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En 'A qué sabe Colombia' conozca cuáles son los productos insignia del Eje Cafetero

El Eje Cafetero es la cocina del maíz, del fríjol, de la panela, la arepa y el café. Vea un recorrido por la gastronomía de esta región en 'A qué sabe Colombia'.

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La cocina del Eje Cafetero es conocida por incorporar en su preparación ingredientes como el maíz, el fríjol y la panela, pero hay dos elementos insignias de la región: por un lado, la arepa, un símbolo del que se conocen diferentes presentaciones. Y también está el café, un producto de gran reconocimiento y del cual dependen cerca de 350 mil familias campesinas.

'A qué sabe Colombia’, primera parte este domingo a las 10:30 p.m. y segunda parte lunes festivo a las 10:30 p.m.

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