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Receta de crema de zanahoria con suero El Rey

Una receta fácil y deliciosa para compartir con los que más quieres.

Aprende cómo preparar una exquisita crema de zanahoria con la típica crema de leche de algunos departamentos de Colombia.

Ingredientes para 2 personas:

  • 250 g de zanahoria
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de suero costeño
  • 1 cdta de Sazonarey
  • Albahaca
  • Pimienta

Más recetas fáciles y rápidas: https://www.caracoltv.com/preparate

Preparación paso a paso de la crema de zanahoria con suero:

  1. Lavar y cortar en rodajas las zanahorias. En una olla agregar los trozos de estas, también el agua, el Sazonarey, tapar y cocinar por 15 minutos o hasta que estén blandas.
  2. En la licuadora agregar lo anterior, con todo y agua, añadir la leche y procesarlas.
  3. Devolver toda la mezcla a la olla y dejar hervir por 3 minutos. Incorporar el suero, revolver y dejar a fuego medio 3 minutos más. Consejo: poner trocitos de albahaca mientras se termina de cocinar.
  4. Servir, poner un poco más de suero encima y decorar con albahaca y pimienta.

Recetas naturalmente con amor de El Rey. Y tú ¿qué esperas para probarlas?

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