INGREDIENTES: 100 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional molidas 50 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional trituradas 2 manzanas de agua 2 huevos batidos 1 bola de helado de vainilla 10 gramos de chocolate rallado 200 centímetros cúbicos de aceite para freír PREPARACIÓN: Paso 1: Corta las manzanas en rodajas de un centímetro aproximadamente. Pásalas por las galletas Saltín Noel Tradicional molidas, luego por el huevo batido y, por último, por las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Lleva a la nevera por 20 minutos. Paso 2: Sácalas de la nevera y ponlas a freír en aceite a 160°C. Deja que doren, retira y coloca sobre papel absorbente. Paso 3: Sirve y acompaña con una bola de helado de vainilla. Paso 4: Decora con chocolate rallado y las galletas Saltín Noel Tradicional.
La base de este postre es la manzana, usada para la preparación de compotas, jaleas, dulces, ensaladas, acompañantes de postres y diferentes proteínas. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Tradicional. INGREDIENTES: 100 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional molidas 50 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional trituradas 2 manzanas de agua 2 huevos batidos 1 bola de helado de vainilla 10 gramos de chocolate rallado 200 centímetros cúbicos de aceite para freír PREPARACIÓN: Paso 1: Corta las manzanas en rodajas de un centímetro aproximadamente. Pásalas por las galletas Saltín Noel Tradicional molidas, luego por el huevo batido y, por último, por las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Lleva a la nevera por 20 minutos. Paso 2: Sácalas de la nevera y ponlas a freír en aceite a 160°C. Deja que doren, retira y coloca sobre papel absorbente. Paso 3: Sirve y acompaña con una bola de helado de vainilla. Paso 4: Decora con chocolate rallado y las galletas Saltín Noel Tradicional.
INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Maíz Media pechuga de pollo sin piel Sal, pimienta y limón 2 tiras de tocineta 1 cucharada de miel 2 cucharadas de mostaza PREPARACIÓN: Paso 1: Corta media pechuga en dos tajadas delgadas. Condimenta con sal, pimienta y limón. Paso 2: Enrolla las tajadas por separado, cúbrelas con la tocineta y prensa con unos palillos. Paso 3: Hornea a 180°C por 20 minutos. Retira y deja reposar. Paso 4: Retira los palillos y monta sobre las galletas Saltín Noel Maíz. Acompaña con salsa miel mostaza (mezcla de miel y mostaza).
Esta receta es muy popular en la región antioqueña. Combina lo salado del rollo de pollo y las galletas con lo dulce de la miel mostaza, generando diferentes sensaciones en el paladar. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Maíz. INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Maíz Media pechuga de pollo sin piel Sal, pimienta y limón 2 tiras de tocineta 1 cucharada de miel 2 cucharadas de mostaza PREPARACIÓN: Paso 1: Corta media pechuga en dos tajadas delgadas. Condimenta con sal, pimienta y limón. Paso 2: Enrolla las tajadas por separado, cúbrelas con la tocineta y prensa con unos palillos. Paso 3: Hornea a 180°C por 20 minutos. Retira y deja reposar. Paso 4: Retira los palillos y monta sobre las galletas Saltín Noel Maíz. Acompaña con salsa miel mostaza (mezcla de miel y mostaza).
INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Maíz 200 gramos de pulpa de mamey 60 gramos de azúcar o panela 1 canela en astilla 1 hoja de menta PREPARACIÓN: Paso 1: En 100 centímetros cúbicos de agua, cocina a fuego lento el mamey, el azúcar o la panela y la canela en astilla. Paso 2: Mezcla la preparación hasta obtener un puré pastoso y de color oscuro suave. Luego deja reposar. Paso 2: Por último, sirve sobre las galletas Saltín Noel Maíz y decora con la hoja de menta.
El mamey es una fruta ancestral que cultivaban los indígenas zenúes, tradición que aún se conserva en el departamento de Sucre. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Maíz. INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Maíz 200 gramos de pulpa de mamey 60 gramos de azúcar o panela 1 canela en astilla 1 hoja de menta PREPARACIÓN: Paso 1: En 100 centímetros cúbicos de agua, cocina a fuego lento el mamey, el azúcar o la panela y la canela en astilla. Paso 2: Mezcla la preparación hasta obtener un puré pastoso y de color oscuro suave. Luego deja reposar. Paso 2: Por último, sirve sobre las galletas Saltín Noel Maíz y decora con la hoja de menta.
INGREDIENTES: 300 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional trituradas 100 centímetros cúbicos de leche entera 1 huevo batido 20 gramos de azúcar 1 gramo de canela molida 150 gramos de chocolate dulce picado 200 centímetros cúbicos de aceite PREPARACIÓN: Paso 1: En un recipiente pon las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas, y ve agregando la leche, los huevos, el azúcar y la canela hasta formar una masa no muy blanda. Paso 2: Toma porciones con una cuchara sopera y forma croquetas con la ayuda de otra cuchara. Haz un hueco, mete los trozos de chocolate y cierra la masa. Paso 3: Pasa la croqueta por el huevo batido y las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Lleva a fritura profunda hasta que estén dorados y crocantes. Paso 4: Escurre y pon sobre papel absorbente, sirve y espolvorea con el azúcar en polvo.
Esta receta que es fácil de preparar lleva el uso del chocolate y las galletas Saltín Noel a una forma de consumo innovadora y es una receta deliciosa preferida especialmente por los más pequeños de la casa. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Tradicional. INGREDIENTES: 300 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional trituradas 100 centímetros cúbicos de leche entera 1 huevo batido 20 gramos de azúcar 1 gramo de canela molida 150 gramos de chocolate dulce picado 200 centímetros cúbicos de aceite PREPARACIÓN: Paso 1: En un recipiente pon las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas, y ve agregando la leche, los huevos, el azúcar y la canela hasta formar una masa no muy blanda. Paso 2: Toma porciones con una cuchara sopera y forma croquetas con la ayuda de otra cuchara. Haz un hueco, mete los trozos de chocolate y cierra la masa. Paso 3: Pasa la croqueta por el huevo batido y las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Lleva a fritura profunda hasta que estén dorados y crocantes. Paso 4: Escurre y pon sobre papel absorbente, sirve y espolvorea con el azúcar en polvo. ? Deléitate con unas milhojas de chocolate, crema pastelera y Saltín Noel Queso Mantequilla¡El postre perfecto! Sorprende a tus hijos con estas deliciosas paletas de chocolate
En el eje cafetero muchas de las celebraciones, se acompañan con un rollo de carne molida. Se sirve en los eventos sociales como plato fuerte y hace parte también de los almuerzos y las comidas diarias de las familias que viven en esta región. Sus ingredientes son de fácil adquisición y se pueden preparar con cualquier tipo de proteína, como carne de res, pollo, pescado y cerdo. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Semillas y Cereales. INGREDIENTES: 80 gramos de galletas Saltín Noel Semillas y Cereales trituradas 500 gramos de carne de res molida 500 gramos de carne de cerdo molida 120 gramos de aliños (cebolla, tomate y cilantro) Sal, pimienta y comino Media cucharada de achiote 2 huevos batidos 4 huevos cocinados Una ramita de romero PREPARACIÓN: Paso 1: Mezcla la carne de cerdo y de res con los huevos batidos y las galletas Saltín Noel Semillas y Cereales trituradas. Sazona con la sal, la pimienta, el comino, los aliños y el achiote. Paso 2: Coloca la carne sobre un plástico y extiéndela a una medida de 25 por 35 centímetros. Coloca los huevos cocinados a lo largo y forma el rollo. Luego amarra con hilo para cocina. Paso 3: Envuélvelo en papel aluminio y llévalo al horno a 180°C por 30 minutos. Retira, deja reposar y desenvuelve. Paso 4: Parte el rollo en rodajas, sirve, decora con la ramita de romero y acompáñalo con las galletas Saltín Noel Semillas y Cereales.
INGREDIENTES: 80 gramos de galletas Saltín Noel Semillas y Cereales trituradas 500 gramos de carne de res molida 500 gramos de carne de cerdo molida 120 gramos de aliños (cebolla, tomate y cilantro) Sal, pimienta y comino Media cucharada de achiote 2 huevos batidos 4 huevos cocinados Una ramita de romero PREPARACIÓN: Paso 1: Mezcla la carne de cerdo y de res con los huevos batidos y las galletas Saltín Noel Semillas y Cereales trituradas. Sazona con la sal, la pimienta, el comino, los aliños y el achiote. Paso 2: Coloca la carne sobre un plástico y extiéndela a una medida de 25 por 35 centímetros. Coloca los huevos cocinados a lo largo y forma el rollo. Luego amarra con hilo para cocina. Paso 3: Envuélvelo en papel aluminio y llévalo al horno a 180°C por 30 minutos. Retira, deja reposar y desenvuelve. Paso 4: Parte el rollo en rodajas, sirve, decora con la ramita de romero y acompáñalo con las galletas Saltín Noel Semillas y Cereales.
INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Tradicional 200 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional molidas 150 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional triturada 4 huevos batidos 150 gramos de coco deshidratado 200 centímetros cúbicos de aceite 200 centímetros cúbicos de salsa de tamarindo PREPARACIÓN: Paso 1: Pasa la galleta Saltín Noel Tradicional por el huevo y luego por las galletas molidas Saltín Noel Tradicional. Paso 2: Pasa las galletas por la mezcla del coco deshidratado y por las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Ponlas a Freír. Paso 3: Retíralas del fuego cuando estén doradas y ponlas en papel absorbente. Paso 4: Sírvelas acompañadas con la salsa de tamarindo.
Muchos de los sabores y preparaciones en Córdoba se basan en la cultura de los indígenas que habitaron esta zona tiempo atrás. Gran cantidad de sus recetas se han conservado, mientras que otras se han transformado con la mezcla de nuevos ingredientes, técnicas y sabores convirtiéndose en manjares tanto para sus visitantes como para sus residentes. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Tradicional. INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Tradicional 200 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional molidas 150 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional triturada 4 huevos batidos 150 gramos de coco deshidratado 200 centímetros cúbicos de aceite 200 centímetros cúbicos de salsa de tamarindo PREPARACIÓN: Paso 1: Pasa la galleta Saltín Noel Tradicional por el huevo y luego por las galletas molidas Saltín Noel Tradicional. Paso 2: Pasa las galletas por la mezcla del coco deshidratado y por las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Ponlas a Freír. Paso 3: Retíralas del fuego cuando estén doradas y ponlas en papel absorbente. Paso 4: Sírvelas acompañadas con la salsa de tamarindo.
INGREDIENTES: 30 gramos de galletas Saltín Noel Maíz trituradas 150 gramos de papa richi o de año 80 gramos de tomate rojo 50 gramos de cebolla larga o junca 1 cucharada de crema de leche 50 gramos de queso blanco rallado sin sal Sal PREPARACIÓN: Paso 1: Lava las papas y cocínalas con la sal. Chúzalas con un palillo y si sale fácilmente ya están al punto de cocción. Paso 2: Retira el agua y reserva. Paso 3: Sofríe la cebolla y el tomate. Agrega la crema de leche y cubre las papas. Paso 4: Sirve en un plato, esparce el queso rallado y por último las galletas Saltín Noel Maíz trituradas para darle crocancia.
Boyacá es uno de los principales proveedores de papa de todo el territorio colombiano, convirtiéndose en una de las bases de la economía de la región. Desde antaño, las papas han sido el producto favorito de muchas familias colombianas, llegando a ser parte esencial de la canasta familiar. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Maíz. INGREDIENTES: 30 gramos de galletas Saltín Noel Maíz trituradas 150 gramos de papa richi o de año 80 gramos de tomate rojo 50 gramos de cebolla larga o junca 1 cucharada de crema de leche 50 gramos de queso blanco rallado sin sal Sal PREPARACIÓN: Paso 1: Lava las papas y cocínalas con la sal. Chúzalas con un palillo y si sale fácilmente ya están al punto de cocción. Paso 2: Retira el agua y reserva. Paso 3: Sofríe la cebolla y el tomate. Agrega la crema de leche y cubre las papas. Paso 4: Sirve en un plato, esparce el queso rallado y por último las galletas Saltín Noel Maíz trituradas para darle crocancia.
INGREDIENTES: 300 gramos de galletas Saltín Noel Maíz triturada 1 pechuga de pollo de 350 gramos 1 cucharada de cebolla picada Tomillo y laurel 1 diente de ajo machacado Sal y pimienta 350 centímetros cúbicos de agua 4 huevos batidos 70 gramos de mantequilla 1 cucharada de perejil picado 2 cucharadas de mayonesa Aceite para freír -Para la salsa: 2 cucharadas de salsa de tomate 2 cucharadas de piña calada picada 30 centímetros cúbicos de vinagre blanco 20 gramos de azúcar PREPARACIÓN: Paso 1: Cocina la pechuga en agua con sal y pimienta por 30 minutos. Retira y reserva el caldo. Pica finamente la pechuga y mézclala con el perejil, la mayonesa, la sal y la pimienta. Lleva a la nevera. Paso 2: Pon el caldo al fuego y agrega la mantequilla, cuando empiece a hervir agrega todas las galletas Saltín Noel Maíz trituradas y revuelve rápidamente durante dos minutos, luego retira del fuego y reserva. Paso 3: Toma 50 gramos de masa para armar cada buñuelo, con el dedo pulgar ábreles un hueco, rellénalos con una cucharada de pollo y vuélvelos a cerrar. Luego pasa cada buñuelo por el huevo batido y las galletas Saltín Noel Maíz molidas. Paso 4: Ponlos en aceite a 180°C hasta que doren. Quita el exceso de grasa y acompáñalos con la salsa agridulce. (Mezcla de todos los ingredientes de la salsa)
En esta región se tomó el buñuelo tradicional como base y se crearon variaciones de esta receta con diferentes ingredientes. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Maíz. INGREDIENTES: 300 gramos de galletas Saltín Noel Maíz triturada 1 pechuga de pollo de 350 gramos 1 cucharada de cebolla picada Tomillo y laurel 1 diente de ajo machacado Sal y pimienta 350 centímetros cúbicos de agua 4 huevos batidos 70 gramos de mantequilla 1 cucharada de perejil picado 2 cucharadas de mayonesa Aceite para freír -Para la salsa: 2 cucharadas de salsa de tomate 2 cucharadas de piña calada picada 30 centímetros cúbicos de vinagre blanco 20 gramos de azúcar PREPARACIÓN: Paso 1: Cocina la pechuga en agua con sal y pimienta por 30 minutos. Retira y reserva el caldo. Pica finamente la pechuga y mézclala con el perejil, la mayonesa, la sal y la pimienta. Lleva a la nevera. Paso 2: Pon el caldo al fuego y agrega la mantequilla, cuando empiece a hervir agrega todas las galletas Saltín Noel Maíz trituradas y revuelve rápidamente durante dos minutos, luego retira del fuego y reserva. Paso 3: Toma 50 gramos de masa para armar cada buñuelo, con el dedo pulgar ábreles un hueco, rellénalos con una cucharada de pollo y vuélvelos a cerrar. Luego pasa cada buñuelo por el huevo batido y las galletas Saltín Noel Maíz molidas. Paso 4: Ponlos en aceite a 180°C hasta que doren. Quita el exceso de grasa y acompáñalos con la salsa agridulce. (Mezcla de todos los ingredientes de la salsa)
INGREDIENTES: 100 gramos de galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla trituradas 3 langostinos pelados sin cabeza 1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta 60 gramos de coco deshidratado rallado 50 gramos de harina de trigo 1 cucharada de miel 2 cucharadas de mostaza 150 centímetros cúbicos de aceite neutro 1 papa de 30 gramos en puré 2 huevos batidos PREPARACIÓN: Paso 1: Lava los langostinos y condimenta con el limón, la sal y la pimienta. Pásalos por la harina y después por el huevo batido. Paso 2: Mezcla el coco con las galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla trituradas. Cubre totalmente los langostinos con esta mezcla y llévalos a la nevera por media hora. Paso 3: Calienta el aceite a 160°C y frita los langostinos hasta que obtengas un color dorado. Paso 4: En un plato, coloca los langostinos de forma vertical sobre el puré de papa, decóralo y acompáñalo con la miel mostaza.
Esta receta es muy popular en el Atlántico Colombiano. El langostino, comúnmente es llamado el rey de los frutos del mar, es uno de los principales productos de la región y hace parte de su patrimonio cultural. También es una de las principales fuentes de ingresos de muchas familias, por su recolección, preparación y comercialización. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Queso y Mantequilla. INGREDIENTES: 100 gramos de galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla trituradas 3 langostinos pelados sin cabeza 1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta 60 gramos de coco deshidratado rallado 50 gramos de harina de trigo 1 cucharada de miel 2 cucharadas de mostaza 150 centímetros cúbicos de aceite neutro 1 papa de 30 gramos en puré 2 huevos batidos PREPARACIÓN: Paso 1: Lava los langostinos y condimenta con el limón, la sal y la pimienta. Pásalos por la harina y después por el huevo batido. Paso 2: Mezcla el coco con las galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla trituradas. Cubre totalmente los langostinos con esta mezcla y llévalos a la nevera por media hora. Paso 3: Calienta el aceite a 160°C y frita los langostinos hasta que obtengas un color dorado. Paso 4: En un plato, coloca los langostinos de forma vertical sobre el puré de papa, decóralo y acompáñalo con la miel mostaza.
Este plato se puede preparar de diferentes formas, pues los ingredientes varían dependiendo del municipio, en parte por la diferencia climática existente entre uno y otro que determina los mejores ingredientes para prepararlo. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Semillas y Cereales. INGREDIENTES: 100 gramos de galletas Saltín Noel Semillas y Cereales molidas 1 suprema o pechuga de pollo cortada en 4 porciones delgadas Sal y pimienta 50 centímetros cúbicos de jugo de limón 1 cucharada de salsa negra 2 huevos batidos 20 centímetros cúbicos de yogurt natural 4 hojas de menta Media cucharada de perejil Romero picado 200 centímetros cúbicos de aceite para freír PREPARACIÓN: Paso 1: Sazona las 4 porciones de pechuga con la sal, la pimienta, el limón y la salsa negra. Paso 2: Pásalas por el huevo batido y luego por las galletas Saltín Noel Semillas y Cereales molidas. Paso 3: Fríelas en aceite a 160°C hasta conseguir un color dorado y crocante, luego retira y sirve. Paso 4: Decora con perejil y hojas de romero. Acompaña con la salsa de yogurt (mezcla de yogurt natural, hojas de menta picadas, sal, pimienta, perejil y romero).
INGREDIENTES: 100 gramos de galletas Saltín Noel Semillas y Cereales molidas 1 suprema o pechuga de pollo cortada en 4 porciones delgadas Sal y pimienta 50 centímetros cúbicos de jugo de limón 1 cucharada de salsa negra 2 huevos batidos 20 centímetros cúbicos de yogurt natural 4 hojas de menta Media cucharada de perejil Romero picado 200 centímetros cúbicos de aceite para freír PREPARACIÓN: Paso 1: Sazona las 4 porciones de pechuga con la sal, la pimienta, el limón y la salsa negra. Paso 2: Pásalas por el huevo batido y luego por las galletas Saltín Noel Semillas y Cereales molidas. Paso 3: Fríelas en aceite a 160°C hasta conseguir un color dorado y crocante, luego retira y sirve. Paso 4: Decora con perejil y hojas de romero. Acompaña con la salsa de yogurt (mezcla de yogurt natural, hojas de menta picadas, sal, pimienta, perejil y romero).
INGREDIENTES: 150 gramos de galletas Saltín Noel Integral triturada 500 gramos de solomillo picado o molido 30 centímetros cúbicos de salsa soya 3 huevos batidos 1 cucharada de fécula de Maíz 50 centímetros cúbicos de salsa de tomate 30 centímetros cúbicos de vinagre blanco 1 cucharada de ají picante 50 gramos de cebolla roja picada Sal y pimienta 200 centímetros cúbicos de aceite neutro 1 cucharada de azúcar PREPARACIÓN: Paso 1: Adoba la carne en una mezcla de salsa soya, un huevo batido, cebolla picada, sal, pimienta y reserva. Paso 2: Arma croquetas de 30 gramos aproximadamente. Paso 3: Mezcla los dos huevos batidos restantes con la fécula de maíz y la galleta Saltín Noel Integral triturada. Pasa las croquetas por esta mezcla y frítalas en el aceite a 160°C. Déjalas que doren y retira. Paso 4: Sirve y decora con perejil picado y la salsa picante (mezcla de la salsa de tomate, el vinagre, el tabasco y la cucharada de azúcar).
La carne de cerdo tiene un alto consumo en el Eje Cafetero, gracias a la crianza de cerdos en fincas y territorios de porcicultura que se extienden a lo largo de la región. Las croquetas y otras preparaciones con cerdo son más habituales que el consumo de res o de pollo. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Integral. INGREDIENTES: 150 gramos de galletas Saltín Noel Integral triturada 500 gramos de solomillo picado o molido 30 centímetros cúbicos de salsa soya 3 huevos batidos 1 cucharada de fécula de Maíz 50 centímetros cúbicos de salsa de tomate 30 centímetros cúbicos de vinagre blanco 1 cucharada de ají picante 50 gramos de cebolla roja picada Sal y pimienta 200 centímetros cúbicos de aceite neutro 1 cucharada de azúcar PREPARACIÓN: Paso 1: Adoba la carne en una mezcla de salsa soya, un huevo batido, cebolla picada, sal, pimienta y reserva. Paso 2: Arma croquetas de 30 gramos aproximadamente. Paso 3: Mezcla los dos huevos batidos restantes con la fécula de maíz y la galleta Saltín Noel Integral triturada. Pasa las croquetas por esta mezcla y frítalas en el aceite a 160°C. Déjalas que doren y retira. Paso 4: Sirve y decora con perejil picado y la salsa picante (mezcla de la salsa de tomate, el vinagre, el tabasco y la cucharada de azúcar).
INGREDIENTES: 300 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional molidas 3 filetes de tilapia Sal y pimienta Jugo de 2 limones 3 huevos batidos 200 centímetros cúbicos de aceite neutro 50 gramos de harina de trigo PREPARACIÓN: Paso 1: Condimenta los filetes con sal, pimienta y limón. Paso 2: Enrolla cada filete y envuélvelos con la tocineta. Asegura los rollos con 2 palillos y pasa por la harina de trigo, el huevo batido y finalmente por las galletas Saltín Noel Tradicional molidas. Paso 3: Fríe los rollos en aceite a 160°C hasta que doren y sirve.
El pasado 8 de abril, el mundo del entretenimiento lamentó el trágico fallecimiento del cantante dominicano Rubby Pérez, tras un derrumbe ocurrido en el establecimiento Jet Set, en Santo Domingo. La tragedia dejó un saldo de 27 personas muertas y más de 100 heridas, entre ellas su hija Zulinka Pérez, quien logró sobrevivir al devastador suceso.Mira también: Funeral Rubby Pérez: filtran desgarradores videos de sus seres queridos en el último adiósA un mes del incidente, la familia del intérprete de éxitos como 'Y no voy a llorar', 'Sobreviviré' y 'Locamente enamorado' ha tenido que pronunciarse nuevamente. Esta vez, para hacer un llamado urgente a los medios de comunicación, plataformas digitales y perfiles en redes sociales que han difundido imágenes del cuerpo sin vida del artista, vulnerando gravemente su dignidad.Comunicado oficial de familia de Rubby PérezA través de las redes oficiales de Rubby Pérez y del perfil de su hija Zulinka, la familia, junto a su equipo legal, publicó un comunicado contundente en el que advierte que ya han sido identificadas las cuentas que replicaron el contenido. Además, otorgan un plazo máximo de 48 horas para que dicho material sea eliminado, de lo contrario tendrán que emprender acciones legales.“El uso de estas imágenes representa una violación grave a la dignidad humana, al respeto hacia su familia y a su legado como figura pública”, señala el comunicado. Asimismo, advierten que cualquier uso no autorizado del nombre, imagen, voz o cualquier elemento vinculado a Rubby Pérez —incluyendo publicaciones falsas o manipuladas— será objeto de acciones legales sin excepción.Con esta medida, la familia busca no solo proteger la memoria del artista, sino también sentar un precedente sobre el tratamiento ético de las figuras públicas en situaciones de tragedia. “Exigimos respeto y responsabilidad ante el dolor de una familia y el duelo de un país entero”, concluye el mensaje, que finaliza con una poderosa frase: “Rubby Pérez no es contenido: es un legado.”Este nuevo pronunciamiento ha sido respaldado por decenas de fanáticos, colegas y personalidades del espectáculo que, al igual que su familia, rechazan la circulación de imágenes sensibles.¿Quién era Rubby Pérez?Roberto Antonio Pérez Herrera, nombre de pila del cantante, nació el 8 de marzo de 1956 en Haina, municipio de República Dominicana. Su carrera inició el 13 de junio de 1972, a los 15 años, y desde allí ha ido en ascenso. Uno de los momentos más importantes de su vida tuvo lugar cuando lo atropelló un vehículo y se fracturó su pierna, pues dio paso para que encontrara su pasión por la guitarra y la música.
Desde el estreno de su documental 'Mañana fue bonito' el pasado 8 de mayo en Netflix, Karol G ha dado mucho de qué hablar, pues en este comparte su historia y se sincera sobre experiencias que la han marcado tanto personal, como profesionalmente. Entre estas, un episodio de acoso sexual que vivió a los 16 años, cuando apenas comenzaba a abrirse camino en la industria musical.Mira también: Karol G hizo una dolorosa confesión sobre su relación con Anuel AA: "Fue un infierno"“Lastimosamente, en las grandes industrias, las mujeres tienen que soportar cosas horribles”, expresó inicialmente ‘La Bichota’ en el documental, mientras relataba el episodio que casi la lleva a abandonar su sueño de ser cantante.Karol G fue víctima de acoso sexualCuando Carolina Giraldo (su nombre de pila) tenía 16 años, se mudó a Bogotá para buscar oportunidades en la música. Fue entonces cuando un “gran empresario” se acercó a su familia con la promesa de un proyecto “impresionante”. Sin embargo, con el tiempo, quedó claro que sus intenciones eran otras.Según narró Karol G, ese hombre organizó una fiesta de cumpleaños en su casa e invitó a la joven. “Cuando llego a su casa, y después de conversar un rato, se acerca y me dice que estaba empezando a sentir algo por mí”, relató. Luego, el empresario —de entre 45 y 50 años, según ella— le propuso una relación sentimental y condicionó su carrera a que aceptara.“Él me dice: ‘Karol, es que yo siento que si no va a pasar nada, quiero que me lo digas de una vez porque lo de la música no va a funcionar’. A mí se me rompió el corazón porque estaba poniendo mi sueño como una condición”, confesó.La desilusión fue tan grande que decidió pausar su carrera y mudarse a Nueva York para estudiar inglés. “Nunca me atreví a decirle nada a mis papás. Solo les dije que no quería seguir en la música y eso, para mi papá, fue muy doloroso”, recordó.Adicionalmente, la experiencia la llevó a una profunda depresión: “Me despertaba y solo quería llorar y dormir. Ya me habían quitado el sueño, ya me habían decepcionado de la música”.Mira también: Edad de Karol G y más datos que no sabías de ella: descubre cuántos carros lujosos tieneCon el tiempo, Karol G encontró la fuerza para volver. Decidió retomar su carrera, pero bajo otras condiciones. “Mis papás hicieron esfuerzos económicos impresionantes para sacarme del contrato con el manager. Se endeudaron por años, pero me dieron el nuevo comienzo que necesitaba”, concluyó.Cómo empezó la relación entre Karol G y FeidLa intérprete de ‘TQG’ por fin despejó la duda sobre cómo empezó su relación con Feid, así lo contó en su documental.“Recuerdo que una vez hicimos una competencia de Nintendo y como que hubo ese jugueteó. Empezamos a tocarnos los piecitos y yo como ‘Ay, Dios’. Nos despedimos y como hombre coqueto de la ciudad de Medellín, me dio un piquito esquinero, y yo entendí todo. Sin darnos cuenta, yo ya estaba escribiendo otra vez canciones de amor y felicidad”, expresó.
Durante la emisión del 9 de mayo del programa Día a Día, un emotivo momento conmovió profundamente a las presentadoras de Yo Me Llamo, Melina Ramírez y Laura Acuña, quienes no pudieron contener las lágrimas al recibir sorpresas inesperadas de parte de sus hijos con motivo del Día de la Madre.Mira también: Emotiva foto con la que Carolina Cruz reaccionó a la elección del papa León XIVTodo comenzó cuando Carlos Calero, uno de los presentadores del matutino, abrió la puerta del set y apareció un mensajero con un sobre en la mano. El destinatario era Laura Acuña. Intrigada, la presentadora lo recibió con una mezcla de curiosidad y emoción, sin saber que estaba a punto de vivir uno de los momentos más especiales de la mañana.Laura Acuña y Melina Ramírez lloraron en Día a DíaAl abrir el sobre y ver que contenía cartas escritas por sus hijos, Helena y Nicolás, Laura no pudo evitar decir conmovida: “No sean así, por favor”. Luego, leyó en voz alta uno de los mensajes: “Te amo, mamá, eres una mamá increíble, feliz día”. Mientras tanto, en las pantallas del estudio se proyectaban imágenes de los niños haciendo las cartas. En una de ellas, Nicolás bromeaba diciendo que era “el favorito”, lo que generó risas y ternura entre los presentadores.Con lágrimas en los ojos, Acuña destacó que, aunque a su hijo no le gusta dibujar, lo hizo solo por ella. “Sé que lo hizo porque a la mamá le fascina y a él le gustan otras cosas. Los amo mucho, son lo más importante en mi vida”, expresó.El momento continuó con una sorpresa para Melina Ramírez. Carlos Calero anunció que también había llegado un mensaje muy especial para ella: un video grabado por su hijo Salvador, fruto de su relación con el deportista Mateo Carvajal. En el clip, el pequeño le dedicó unas dulces palabras: “Mamá, te amo. Eres la mejor mamá del mundo. Me siento feliz de ser tu hijo”.Conmovida, Melina rompió en llanto. Incluso Catalina Gómez y Carolina Cruz, quienes acompañaban la transmisión, también se emocionaron y se limpiaron las lágrimas.Al finalizar el homenaje, Laura Acuña reflexionó sobre la importancia de compartir la maternidad con otras mujeres: “Es muy bonito sentir que uno no está solo, que somos una comunidad”. Por su parte, Melina añadió con una sonrisa entre lágrimas: “Tenemos el mismo idioma”.Mira también: Melina Ramírez revela quién es la mujer que la inspira a seguir adelante: "Ha sido guía"
El artista nigeriano Ezeani Chidera Godfrey, más conocido como Dera, presentó una demanda contra el ícono del reguetón Bad Bunny, alegando que el puertorriqueño supuestamente utilizó sin autorización parte de una de sus canciones en el tema 'Enséñame a Bailar', incluido en el exitoso álbum 'Un Verano Sin Ti', estrenado en 2022. La acción legal fue interpuesta el pasado 2 de mayo ante una corte federal en Los Ángeles, según reportó la revista Billboard.Mira también: Bad Bunny confirma dos nuevas fechas para su concierto en Medellín: mira los detallesDe acuerdo con los documentos judiciales, Dera sostiene que el fragmento de su canción 'Empty My Pocket', lanzada en 2019, fue incorporado sin licencia a la producción del puertorriqueño, quien no habría respondido a los intentos del artista africano por llegar a una solución amistosa.Bad Bunny fue demandado por presunto plagio“Los representantes de Bad Bunny fueron contactados para abordar el tema, pero ignoraron la situación por completo, dejando a mi cliente sin otra alternativa que recurrir a la vía legal”, aseguró el abogado Robert A. Jacobs, citado por el reconocido y prestigioso medio musical estadounidense.Escucha aquí una comparación de ambas canciones:La demanda subraya que se trata de un caso poco común, al involucrar a una de las figuras más influyentes de la música urbana global en un presunto uso indebido de material protegido por derechos de autor.Impacto de 'Un Verano Sin Ti' en carrera de Bad BunnyCabe recordar que 'Un Verano Sin Ti', publicado en mayo de 2022, marcó un hito en la carrera del 'Conejo Malo' y lo consolidó como uno de los exponentes más grandes del género urbano y de la industria musical en términos generales. De acuerdo con Billboard, este trabajo de larga duración se mantuvo por más de 150 semanas en el ranking de los álbumes más populares.Hasta el momento, ni el artista ni su equipo de trabajo han emitido declaraciones oficiales frente a las acusaciones, pero son muchos los que están a la expectativa de un comunicado oficial refiriéndose a este escándalo.Mira también: Bad Bunny en Medellín: este es el precio mínimo que debes pagar por verlo en vivoBad Bunny en ColombiaSerán en total tres días en que los colombianos podrán disfrutar de la música de ‘El Conejo Malo’ en vivo. Del 23 al 25 de enero de 2026 será una fiesta completa en el Estadio Atanasio Girardot en el marco de su 'Debí Tirar Más Fotos World Tour'.
Manuel Teodoro, el reconocido director de Séptimo Día dio a conocer por medio de sus redes sociales que se encuentra de luto debido al fallecimiento de Don Ángel, el hombre que, de acuerdo con La Red, durante muchos años lo acompañó como su conductor, y con quien logró establecer una amistad verdaderamente especial."Adiós Don Ángel - amigo del alma. Cuando vaya para allá espérame y continuaremos nuestras conversaciones- pero volando", fueron las palabras que le dedicó en su publicación, donde está tocando su ataúd.Por el momento no se tiene mayor información de quién era el hombre y los motivos de su deceso, pero según los comentarios de la publicación, es posible concluir que fue una muerte repentina e inesperada para todos sus allegados.La publicación del también empresario superó las 300 reacciones de me gusta y varios comentarios, donde sus seguidores han expresado su sentido pésame. Además, un hermano y primo del hombre también se expresaron sobre lo que significa esta perdida."Cuando parte un amigo, queda lo vivido y la esperanza de volverlo a ver en otro escenario", "fue mi primo, hombre ejemplar, gran amigo y ser humano. Un hombre como pocos, lleno de valores; un hombre que unía a su familia y salía al rescate de todo el que necesitará ayuda", "Qué difícil fue despedir hoy a mi hermano, y solo puedo decirle que él igualmente lo consideraba su gran amigo. Es realmente muy fuerte asimilar las partidas inesperadas", "Lo lamento, que descanse en paz", son solo algunos de los mensajes que se pueden leer.Cómo ingresó Manuel Teodoro a Caracol TelevisiónEn una entrevista exclusiva con Caracoltv.com, el periodista recordó sus inicios: "Yo entré a trabajar en Caracol Televisión en 1996, en el mes de marzo, más específicamente. A mí me trajo a este país, porque yo vivía en Estados Unidos, la doctora Mabel García, entonces presidenta de la productora Caracol".Una casualidad estuvo a su favor cuando la entonces presidenta de la productora Caracol, Mabel García, y amiga de un pariente de Manuel Teodoro, en un viaje a Nueva York, decidió hacerle una propuesta que cambiaría su destino profesional puesto que en aquel momento él se desempeñaba como reportero para un canal local de Estados Unidos donde hacía crónicas sobre la comunidad latina.