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Aprende a hacer este exquisito salteado agridulce de pollo - CaracolTV
Sigue el paso a paso de esta sencilla receta y sorprende a tus seres queridos.
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/@caracoltv
El pollo agridulce es un plato típico de la gastronomía chino – estadounidense, así que con esta receta te saldrás de lo convencional. Podrás llevar a cabo una excelente y diferente receta con pechuga de pollo con la que todos se chuparán los dedos.
Ingredientes para 3 personas:
- 500 g de pechuga cortada en cubos
- 1 taza de brócoli
- ¾ de taza de azúcar
- ½ taza de vinagre de manzana
- ¼ de taza de salsa de tomate
- 2 tallos de cebolla larga
- 4 cdas de fécula de maíz
- 2 cdas de salsa de soya
- 2 cdas de agua fría
- 1 cda de azúcar morena
- 1 cda de pasta de ajo El??Rey
- 1 cda de Sazonarey
- Aceite de oliva
Más recetas fáciles y rápidas: https://www.caracoltv.com/preparate
Preparación paso a paso del salteado agridulce de pollo:
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- Lavar los ingredientes que requieran de este proceso. Cortar la pechuga en cubos; cortar la cebolla y el brócoli.
- En un sartén agregar el vinagre de manzana, la azúcar blanca y revolver hasta que esta última se disuelva. Añadir la salsa de soya, la pasta de tomate, la pasta de ajo El Rey, la azúcar morena y mezclar.
- Disolver 1 cda de fécula de maíz con las 2 cdas de agua fría y ponerlo en el sartén. Cocinar todo a fuego medio hasta espesar, aproximadamente 5 minutos. Reservar.
- Mezclar en otro recipiente la pechuga, con el restante de la fécula de maíz y el Sazonarey, y con las manos revolver todo.
- Calentar aceite en un sartén, añadir los trozos de pechuga y sofreír hasta dorar. Luego, verter sobre el pollo la salsa inicial, los trozos de cebolla, el brócoli, mezclar constantemente, tapar y cocinar cinco minutos a fuego bajo.
- Servir con arroz y decorar con ajonjolí tostado.
Recetas naturalmente con amor de El Rey. Y tú ¿qué esperas para probarlas?
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