Galería: así se prepara un rico ceviche de pollo con Saltín Noel

INGREDIENTES:  

1 taco de galletas Saltín Noel Tradicional 

1 pechuga de pollo cocinada con cebolla, tomillo, laurel, sal y pimienta 

1 cebolla cabezona roja cortada en medias lunas delgadas 

1 pimentón asado, pelado y cortado en tiras 

30 gramos de cilantro picado  

150 gramos de salsa de tomate 

50 centímetros cúbicos de jugo de limón 

50 centímetros cúbicos de vinagre blanco  

Ají tabasco 

PREPARACIÓN:  

Paso 1:  

Parte la pechuga de pollo cocinada en cubos y reserva. 

Paso 2: 

Prepara la salsa para el ceviche con la cebolla cabezona roja, el pimentón, el cilantro, la salsa de tomate, el jugo de limón, el vinagre blanco y media cucharadita de ají tabasco. 

Paso 3:  

Agrega los cubos de pollo reservados y revuelve.  

Paso 4:  

Sirve en un recipiente y acompaña con las galletas Saltín Noel Tradicional.