INGREDIENTES: 100 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional molidas 50 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional trituradas 2 manzanas de agua 2 huevos batidos 1 bola de helado de vainilla 10 gramos de chocolate rallado 200 centímetros cúbicos de aceite para freír PREPARACIÓN: Paso 1: Corta las manzanas en rodajas de un centímetro aproximadamente. Pásalas por las galletas Saltín Noel Tradicional molidas, luego por el huevo batido y, por último, por las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Lleva a la nevera por 20 minutos. Paso 2: Sácalas de la nevera y ponlas a freír en aceite a 160°C. Deja que doren, retira y coloca sobre papel absorbente. Paso 3: Sirve y acompaña con una bola de helado de vainilla. Paso 4: Decora con chocolate rallado y las galletas Saltín Noel Tradicional.
La base de este postre es la manzana, usada para la preparación de compotas, jaleas, dulces, ensaladas, acompañantes de postres y diferentes proteínas. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Tradicional. INGREDIENTES: 100 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional molidas 50 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional trituradas 2 manzanas de agua 2 huevos batidos 1 bola de helado de vainilla 10 gramos de chocolate rallado 200 centímetros cúbicos de aceite para freír PREPARACIÓN: Paso 1: Corta las manzanas en rodajas de un centímetro aproximadamente. Pásalas por las galletas Saltín Noel Tradicional molidas, luego por el huevo batido y, por último, por las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Lleva a la nevera por 20 minutos. Paso 2: Sácalas de la nevera y ponlas a freír en aceite a 160°C. Deja que doren, retira y coloca sobre papel absorbente. Paso 3: Sirve y acompaña con una bola de helado de vainilla. Paso 4: Decora con chocolate rallado y las galletas Saltín Noel Tradicional.
INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Maíz Media pechuga de pollo sin piel Sal, pimienta y limón 2 tiras de tocineta 1 cucharada de miel 2 cucharadas de mostaza PREPARACIÓN: Paso 1: Corta media pechuga en dos tajadas delgadas. Condimenta con sal, pimienta y limón. Paso 2: Enrolla las tajadas por separado, cúbrelas con la tocineta y prensa con unos palillos. Paso 3: Hornea a 180°C por 20 minutos. Retira y deja reposar. Paso 4: Retira los palillos y monta sobre las galletas Saltín Noel Maíz. Acompaña con salsa miel mostaza (mezcla de miel y mostaza).
Esta receta es muy popular en la región antioqueña. Combina lo salado del rollo de pollo y las galletas con lo dulce de la miel mostaza, generando diferentes sensaciones en el paladar. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Maíz. INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Maíz Media pechuga de pollo sin piel Sal, pimienta y limón 2 tiras de tocineta 1 cucharada de miel 2 cucharadas de mostaza PREPARACIÓN: Paso 1: Corta media pechuga en dos tajadas delgadas. Condimenta con sal, pimienta y limón. Paso 2: Enrolla las tajadas por separado, cúbrelas con la tocineta y prensa con unos palillos. Paso 3: Hornea a 180°C por 20 minutos. Retira y deja reposar. Paso 4: Retira los palillos y monta sobre las galletas Saltín Noel Maíz. Acompaña con salsa miel mostaza (mezcla de miel y mostaza).
INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Maíz 200 gramos de pulpa de mamey 60 gramos de azúcar o panela 1 canela en astilla 1 hoja de menta PREPARACIÓN: Paso 1: En 100 centímetros cúbicos de agua, cocina a fuego lento el mamey, el azúcar o la panela y la canela en astilla. Paso 2: Mezcla la preparación hasta obtener un puré pastoso y de color oscuro suave. Luego deja reposar. Paso 2: Por último, sirve sobre las galletas Saltín Noel Maíz y decora con la hoja de menta.
El mamey es una fruta ancestral que cultivaban los indígenas zenúes, tradición que aún se conserva en el departamento de Sucre. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Maíz. INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Maíz 200 gramos de pulpa de mamey 60 gramos de azúcar o panela 1 canela en astilla 1 hoja de menta PREPARACIÓN: Paso 1: En 100 centímetros cúbicos de agua, cocina a fuego lento el mamey, el azúcar o la panela y la canela en astilla. Paso 2: Mezcla la preparación hasta obtener un puré pastoso y de color oscuro suave. Luego deja reposar. Paso 2: Por último, sirve sobre las galletas Saltín Noel Maíz y decora con la hoja de menta.
INGREDIENTES: 300 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional trituradas 100 centímetros cúbicos de leche entera 1 huevo batido 20 gramos de azúcar 1 gramo de canela molida 150 gramos de chocolate dulce picado 200 centímetros cúbicos de aceite PREPARACIÓN: Paso 1: En un recipiente pon las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas, y ve agregando la leche, los huevos, el azúcar y la canela hasta formar una masa no muy blanda. Paso 2: Toma porciones con una cuchara sopera y forma croquetas con la ayuda de otra cuchara. Haz un hueco, mete los trozos de chocolate y cierra la masa. Paso 3: Pasa la croqueta por el huevo batido y las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Lleva a fritura profunda hasta que estén dorados y crocantes. Paso 4: Escurre y pon sobre papel absorbente, sirve y espolvorea con el azúcar en polvo.
Esta receta que es fácil de preparar lleva el uso del chocolate y las galletas Saltín Noel a una forma de consumo innovadora y es una receta deliciosa preferida especialmente por los más pequeños de la casa. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Tradicional. INGREDIENTES: 300 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional trituradas 100 centímetros cúbicos de leche entera 1 huevo batido 20 gramos de azúcar 1 gramo de canela molida 150 gramos de chocolate dulce picado 200 centímetros cúbicos de aceite PREPARACIÓN: Paso 1: En un recipiente pon las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas, y ve agregando la leche, los huevos, el azúcar y la canela hasta formar una masa no muy blanda. Paso 2: Toma porciones con una cuchara sopera y forma croquetas con la ayuda de otra cuchara. Haz un hueco, mete los trozos de chocolate y cierra la masa. Paso 3: Pasa la croqueta por el huevo batido y las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Lleva a fritura profunda hasta que estén dorados y crocantes. Paso 4: Escurre y pon sobre papel absorbente, sirve y espolvorea con el azúcar en polvo. ? Deléitate con unas milhojas de chocolate, crema pastelera y Saltín Noel Queso Mantequilla¡El postre perfecto! Sorprende a tus hijos con estas deliciosas paletas de chocolate
En el eje cafetero muchas de las celebraciones, se acompañan con un rollo de carne molida. Se sirve en los eventos sociales como plato fuerte y hace parte también de los almuerzos y las comidas diarias de las familias que viven en esta región. Sus ingredientes son de fácil adquisición y se pueden preparar con cualquier tipo de proteína, como carne de res, pollo, pescado y cerdo. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Semillas y Cereales. INGREDIENTES: 80 gramos de galletas Saltín Noel Semillas y Cereales trituradas 500 gramos de carne de res molida 500 gramos de carne de cerdo molida 120 gramos de aliños (cebolla, tomate y cilantro) Sal, pimienta y comino Media cucharada de achiote 2 huevos batidos 4 huevos cocinados Una ramita de romero PREPARACIÓN: Paso 1: Mezcla la carne de cerdo y de res con los huevos batidos y las galletas Saltín Noel Semillas y Cereales trituradas. Sazona con la sal, la pimienta, el comino, los aliños y el achiote. Paso 2: Coloca la carne sobre un plástico y extiéndela a una medida de 25 por 35 centímetros. Coloca los huevos cocinados a lo largo y forma el rollo. Luego amarra con hilo para cocina. Paso 3: Envuélvelo en papel aluminio y llévalo al horno a 180°C por 30 minutos. Retira, deja reposar y desenvuelve. Paso 4: Parte el rollo en rodajas, sirve, decora con la ramita de romero y acompáñalo con las galletas Saltín Noel Semillas y Cereales.
INGREDIENTES: 80 gramos de galletas Saltín Noel Semillas y Cereales trituradas 500 gramos de carne de res molida 500 gramos de carne de cerdo molida 120 gramos de aliños (cebolla, tomate y cilantro) Sal, pimienta y comino Media cucharada de achiote 2 huevos batidos 4 huevos cocinados Una ramita de romero PREPARACIÓN: Paso 1: Mezcla la carne de cerdo y de res con los huevos batidos y las galletas Saltín Noel Semillas y Cereales trituradas. Sazona con la sal, la pimienta, el comino, los aliños y el achiote. Paso 2: Coloca la carne sobre un plástico y extiéndela a una medida de 25 por 35 centímetros. Coloca los huevos cocinados a lo largo y forma el rollo. Luego amarra con hilo para cocina. Paso 3: Envuélvelo en papel aluminio y llévalo al horno a 180°C por 30 minutos. Retira, deja reposar y desenvuelve. Paso 4: Parte el rollo en rodajas, sirve, decora con la ramita de romero y acompáñalo con las galletas Saltín Noel Semillas y Cereales.
INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Tradicional 200 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional molidas 150 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional triturada 4 huevos batidos 150 gramos de coco deshidratado 200 centímetros cúbicos de aceite 200 centímetros cúbicos de salsa de tamarindo PREPARACIÓN: Paso 1: Pasa la galleta Saltín Noel Tradicional por el huevo y luego por las galletas molidas Saltín Noel Tradicional. Paso 2: Pasa las galletas por la mezcla del coco deshidratado y por las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Ponlas a Freír. Paso 3: Retíralas del fuego cuando estén doradas y ponlas en papel absorbente. Paso 4: Sírvelas acompañadas con la salsa de tamarindo.
Muchos de los sabores y preparaciones en Córdoba se basan en la cultura de los indígenas que habitaron esta zona tiempo atrás. Gran cantidad de sus recetas se han conservado, mientras que otras se han transformado con la mezcla de nuevos ingredientes, técnicas y sabores convirtiéndose en manjares tanto para sus visitantes como para sus residentes. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Tradicional. INGREDIENTES: 1 taco de galletas Saltín Noel Tradicional 200 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional molidas 150 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional triturada 4 huevos batidos 150 gramos de coco deshidratado 200 centímetros cúbicos de aceite 200 centímetros cúbicos de salsa de tamarindo PREPARACIÓN: Paso 1: Pasa la galleta Saltín Noel Tradicional por el huevo y luego por las galletas molidas Saltín Noel Tradicional. Paso 2: Pasa las galletas por la mezcla del coco deshidratado y por las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Ponlas a Freír. Paso 3: Retíralas del fuego cuando estén doradas y ponlas en papel absorbente. Paso 4: Sírvelas acompañadas con la salsa de tamarindo.
INGREDIENTES: 30 gramos de galletas Saltín Noel Maíz trituradas 150 gramos de papa richi o de año 80 gramos de tomate rojo 50 gramos de cebolla larga o junca 1 cucharada de crema de leche 50 gramos de queso blanco rallado sin sal Sal PREPARACIÓN: Paso 1: Lava las papas y cocínalas con la sal. Chúzalas con un palillo y si sale fácilmente ya están al punto de cocción. Paso 2: Retira el agua y reserva. Paso 3: Sofríe la cebolla y el tomate. Agrega la crema de leche y cubre las papas. Paso 4: Sirve en un plato, esparce el queso rallado y por último las galletas Saltín Noel Maíz trituradas para darle crocancia.
Boyacá es uno de los principales proveedores de papa de todo el territorio colombiano, convirtiéndose en una de las bases de la economía de la región. Desde antaño, las papas han sido el producto favorito de muchas familias colombianas, llegando a ser parte esencial de la canasta familiar. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Maíz. INGREDIENTES: 30 gramos de galletas Saltín Noel Maíz trituradas 150 gramos de papa richi o de año 80 gramos de tomate rojo 50 gramos de cebolla larga o junca 1 cucharada de crema de leche 50 gramos de queso blanco rallado sin sal Sal PREPARACIÓN: Paso 1: Lava las papas y cocínalas con la sal. Chúzalas con un palillo y si sale fácilmente ya están al punto de cocción. Paso 2: Retira el agua y reserva. Paso 3: Sofríe la cebolla y el tomate. Agrega la crema de leche y cubre las papas. Paso 4: Sirve en un plato, esparce el queso rallado y por último las galletas Saltín Noel Maíz trituradas para darle crocancia.
INGREDIENTES: 300 gramos de galletas Saltín Noel Maíz triturada 1 pechuga de pollo de 350 gramos 1 cucharada de cebolla picada Tomillo y laurel 1 diente de ajo machacado Sal y pimienta 350 centímetros cúbicos de agua 4 huevos batidos 70 gramos de mantequilla 1 cucharada de perejil picado 2 cucharadas de mayonesa Aceite para freír -Para la salsa: 2 cucharadas de salsa de tomate 2 cucharadas de piña calada picada 30 centímetros cúbicos de vinagre blanco 20 gramos de azúcar PREPARACIÓN: Paso 1: Cocina la pechuga en agua con sal y pimienta por 30 minutos. Retira y reserva el caldo. Pica finamente la pechuga y mézclala con el perejil, la mayonesa, la sal y la pimienta. Lleva a la nevera. Paso 2: Pon el caldo al fuego y agrega la mantequilla, cuando empiece a hervir agrega todas las galletas Saltín Noel Maíz trituradas y revuelve rápidamente durante dos minutos, luego retira del fuego y reserva. Paso 3: Toma 50 gramos de masa para armar cada buñuelo, con el dedo pulgar ábreles un hueco, rellénalos con una cucharada de pollo y vuélvelos a cerrar. Luego pasa cada buñuelo por el huevo batido y las galletas Saltín Noel Maíz molidas. Paso 4: Ponlos en aceite a 180°C hasta que doren. Quita el exceso de grasa y acompáñalos con la salsa agridulce. (Mezcla de todos los ingredientes de la salsa)
En esta región se tomó el buñuelo tradicional como base y se crearon variaciones de esta receta con diferentes ingredientes. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Maíz. INGREDIENTES: 300 gramos de galletas Saltín Noel Maíz triturada 1 pechuga de pollo de 350 gramos 1 cucharada de cebolla picada Tomillo y laurel 1 diente de ajo machacado Sal y pimienta 350 centímetros cúbicos de agua 4 huevos batidos 70 gramos de mantequilla 1 cucharada de perejil picado 2 cucharadas de mayonesa Aceite para freír -Para la salsa: 2 cucharadas de salsa de tomate 2 cucharadas de piña calada picada 30 centímetros cúbicos de vinagre blanco 20 gramos de azúcar PREPARACIÓN: Paso 1: Cocina la pechuga en agua con sal y pimienta por 30 minutos. Retira y reserva el caldo. Pica finamente la pechuga y mézclala con el perejil, la mayonesa, la sal y la pimienta. Lleva a la nevera. Paso 2: Pon el caldo al fuego y agrega la mantequilla, cuando empiece a hervir agrega todas las galletas Saltín Noel Maíz trituradas y revuelve rápidamente durante dos minutos, luego retira del fuego y reserva. Paso 3: Toma 50 gramos de masa para armar cada buñuelo, con el dedo pulgar ábreles un hueco, rellénalos con una cucharada de pollo y vuélvelos a cerrar. Luego pasa cada buñuelo por el huevo batido y las galletas Saltín Noel Maíz molidas. Paso 4: Ponlos en aceite a 180°C hasta que doren. Quita el exceso de grasa y acompáñalos con la salsa agridulce. (Mezcla de todos los ingredientes de la salsa)
INGREDIENTES: 100 gramos de galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla trituradas 3 langostinos pelados sin cabeza 1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta 60 gramos de coco deshidratado rallado 50 gramos de harina de trigo 1 cucharada de miel 2 cucharadas de mostaza 150 centímetros cúbicos de aceite neutro 1 papa de 30 gramos en puré 2 huevos batidos PREPARACIÓN: Paso 1: Lava los langostinos y condimenta con el limón, la sal y la pimienta. Pásalos por la harina y después por el huevo batido. Paso 2: Mezcla el coco con las galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla trituradas. Cubre totalmente los langostinos con esta mezcla y llévalos a la nevera por media hora. Paso 3: Calienta el aceite a 160°C y frita los langostinos hasta que obtengas un color dorado. Paso 4: En un plato, coloca los langostinos de forma vertical sobre el puré de papa, decóralo y acompáñalo con la miel mostaza.
Esta receta es muy popular en el Atlántico Colombiano. El langostino, comúnmente es llamado el rey de los frutos del mar, es uno de los principales productos de la región y hace parte de su patrimonio cultural. También es una de las principales fuentes de ingresos de muchas familias, por su recolección, preparación y comercialización. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Queso y Mantequilla. INGREDIENTES: 100 gramos de galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla trituradas 3 langostinos pelados sin cabeza 1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta 60 gramos de coco deshidratado rallado 50 gramos de harina de trigo 1 cucharada de miel 2 cucharadas de mostaza 150 centímetros cúbicos de aceite neutro 1 papa de 30 gramos en puré 2 huevos batidos PREPARACIÓN: Paso 1: Lava los langostinos y condimenta con el limón, la sal y la pimienta. Pásalos por la harina y después por el huevo batido. Paso 2: Mezcla el coco con las galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla trituradas. Cubre totalmente los langostinos con esta mezcla y llévalos a la nevera por media hora. Paso 3: Calienta el aceite a 160°C y frita los langostinos hasta que obtengas un color dorado. Paso 4: En un plato, coloca los langostinos de forma vertical sobre el puré de papa, decóralo y acompáñalo con la miel mostaza.
Este plato se puede preparar de diferentes formas, pues los ingredientes varían dependiendo del municipio, en parte por la diferencia climática existente entre uno y otro que determina los mejores ingredientes para prepararlo. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Semillas y Cereales. INGREDIENTES: 100 gramos de galletas Saltín Noel Semillas y Cereales molidas 1 suprema o pechuga de pollo cortada en 4 porciones delgadas Sal y pimienta 50 centímetros cúbicos de jugo de limón 1 cucharada de salsa negra 2 huevos batidos 20 centímetros cúbicos de yogurt natural 4 hojas de menta Media cucharada de perejil Romero picado 200 centímetros cúbicos de aceite para freír PREPARACIÓN: Paso 1: Sazona las 4 porciones de pechuga con la sal, la pimienta, el limón y la salsa negra. Paso 2: Pásalas por el huevo batido y luego por las galletas Saltín Noel Semillas y Cereales molidas. Paso 3: Fríelas en aceite a 160°C hasta conseguir un color dorado y crocante, luego retira y sirve. Paso 4: Decora con perejil y hojas de romero. Acompaña con la salsa de yogurt (mezcla de yogurt natural, hojas de menta picadas, sal, pimienta, perejil y romero).
INGREDIENTES: 100 gramos de galletas Saltín Noel Semillas y Cereales molidas 1 suprema o pechuga de pollo cortada en 4 porciones delgadas Sal y pimienta 50 centímetros cúbicos de jugo de limón 1 cucharada de salsa negra 2 huevos batidos 20 centímetros cúbicos de yogurt natural 4 hojas de menta Media cucharada de perejil Romero picado 200 centímetros cúbicos de aceite para freír PREPARACIÓN: Paso 1: Sazona las 4 porciones de pechuga con la sal, la pimienta, el limón y la salsa negra. Paso 2: Pásalas por el huevo batido y luego por las galletas Saltín Noel Semillas y Cereales molidas. Paso 3: Fríelas en aceite a 160°C hasta conseguir un color dorado y crocante, luego retira y sirve. Paso 4: Decora con perejil y hojas de romero. Acompaña con la salsa de yogurt (mezcla de yogurt natural, hojas de menta picadas, sal, pimienta, perejil y romero).
INGREDIENTES: 150 gramos de galletas Saltín Noel Integral triturada 500 gramos de solomillo picado o molido 30 centímetros cúbicos de salsa soya 3 huevos batidos 1 cucharada de fécula de Maíz 50 centímetros cúbicos de salsa de tomate 30 centímetros cúbicos de vinagre blanco 1 cucharada de ají picante 50 gramos de cebolla roja picada Sal y pimienta 200 centímetros cúbicos de aceite neutro 1 cucharada de azúcar PREPARACIÓN: Paso 1: Adoba la carne en una mezcla de salsa soya, un huevo batido, cebolla picada, sal, pimienta y reserva. Paso 2: Arma croquetas de 30 gramos aproximadamente. Paso 3: Mezcla los dos huevos batidos restantes con la fécula de maíz y la galleta Saltín Noel Integral triturada. Pasa las croquetas por esta mezcla y frítalas en el aceite a 160°C. Déjalas que doren y retira. Paso 4: Sirve y decora con perejil picado y la salsa picante (mezcla de la salsa de tomate, el vinagre, el tabasco y la cucharada de azúcar).
La carne de cerdo tiene un alto consumo en el Eje Cafetero, gracias a la crianza de cerdos en fincas y territorios de porcicultura que se extienden a lo largo de la región. Las croquetas y otras preparaciones con cerdo son más habituales que el consumo de res o de pollo. Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Integral. INGREDIENTES: 150 gramos de galletas Saltín Noel Integral triturada 500 gramos de solomillo picado o molido 30 centímetros cúbicos de salsa soya 3 huevos batidos 1 cucharada de fécula de Maíz 50 centímetros cúbicos de salsa de tomate 30 centímetros cúbicos de vinagre blanco 1 cucharada de ají picante 50 gramos de cebolla roja picada Sal y pimienta 200 centímetros cúbicos de aceite neutro 1 cucharada de azúcar PREPARACIÓN: Paso 1: Adoba la carne en una mezcla de salsa soya, un huevo batido, cebolla picada, sal, pimienta y reserva. Paso 2: Arma croquetas de 30 gramos aproximadamente. Paso 3: Mezcla los dos huevos batidos restantes con la fécula de maíz y la galleta Saltín Noel Integral triturada. Pasa las croquetas por esta mezcla y frítalas en el aceite a 160°C. Déjalas que doren y retira. Paso 4: Sirve y decora con perejil picado y la salsa picante (mezcla de la salsa de tomate, el vinagre, el tabasco y la cucharada de azúcar).
INGREDIENTES: 300 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional molidas 3 filetes de tilapia Sal y pimienta Jugo de 2 limones 3 huevos batidos 200 centímetros cúbicos de aceite neutro 50 gramos de harina de trigo PREPARACIÓN: Paso 1: Condimenta los filetes con sal, pimienta y limón. Paso 2: Enrolla cada filete y envuélvelos con la tocineta. Asegura los rollos con 2 palillos y pasa por la harina de trigo, el huevo batido y finalmente por las galletas Saltín Noel Tradicional molidas. Paso 3: Fríe los rollos en aceite a 160°C hasta que doren y sirve.
Diego Guauque, uno de los periodistas más reconocidos del programa Séptimo Día, compartió una sentida publicación en sus redes sociales para despedir a su amigo Freddy Botero, quien falleció el pasado 7 de julio como consecuencia de un cáncer de estómago.Mira también: ¡Continúa el pánico! Esposa de Diego Guauque habló de la salud del periodista“Sobre las 6:00 de la tarde me entregaron una noticia que me dejó bastante helado y acongojado. Ustedes se acuerdan de que yo hice una historia, Fredy Botero, yo lo presenté en el programa. Fredy estaba luchando contra un cáncer de estómago y murió. Me deja muy triste la noticia”, expresó Guauque con la voz entrecortada.El reportero, quien también libró recientemente una dura batalla contra el cáncer, mantuvo una relación cercana con Freddy y su familia desde que documentó su caso para el programa. Según relató, el deceso se produjo en medio del acompañamiento de sus seres queridos.Una historia de lucha y esperanzaGuauque agradeció a Andrea, esposa de Freddy, por compartirle la noticia y permitirle contarla públicamente. En su reflexión, hizo énfasis en el impacto que esta pérdida deja en sus hijas, Paula y Valentina, de apenas 11 y 8 años:“Sé que no es fácil en momentos así. Pienso mucho en ella y en sus niñas, que vieron cómo su papá empezó a deteriorarse poco a poco (…) Sus hijas y su esposa entendieron que no había marcha atrás, y hago este video porque ella me pidió que le contara a la gente lo que están viviendo. Al final, lo soltaron para que pudiera morir en paz”.Freddy Botero se convirtió en un símbolo de resiliencia. Su testimonio, emitido por Séptimo Día, conmovió profundamente a los televidentes. Incluso, en una transmisión en vivo semanas antes de su fallecimiento, compartió más detalles de su proceso y reafirmó su determinación por vivir, a pesar del diagnóstico.“Yo siempre le pregunto a Dios: ‘¿Para qué me pones este reto?’ Y también le digo que estoy dispuesto a hacer lo que sea para salir adelante… No voy a desfallecer porque sé que puedo”, dijo con optimismo en el programa.¿Quién era Freddy Botero?Botero era economista de profesión. Su vida cambió radicalmente en diciembre de 2023 cuando, tras presentar fuertes dolores estomacales, fue diagnosticado con cáncer gástrico en etapa 4, con metástasis en el intestino, la vejiga y el peritoneo.Su historia fue contada por Guauque en televisión nacional, mostrando su valentía frente a la adversidad y su deseo de vivir por su familia. El periodista cerró su mensaje con palabras de gratitud y despedida:“Gracias, Fredy, por abrirme las puertas de tu hogar, por invitarme a la primera comunión de tus hijas. Debemos agradecer a personas como tú que, a pesar de las dificultades, se atreven a compartir su enfermedad para que otros no sufran”.Mira también: Así lucía Érika Zapata antes de llegar a Noticias Caracol: fue alumna de Diego GuauqueDiego Guauque también enfrentó el cáncerEn 2023, Diego Guauque fue diagnosticado con leiomiosarcoma, un tipo de cáncer agresivo que afecta los músculos. El periodista se apartó de las cámaras para concentrarse en su tratamiento, que incluyó múltiples sesiones de quimioterapia. Afortunadamente, logró superar la enfermedad y hoy continúa activo en su labor periodística.
En el capítulo 5 del Desafío Siglo XXI se vivió el primer Desafío de Sentencia, Prueba y Castigo, una prueba que puso a prueba la resistencia y fuerza, especialmente en los brazos, de los competidores. El equipo Gamma resultó ganador y obtuvo el poder de asignar dos chalecos de sentencia, además de elegir qué equipo asumiría el castigo de cortarse el cabello, uno de los más temidos, especialmente por las mujeres.Mira también: ¿Abrahan y Cami, capitanes del Desafío, 'pelaron el cobre'? Pineda salió perdiendoAl final del episodio, Yudisa, integrante de Gamma, fue enviada a la casa Alpha para informarles que habían sido seleccionados para cumplirlo. De inmediato, se activó la transmisión en vivo a través de la plataforma ditu desde el Rincón de los Castigos.Quién se cortó el cabello en el Desafío Siglo XXIInicialmente, Sathya se ofreció voluntariamente a asumir la penitencia. No obstante, luego cambió de opinión y propuso que la elección fuera más equitativa: “Más allá de que me ‘compren’ o de que me ofrezcan dinero, se trata de que ustedes también hagan un sacrificio y que sea lo más justo, al azar”.De esa forma, se llevó a cabo una rifa interna. Los hombres eligieron un número y las mujeres hicieron lo mismo. El resultado dejó a Cami como la elegida para ser rapada.Manuela fue quien tomó la tijera y comenzó a cortar su cabello, mientras la consolaba con palabras de aliento: “Para que te crezca más bonito de lo que ya lo tienes”. Posteriormente, Leo se encargó de pulir los últimos detalles con la máquina de afeitar.Cami, de Alpha, deseaba raparseEl momento fue impactante y emotivo, pero lo que más sorprendió fue una confesión inesperada de Cami tras cumplir el castigo. “Siempre he querido hacer dos cosas en la vida: uno, raparme; y dos, ir a la cárcel, pero no de visita, sino como presa”, declaró con naturalidad, desatando todo tipo de comentarios en redes sociales. Muchos televidentes no supieron cómo interpretar su afirmación.Cami intentó evitar el chaleco por ser capitanaCabe recordar que Cami también generó controversia en capítulos anteriores al intentar usar su rol de capitana para evitar ponerse el chaleco de sentencia. “Para mí esto es demasiado difícil, siento que, si tengo este poder, me gustaría aprovecharlo y no tirarme al agua poniéndome en riesgo”, expresó en su momento.Mira también: Lucho explota al frente de Andrea Serna: Nuevo rifirrafe entre dos participantesEste comentario fue duramente criticado por sus compañeros, quienes consideraron injusta su actitud. Finalmente, decidieron realizar una rifa para definir a la sentenciada, y el resultado determinó que Manuela deberá luchar por su permanencia en la competencia.No te pierdas los capítulos del Desafío del Siglo XXI en las noches de Caracol Televisión o a través de nuestra señal en vivo, conéctate de lunes a viernes a las 8:00 p.m. Síguenos en nuestro canal de difusión de WhatsApp.
Luego de que Gamma resultara ganador del primer Desafío de Sentencia, Prueba y Castigo, la escuadra naranja tuvo que asignar dos chalecos de sentencia y escoger a qué equipo castigaría con el reto más temido por muchos: cortarse el cabello.Mira también: Se quiso librar del chaleco y le tocó algo peor: Cami se quebró por duro Castigo en el DesafíoAl finalizar el capítulo 5 del Desafio Siglo XXI por las pantallas de Caracol Televisión, inició una transmisión de 12 horas en la plataforma ditu, donde se mostró en tiempo real lo que ocurrió en el Rincón de los Castigos. Allí, Alpha debía tomar una decisión definitiva sobre quiénes asumirían el castigo.Quiénes se raparon en el Desafío Siglo XXILeo fue el primero en asumir el reto sin problema. Pero la situación se complicó cuando aún faltaba un segundo voluntario. Juan propuso una rifa, pero Lucho, quien ya tenía el chaleco de sentencia, se negó a cumplir el castigo, argumentando que no era justo que le tocara soportar ambas cosas.El momento se tornó tenso. Lucho se molestó, tomó la máquina y comenzó a raparse él mismo, mientras al fondo se alcanzó a escuchar el comentario “¡qué dramático!”, aunque no quedó claro quién lo dijo, pues la cámara no lo mostró.Después, Leo volvió a intervenir y lo ayudó a terminar el corte. Entonces, demostrando su empatía, dijo: “Con todo el permiso de él, esto que diré es con mucho respeto. La mamá de Lucho murió por cáncer. Son cosas que a uno lo afectan y supongo que por eso no lo quería hacer”. El competidor de Turbo, Antioquia, explicó que esta era una forma de honrar a las personas que han luchado y perdido la vida a causa de cualquier tipo de cáncer. En redes sociales los usuarios no se ahorraron comentarios y se dividieron en dos bandos. Unos dejaron claro que lo más justo era que aquellos participantes que tenían el chaleco, se cortaran el cabello, mientras que otros criticaron la actitud del joven por un "simple corte". La discusión sigue abierta. Estos son solo algunos de los mensajes que se pueden leer: "Lucho reacciona muy mal siempre, "Injusto y no pienso discutirlo, se tenían que cortar el cabello los que no tienen chaleco, este año veo que hay 0 empatía", "Él tenía toda la razón. No es justo que si llega a perder en Desafío a Muerte se vaya rapado", "Muy dramáticos y eso que apenas es el inicio".Mira también: Zambrano le pide disculpas a Leo tras fuerte pelea que tuvieron: se estrechan la manoQué mujer se rapó en el Desafío Siglo XXIEntre las mujeres, se optó por una rifa. Finalmente, la “suerte” recayó sobre Cami, la capitana del equipo, quien se mostró profundamente afectada. Entre lágrimas, fue rapada por Manuela, quien intentó consolarla con una frase esperanzadora: “Para que te crezca más bonito de lo que ya lo tienes”. Leo también colaboró con la máquina para dejarle el corte parejo.No te pierdas los capítulos del Desafío del Siglo XXI en las noches de Caracol Televisión o a través de nuestra señal en vivo, conéctate de lunes a viernes a las 8:00 p.m. Síguenos en nuestro canal de difusión de WhatsApp.
Desde su estreno, el Desafío Siglo XXI dejó claro que llegó con novedades que le dan un toque especial al reality en la Ciudad de las Cajas, pero hay un elemento que tiene a los televidentes a la expectativa: la figura de El Elegido, un participante que fue seleccionado al azar por la producción y que deberá cumplir una misión de forma totalmente confidencial.Mira también: Se quiso librar del chaleco y le tocó algo peor: Cami se quebró por duro Castigo en el DesafíoQué es El Elegido del Desafío Siglo XXIEn el primer capítulo, Andrea Serna les pidió a los equipos abrir unas cajas misteriosas. En su interior, encontraron audífonos para escuchar una meditación guiada. Sin embargo, uno de los participantes recibió instrucciones especiales: una tarea secreta diseñada por la producción, que deberá cumplir sin que nadie lo sepa, ni siquiera la presentadora.Si logra ejecutar con éxito la misión, El Elegido recibirá 10 millones de pesos para su casa. Pero si falla, tendrá que pagar un alto precio: ir directo al Desafío a Muerte, donde podría quedar eliminado. Con el paso del tiempo y basándose en comportamientos sospechosos que han visto tanto en las pruebas como en la convivencia de los demás, los desafiantes han comentado sus hipótesis.Teorías sobre El Elegido del Desafío Siglo XXILa primera teoría surgió en la casa Beta debido a que tras la primera prueba, Dani pidió que se diera un cambio capitán en su equipo, lo que Magic y Pineda interpretaron como una jugada intencional para alterar la dinámica interna. La segunda apunta a Abrahan de Beta, pues en la prueba del Box Amarillo se soltó de una cuerda manera extraña en plena competencia. Este detalle ha hecho pensar a algunos que quizás su “error” fue parte de una misión secreta. Camilo de Omega, estuvo en la mira desde el tercer capítulo por haber guardado un tarro de creatina en su cuarto, pero luego haberle avisado a su capitán. Por último, en Omega han pensado en que El Elegido podría ser Zambrano, quien al inicio declaró una guerra con Leo, y ha fomentado divisiones incluso entre Alpha y Gamam.Mira también: Lucho estalló con sus compañeros por el castigo de raparse en el Desafío: división en redesAunque se desconoce el objetivo que debe cumplir El Elegido, los fanáticos del reality han comenzado a especular si su misión está orientada a promover alianzas, sabotear al equipo, o modificar roles internos como el de la capitanía. Todo es posible en esta nueva etapa del reality. Por ahora, solo queda esperar al Desafío a Muerte: allí se revelará todo. No te pierdas los capítulos del Desafío del Siglo XXI en las noches de Caracol Televisión o a través de nuestra señal en vivo, conéctate de lunes a viernes a las 8:00 p.m. Síguenos en nuestro canal de difusión de WhatsApp.
El pasado 1 de julio se vivió la Gran Final de Yo Me Llamo y el ganador de la décima temporada fue el imitador de Vicente Fernández, quien se destacó por su esfuerzo, disciplina y evolución artística dentro de la competencia. Víctor Manuel Serna, nombre real del doble del 'Charro de Huentitán', fue elegido por los colombianos como su favorito y se llevó más de 500 millones de pesos, gracias a su destacada participación y al ser elegido en varias ocasiones como el Mejor de la Noche.Recibimiento de Yo Me Llamo Vicente Fernández 2025Tras su coronación, el imitador fue recibido con honores en el municipio de Anserma, Caldas, donde centenares de personas se congregaron para rendirle homenaje. El evento inició con un desfile por las principales calles del municipio y culminó con un concierto en la Cuadra de los Mariachis, donde interpretó algunos de los éxitos de Vicente Fernández con los que conquistó a millones de televidentes.Como invitada especial estuvo Yo Me Llamo Gloria Trevi, quien también subió al escenario e interpretó algunos de los temas que la hicieron brillar en el Templo de la Imitación.El artista compartió parte de esta celebración en sus redes sociales, especialmente en Instagram, donde ya acumula cerca de 40 mil seguidores. En sus historias se mostró emocionado, saludando a sus fanáticos y posando con quienes le agradecieron por su talento y dedicación.Uno de los momentos más conmovedores fue cuando regresó a su hogar y fue recibido en días pasados por un grupo de niños que lo rodearon con pancartas que decían: “Eres un ejemplo para nuestra niñez”, mientras lo aclamaban con gritos de “¡Vicente!” y una lluvia de aplausos.Ante este gesto, Yo Me Llamo Vicente Fernández expresó su gratitud en redes sociales:“¡Esto es lo más maravilloso que Dios me puede brindar: el cariño de los niños y de todas las personas! Hoy doy gracias a Dios, a ustedes, mi familia, mi Colombia, por haberme dado su amor en cada voto”, escribió el artista.