Receta para chuparse los dedos: huevos rellenos con tocineta y queso

Ingredientes huevos rellenos con tocineta y queso

• 1/4 de taza de galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla
• 6 huevos duros
• 1/2 taza mayonesa
• 1/4 taza crema de leche
• 1 cucharada de mostaza
• 4 tiras de tocineta Zenú
• 1/4 taza queso amarillo rallado
• 2 cucharada de perejil finamente picado
• Una pizca de páprika
• Sal y pimienta

Preparación huevos rellenos con tocineta y queso

Para empezar, debemos tener en cuenta que el tiempo de cocción para un huevo duro es de 10 a 12 minutos.

Primero sofreímos la tocineta hasta que este crocante y la picamos finamente. Después, pelamos los huevos, los partimos a la mitad a lo largo y retiramos la yema.

En un recipiente trituramos la yema y la mezclamos con las galletas molidas. Agregamos la mayonesa, la crema de leche, la mostaza, el queso amarillo, el perejil, la sal y la pimienta.

Llenamos cada huevo con la mezcla final, espolvoreamos con un poco de páprika y tocineta.

Acompañamos con galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla.

.