
La sencillez y el lujo sí van de la mano: tres deliciosas recetas para pasar la cuarentena
Con estas preparaciones la casa puede parecer un hotel cinco estrellas a la hora de comer. ¡Toma nota y deleita el paladar!

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Se inicia un periodo largo de cuarentena y tiempo en casa, por lo que en esta ocasión el chef profesional de Conrad Cartagena, Rafael Suárez, recomienda las siguientes recetas para deleitar a las familias colombianas en la comodidad del hogar:
Wrap de Atún - 3 unidades
Ingredientes
Atún en lata (1 Lata)
Cebolla roja picada (100 gramos)
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Manzana verde picada (100 gramos)
Cilantro picado (Al gusto)
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Mayonesa (100 gramos)
Tortilla de trigo (3 unidades)
Lechuga rúgala o su preferida (100 gramos)
Papas al gusto (300 gramos)
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Preparación
Arroz a la Huertana – 3 porciones
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Ingredientes
Arroz parborizado (200 gramos)
Costilla de cerdo cocida (200 gramos)
Pernil de pollo asado sin hueso (200 gramos)
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Arveja verde (100 gramos)
Sukini verde (50 gramos)
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Sukini amarillo (50 gramos)
Cebolla roja (100 gramos)
Tomate Chonto (50 gramos)
Ajo (Al gusto)
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Pimentón rojo (100 gramos)
Cebollín (Al gusto)
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Aceitunas (Al gusto)
Uva pasa (Al gusto)
Sal (Al gusto)
Pimienta (Al gusto)
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Preparación
Pasta con camarones a la Alfredo – 1 porción
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Ingredientes
Camarón crudo pelado (200 gramos)
Pasta al gusto (80 gramos)
Crema de leche (100 gramos)
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Vino Blanco (20 gramos)
Queso parmesano molido (80 gramos)
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Ajo picado (Al gusto)
Mantequilla (50 gramos)
Perejil crespo picado (20 gramos)
Pan focaccia (Al gusto)
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Aceite de oliva (50 gramos)
Vinagre Balsámico (10 gramos)
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Ají Peperoncino (Al gusto)
Preparación
Estas recetas son perfectas para darnos un gusto desde casa y tener todos los sabores que un hotel de lujo estrellas puede dar.
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