¡Para chuparse los dedos! En Semana Santa prepara un pescado apanado con Saltín Noel

Ingredientes:

1/2 Taza de Saltín Noel Integral Triturada

1/2 Taza de harina de trigo

1 huevo batido.

2 filetes de Róbalo

Sal y pimienta al gusto

Aceite para freír

Salsa Tártara

Preparación:

Mezcla la harina con la sal y la pimienta.

Pon en platos separados, la harina condimentada, el huevo batido y las galletas trituradas

Cada filete pásalo por la harina, luego por huevo y por último por la galleta triturada.

Refrigera durante 1/2 hora.

Calienta el aceite y fríe los filetes hasta que el apanado este dorado.

Sirve con salsa tártara y limón.