Ingredientes:
Galletas Saltín Noel Tradicional
Cuatro tazas de leche
Tres cuartos de taza de fécula de maíz
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Media taza de coco rallado
Dos astillas de canela
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Una taza de leche condensada
Una cu8charadita de esencia de vainilla
Una cucharada de mantequilla
Canela en polvo
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Preparación:
Disuelve la fécula de maíz en una taza de leche y reserva
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En una olla mezcla el resto de la leche, la leche condensada, la vainilla y el coco.
Lleva al fuego hasta que hierva. Agrega la fécula de maíz disuelta y cocinar sin dejar de revolver hasta que espese.
Agrega la mantequilla y las astillas de canela. Después vierte en un molde y para decorar, espolvorea con canela.
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