbicos de agua PREPARACIÓN: Paso 1: En una batidora mezcla la leche, los huevos, el azúcar, la vainilla y las galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla. Paso 2: Parte la panela en porciones pequeñas, agrega el agua y lleva al fuego. Deja que se derrita toda la panela hasta que forme un melado espeso y reserva. Paso 3: En una refractaria coloca el melado de panela, deja reposar y agrega el flan. Lleva al horno al baño María por 35 minutos aproximadamente. Paso 4: Deja enfriar, desmolda y decora. Paso a paso: date gusto con Saltín Noel con julianitas de hígado encebolladoPaso a paso: deléitate probando Saltín Noel con tartar de sierra y cilantro
