Prepare su mejor tenedor: inicia la décima edición del Salón del Queso

Llega una nueva edición del Salón del Queso, por décima vez en Colombia será el principal espacio para deleitarse y aprender sobre las diferentes variedades de quesos que existen alrededor del mundo.

Impulsando la consolidación de cultura del queso en Colombia y promoviendo su consumo en el país, trae para esta décima edición a maestros de la Cofradía Internacional del Queso, la organización de queseros más importante en el mundo, entre ellos a su presidente Roland Barthelemy, y a más de 10 chefs y expertos quienes compartirán con los más de 70 mil asistentes virtuales esperados, sus conocimientos sobre el producto, recomendaciones para deleitarlo, datos clave para identificar cuál variedad utilizar en cada ocasión, y consejos para disfrutar de las variedades nacionales y de otros países invitados como España, Francia, Italia, Estados Unidos y por supuesto Colombia.

El evento que anteriormente se celebraba en la plaza de banderas del centro comercial unicentro, este año estará disponible de manera virtualpara que toda Colombia pueda aprender y disfrutar de catas, maridajes, tips y demás conocimientos de los ‘Maestros del Queso’. Esta apuesta, organizada por el Grupo Éxito y almacenes Carulla, tendrá también descuentos y una gran variedad de quesos presentes en más de 100 tiendas a lo largo del territorio nacional.

Fernando Biancardi P

La décima versión del Salón del Queso se realizará de manera híbrida en respuesta a las nuevas formas de consumo, generando contenido digital en las redes sociales y en el sitio web del evento. Dentro de la agenda se destacan contenidos como charlas, tests y ‘Maestros del Queso’, un show en vivo presentado por Andrea Serna en el que 2 chefs reconocidos nacionalmente entregarán en cada episodio conocimiento, diversión y premios.