Actualizado: 17 de feb, 2021
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Con esta deliciosa receta de albóndigas podrás preparar un plato fácil y rápido en casa, usando los productos El Rey naturalmente con amor.
Ingredientes para 5 personas (receta de albóndigas fritas):
- 500 g de carne molida
- 100 g de queso mozzarella
- 4 rebanadas de pan
- 2 huevos
- 2 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 cucharaditas de Sazonarey
- Perejil crespo
- Aceite para freír
Más recetas fáciles y rápidas: https://www.caracoltv.com/preparate
Preparación albóndigas rellenas de queso:
- Cortar el queso en cubos pequeños y ponerlos en un recipiente. Añadir el aceite de oliva y 1 cucharadita de Sazonarey, mezclar y dejar reposar.
- Rallar las rebanadas de pan y dividir en dos porciones, conservando un poco para el final. En otro recipiente mezclar la carne con las dos cucharaditas restantes de Sazonarey, el pan rallado, los huevos y la salsa de tomate. Armar pequeñas bolitas de carne, con un cubito de queso en el centro y cerrarlas bien. Consejo: refrigerarlas 30 minutos antes de freírlas.
- Luego, pasar cada bolita de carne por el pan rallado y freírlas todas en aceite bien caliente. Servirlas con salsa de tomate o salsa bbq.
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