En febrero llega la segunda edición de la semana del sushi, un evento gastronómico creado para reactivar a los restaurantes especializados en comida oriental, y para el deleite de los amantes de estos platos.
Durante una semana más de 50 restaurantes participantes, presentarán lo mejor de sus makis y rollos de sushi de 10 bocados a tan solo $13.000, los comensales podrán encontrar rollos Uramakis, con excelentes combinaciones y técnicas de preparación como: Tataki, Edomae y Aburi y una mezcla de sabores cremosos y crocantes, con notas picantes y acidas en algunos platos.
Para participar los comensales tendrán que ingresar al sitio web del festival , allí encontrarán el logo del restaurante que participa, la información de los productos a seleccionar y un botón para la toma del pedidos, sea, de forma presencial o virtual, todo bajo las más estrictas medidas de bioseguridad.
¿Eres nuevo con el sushi? Te compartimos unos tips para disfrutar de esta deliciosa gastronomía.
- Un buen pescado es esencial para disfrutar tu sushi.
- El arroz es especial se llama Shari y debe ser agridulce.
- El jengibre ayuda a limpiar el paladar y es un antiséptico.
- La manera tradicional de comer el sushi es con la mano.
- Recuerda que el sushi es una mezcla de sabores y se debe comer de un solo bocado.
- Las piezas más pequeñas como el nigiri y sashimi se comen de una sola vez, pero los rolls más grandes estilo Americano los puedes comer de a poco, de a dos o tres veces.
- El sushi rolls puede tener pescado crudo o cocido y es la mejor forma de comenzar tu camino en el sushi.
- Aunque no creas que te gusta el pescado crudo, te recomendamos que pruebes al menos una vez. Puede que te sorprendas.
¡No te lo pierdas!
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