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Probando Probando

Deléitate con unas milhojas de chocolate, crema pastelera y Saltín Noel Queso Mantequilla

Inspirados en los sabores de la Región Andina, te presentamos este maravilloso postre que enamorará el paladar de todo aquel que lo pruebe.

Milhojas de chocolate, crema pastelera y Saltín Noel Queso Mantequilla | Caracol TV

Esta receta es muy popular en esta zona de Colombia, pues es uno de los postres más tradicionales. Su receta es ideal para acompañar como postre después del almuerzo o en la tarde, como onces.

Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Queso y Mantequilla.

INGREDIENTES:

1 taco de galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla

300 centímetros cúbicos de leche entera

40 gramos de fécula de maíz

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4 yemas de huevo

100 gramos de azúcar

Corteza o cáscara delgada de 1 limón

2 cucharadas de esencia de ron

30 gramos de chocolate rallado

PREPARACIÓN:

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Paso 1

Bate las yemas de huevo con azúcar.

Paso 2

Añade la cáscara de limón, la fécula y la leche bien caliente.

Paso 3

Lleva al fuego hasta que cambie la coloración y quede una crema espesa.

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Paso 4

Agrega la esencia de ron.

Paso 5

Pon como base una galleta Saltín Noel Queso y Mantequilla. Haz una capa con la crema chantilly y repite el procedimiento hasta formar la milhoja.

Paso 6

Decora con chocolate rallado.

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