¿Vegano o vegetariano?, ¿cuáles son las diferencias?

El veganismo es un estilo de vida que rechaza el consumo de todos los productos de origen animal. Federico Orrego, vegano y experto, habló sobre este tema.

Este término fue divulgado por Donald Watson, fundador de la Vegan Society, en 1944. Fue así como este sirvió para diferenciar al vegetarianismo simple (el no consumo de carne) del vegetarianismo estricto (que no consume ningún derivado animal incluyendo lácteos, huevos, miel o cualquier otro producto relativo a estos).

Esta decisión está afincada en una serie de motivos relacionados con:

Lo ético: pues se fundamenta en el respeto por la vida de los animales como seres sintientes.

Lo ambiental: debido a que la producción en masa de animales con fines de consumo trae consigo un impacto sobre el medioambiente.

Lo saludable: en consecuencia, a que el consumo de derivados de los animales produce efectos en la salud humana.

Federico Orrego, vegano y experto en el tema, explicó la diferencia de términos y dejó un importante mensaje sobre el respeto por la vida de los animales.

 

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¿Se atreverían a dar el paso de volverse veganos, luego de escuchar las razones de Federico?

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