Este icónico "casao" ha sido el acompañante ideal para los colombianos, ya sea a media mañana, como merienda en la tarde o incluso en una sobremesa. La deliciosa fusión entre lo salado y lo dulce siempre ha estado ahí, fiel, como ese mejor amigo que nunca falla.Este manjar tan colombiano ha logrado inspirar frases como: "Mientras que el queso y el bocadillo sigan juntos, seguiremos creyendo en el amor". Y es que esta dupla es tan perfecta que hasta el amor verdadero le tiene envidia.Por eso, Alquería decidió darle un giro a este clásico y traerlo en una versión mucho más práctica. Ahora puedes disfrutarlo en cualquier momento y lugar con su nuevo snack de queso con bocadillo. La misma combinación ganadora, pero en un formato ideal para llevar, perfecto para los que buscan algo rápido, delicioso y sin perder la esencia de lo tradicional.Este "casao bien casado" no solo es un tributo al clásico colombiano, sino que también rinde homenaje a esas combinaciones perfectas que hacen más llevadero el día a día. Como el arrunchis de domingo, la satisfacción de encontrar un lugar vacío en el transporte público o el consuelo de una buena canción en medio de un trancón. Esos pequeños momentos que, al unirse, se convierten en algo mucho más grande.Con este nuevo lanzamiento, Alquería sigue apostándole a los sabores que nos hacen sentir en casa. Porque hay cosas que nunca cambian, y esta combinación legendaria sigue siendo un clásico del sabor colombiano. Ahora, en versión snack, para que la disfrutes donde quieras.
La carne de res destaca por su versatilidad, lo que la convierte en una opción ideal para una amplia variedad de preparaciones culinarias. Desde un jugoso asado hasta un nutritivo estofado, este ingrediente puede transformar cualquier comida en una experiencia gastronómica. Una de las mayores virtudes de la carne de res es su capacidad para adaptarse a diferentes técnicas de cocción, como a fuego lento, salteada o incluso molida para hamburguesas y albóndigas. Esta flexibilidad no solo permite explorar una amplia gama de sabores y texturas, sino también ofrece la oportunidad de experimentar con diferentes estilos de cocina, desde la clásica parrillada argentina hasta el típico pot-au-fe (guiso francés). Por eso en Jumbo la carne de res es sometida a un meticuloso proceso de maduración que dura entre 15 y 20 días, bajo condiciones controladas de temperatura y humedad. Después de un enfriamiento inicial de 48 horas, cada corte se madura para realzar su terneza; posteriormente se empaca al vacío para preservar su frescura y calidad, asegurando una experiencia culinaria única.Además, la carne de res de Jumbo proviene de distintos países del mundo, como Argentina, Chile, Estados Unidos y Uruguay. Cada región aporta su propio perfil de sabores característicos, ideales para la creación de platos internacionales con técnicas y especias que enriquecen aún más su sabor.Combina la carne de res con vegetales frescos y de temporada para obtener comidas equilibradas y nutritivas. Atrévete a explorar nuevas recetas en la página www.tiendasjumbo.co y descubre cómo este alimento puede elevar tu experiencia culinaria a otro nivel.
El punto sobresaliente de esta campaña fue el dinámico roadshow de dos días, realizado del 28 al 29 de junio, que recorrió varios puntos de venta en Colombia, ofreciendo a los participantes una experiencia inmersiva y educativa.Los asistentes tuvieron la oportunidad única de sumergirse en la esencia de la campaña, explorando la calidad y la nutrición del durazno enlatado de Grecia, seleccionado por su excelencia y cumplimiento de los rigurosos estándares europeos de seguridad alimentaria.El objetivo principal de "Sabores de Durazno América" fue incentivar su consumo en países como Perú, Bolivia, México, Ecuador y por supuesto, Colombia. La campaña no solo buscó aumentar la visibilidad de estos productos sino también educar al público sobre los estándares de producción premium y seguridad alimentaria que caracterizan a la industria europea.Detrás de esta exitosa iniciativa se encuentra la red de la industria de frutas en lata Helénica (DELKOF SA), que ha liderado este esfuerzo con respaldo financiero de la Unión Europea. Mediante actividades informativas, muestras gratis y eventos promocionales, "Sabores de Durazno América" ha logrado no solo captar la atención, sino también conquistar los paladares de consumidores latinoamericanos. Para aquellos interesados en conocer más detalles sobre esta campaña y descubrir más sobre los exquisitos sabores de los duraznos en lata europeos, los invitamos a visitar el sitio web: www.peachflavors.eu o a través de Facebook: www.facebook.com/peachflavors e Instagram: www.instagram.com/peachflavors.
Nicole Santamaría posó para la Revista Vea y mostró por qué es una de las mujeres más bellas de la farándula colombiana.La actriz es recordada por sus diferentes personajes en televisión. Hizo parte de La Promesa, junto a Aislinn Derbez y Julieth Restrepo. Recientemente participó en la serie Griselda, protagonizada por Sofía Vergara.Santamaría es la creadora de "Búkuri vida y belleza", una empresa dedicada a la comercialización de productos para el cuidado de la piel.Mira también: Exclusivo: Nicole Santamaría revela cómo su papel de Alexandra ha cambiado su vida
El arroz con leche es un postre típico de varias regiones de nuestro país, en donde cada quien le da un toque diferente, sin que este pierda su esencia original. Este plato, sin duda, ha acompañando a las generaciones más jóvenes y adultas, siendo perfecto para las festividades de fin de año. Además, si aún estás pensando sobre qué hacer este alimento dulce es super rápido de preparar y a muchos les encanta. No te pierdas más contenidos navideños en nuestro especial Abrazando la NavidadEsta temporada es la excusa perfecta para poder disfrutar de diversas recetas de comidas, ya sean saladas o dulces, y divertirse en el proceso con amigos y familiares para disfrutar de nuestra gastronomía. Te puede interesar: Aprende a hacer estas 5 limonadas refrescantes y deliciosas Ingredientes para un arroz con leche navideño:1 Taza con arroz 3 Tazas con agua 1 Rama de canela 1 Cucharadita de ralladura de limón, (Opcional)1 Pizca de sal 4 Tazas de leche de vaca 2 Tazas de azúcar ⅓ Tazas de uva pasa, (opcional)1 cucharadita de vainilla líquidaPreparación arroz con leche:Poner el arroz en una cacerola grande con el agua, rama de canela, ralladura de limón y sal. Calentar a fuego alto hasta que comience a hervir. Cuando eso pase bajar a fuego lento y tapar hasta que casi absorba toda el agua.Agregar luego la leche y azúcar, subir el fuego a alto y mover hasta que quede totalmente espeso el arroz. Añadir vainilla y cocinar 2 minutos más a fuego medio.Retirar del fuego y deje enfriar unos 25 minutos.Servir en los moldes individuales la mezcla, puede ser fría o caliente (a su gusto) Agregar un toque de canela molida por encima para decorar. Tip:Puedes agregar arándanos, cerezas o almendras, para darle un toque más navideño a tu receta.Aprovecha esta deliciosa preparación y acompáñala con tus demás platos como la natilla y buñuelos para alegrar los corazones de tus invitados.
Unirse durante las fiestas navideñas es una tradición para los colombianos y qué mejor forma de acompañar esta celebración que con una deliciosa natilla. Anteriormente, este postre se realizaba exclusivamente con leche, mantequilla, maíz y huevo, pero en los últimos años se han dado a conocer nuevas y deliciosas recetas.No te pierdas más contenidos navideños en nuestro especial Abrazando la NavidadExisten diferentes maneras para realizar este postre, una de las más comunes contiene huevo y leche, principalmente, agregándole además esencia de vainilla y limón. Te puede interesar: Sorprende con estas ideas de regalos tecnológicos para la noche de la NavidadLa receta más común y tradicional en los hogares colombianos contiene los siguientes ingredientes: 1 Litro de leche entera a temperatura ambiente4 Yemas de huevo 80gr de Maizena 100gr de azúcarUna rama de canela y cáscara de limón Aunque también puedes tener en cuenta estos ingredientes que dependen del gusto del consumidor al momento de querer disfrutar:Galleta maría con canela ArequipeJalea de maracuyáCoco rayado Jalea de moraLa preparación de este delicioso postre navideño es muy fácil de hacer, así que ten en cuenta cada uno de los pasos y no dudes en prepararla para tus seres queridos. Conoce más: ¿Prendas amarillas? Mauro Castillo cuenta sus tradiciones infaltables en Navidad y Año NuevoPrimero, debes agregar medio litro de leche en un recipiente junto con los 80gr de Maizena, los 100gr de azúcar y las 4 yemas de huevo, estos ingredientes se deben revolver hasta que quede una mezcla totalmente homogénea y sin grumos.Hecho este paso, la mezcla se debe poner al fogón con el fuego medio y en este momento se agrega el medio litro de leche restante. Adicionalmente, una rama de canela y ralladura de cascara de limón. Teniendo todos nuestros ingredientes juntos, hay que revolver nuestro postre hasta el momento que empieza a cuajar, para luego emplatar y dejar enfriar. Una vez este esté frío, se puede agregar decoración con los ingredientes que se deseen (queso, arequipe, jaleas, coco, entre otros).Cabe aclarar que este postre se consume cuando esté en una temperatura al ambiente o frío.
En la reciente edición de la lista ‘The World's 50 Best Restaurants 2023’, el restaurante colombiano Leo, ha logrado un destacado lugar en la prestigiosa clasificación gastronómica. Esta noticia representa un orgullo para el país y refleja el arduo trabajo y dedicación de los equipos detrás de estos establecimientos.En la noche del pasado martes 20 de junio, Valencia, España, se convirtió en el epicentro de la cocina mundial al dar a conocer los resultados de la edición número 21 de ‘The World's 50 Best Restaurants’. En esta competencia, que contó con la participación de restaurantes de 24 territorios distribuidos en cinco continentes. Te puede interesar: La sabrosura de la chef Leonor Espinosa y la rebeldía que ha marcado toda su vida.El restaurante Leo, dirigido por la reconocida chef vallecaucana Leonor Espinosa, ha logrado posicionarse en el puesto 43. Este mágico lugar ha sido aclamado por su propuesta innovadora, que ofrece experiencias únicas y destaca por su compromiso con la excelencia culinaria.Leonor cuenta que tuvo la fortuna de criarse en una de las ciudades más importantes, en términos gastronómicos del país, Cartagena. Con aromas y diversos sabores recorría las calles viendo a los vendedores ambulantes y las siembras. Con la posibilidad de observar un fogón de leña que mostraba tradición, así ella descubrió poco a poco su pasión.Espinosa busca visibilizar territorios del país con su cocina. Ella no estudio gastronomía, sino arte y decidió expresarlo por medio de platillos que muestran a Colombia. Conectando a la gente y a la biodiversidad, sin dejar a un lado la estética que permite jugar con la vajilla. Mira también: Cinco ingredientes de la cocina colombiana que inspiran a los chefs internacionales.Leo sorprende con platos representativos de su país, pero no aquellos a los que están acostumbrados, allí no encontrarás lo típico, Espinosa trae en su carta un menú único, inspirado en búsqueda de producto nacional y transformado a una propuesta nueva, brindando una experiencia realmente exclusiva, cada plato para ella es una representación artística.Cabe destacar que el título del mejor restaurante del mundo fue otorgado al restaurante Central, ubicado en Lima, Perú. Fundado por Virgilio Martínez y Pía León, este establecimiento ha sido reconocido por su enfoque en la biodiversidad de los ingredientes indígenas peruanos y por honrar las tradiciones culinarias del país.La inclusión de los restaurantes colombianos en esta prestigiosa lista resalta la diversidad y la calidad de la gastronomía latinoamericana. Otros restaurantes de la región también han sido celebrados, como Maido y Kjolle de Perú, Quintonil y Pujol de México, y Don Julio y Boragó de Argentina y Chile respectivamente.Los logros de ‘Leo’ no solo elevan la reputación colombiana a nivel mundial, sino que también promueven el turismo gastronómico en la ciudad de Bogotá y despiertan el interés por la comida local en general. Sin duda, han dejado una marca imborrable en el panorama culinario internacional y se han convertido en un destino obligado para los amantes de la buena cocina.
La chef Leonor Espinosa , conocida por su destreza en la cocina y su restaurante 'Leo', acepta un reto inusual propuesto por Caracol TV, ella debe girar la ruleta y crear un emplatado inspirado en la esencia y la dinámica del famoso programa de televisión: el Desafío. Lo que sigue es una exhibición de creatividad culinaria en la que se sumerge en la tarea de fusionar ingredientes, conceptos y la diversidad de la vida en las regiones selváticas y marítimas. El resultado dejó a todos boquiabiertos.El reto consiste en representar la diversidad y la intensidad de los desafíos enfrentados en el programa a través de sabores, texturas y presentación visual. Espinosa toma esta tarea con determinación y comienza por buscar el concepto central de su creación. Esto la lleva a explorar diversos elementos característicos del concurso: la lucha por la victoria, la colaboración y la superación personal.Mira también: ¡Orgullo colombiano! Leonor Espinosa es escogida como la mejor chef del mundo.La chef decide plasmar su interpretación del Desafío a través de una secuencia de tres tiempos, cada uno simbolizando una faceta única de la competencia. En su primer tiempo, canaliza la selva húmeda de la Amazonia y el Pacífico, utilizando elementos de ambos mares para representar las diferencias en la fuerza y miedo que cada uno requiere. Uno de los mares se refleja en un plato sereno y tranquilo, mientras que el otro desafía los sentidos con ingredientes intensos y audaces. En el segundo tiempo, Espinosa rinde homenaje al trabajo duro y a menudo subestimado de la recolección, representado por la Piangua. El Pacífico salvaje cobra vida en el plato a través de la combinación audaz de hormigas culonas y una langosta acompañada de una salsa de gallina cocada. Esta mezcla inusual, pero sabrosa simboliza el enfrentamiento de desafíos aparentemente imposibles.El clímax culinario llega en el tercer tiempo, donde la chef busca representar la profundidad y la riqueza de la selva en su máxima expresión. Opta por incorporar ingredientes como el pez cucha, la babilla, los palmitos de cangrejo, yamamura, mojojoy y, como toque final, hormigas que añadieron un matiz sorprendente a la experiencia. Cada elemento en este plato final cuenta una historia de tenacidad y adaptación, recordando los obstáculos que los concursantes deben superar.Mira también: Álvaro Clavijo se enfrenta al reto del emplatado con producciones de Caracol Televisión.Leonor Espinosa demuestra su maestría culinaria al transformar un reto en una experiencia gastronómica que captura la esencia misma del Desafío. Su capacidad para fusionar ingredientes, texturas y conceptos en un emplatado coherente y significativo deja a todos maravillados. A través de su creatividad en la cocina, lleva a los comensales en un viaje a través de las victorias y los retos que definen tanto el reality y su propio enfoque culinario distintivo.
En un ejercicio que revela la profunda conexión entre la culinaria y el alma, Leonor Espinosa desvela sus sentimientos íntimos en relación con una variedad de elementos que forman la base de su cocina. Desde la belleza y el bienestar que siente al tocar el cacay, hasta la pasión que emana del cacao de mico. Esta experiencia culinaria se convierte en un viaje a través de los sentidos y las emociones.Con una mirada enfocada y un corazón abierto, la chef Leonor Espinosa se embarca en una exploración única de compartir lo que siente cuando se encuentra frente a distintos alimentos, que son la esencia misma de su cocina. Empieza con el cacay, un elemento de sutileza y riqueza, despierta en ella una sensación de belleza y bienestar. Cada toque, cada aroma, parece llevarla a un lugar de armonía con la naturaleza que la rodea.Mira también: Álvaro Clavijo y su delicioso desafío gastronómico con emociones en 'El Chato'.No menos apasionante es el cacao de mico, un alimento que, con su firmeza, provoca en Leonor una oleada de pasión. A veces, entre risas, revela que también conlleva un toque de calentura, una intensidad que se refleja tanto en su sabor como en su impacto emocional. Sin embargo, es el trupillo el que empuja a la chef a enfrentar sus momentos más difíciles. Ligado a la tristeza y la desolación, este ingrediente evoca recuerdos de adversidades superadas y desafíos conquistados.Pero, la gama de emociones no se detiene ahí. Yapurá, en toda su euforia, se convierte en el acompañante perfecto para momentos de alegría. La pulatana, en cambio, es sabiduría lo que florece. Los granos de esta fruta parecen contener siglos de tradición y conocimiento, evocando la conexión de Leonor con la historia y las raíces culturales de su tierra.Umurí, una fruta amazónica de color rojo por fuera y amarillo por dentro, es un estallido de fuerza y sabor. En ella, la chef encuentra una fuente de alegría y vitalidad que se relaciona con la riqueza de la selva húmeda. Y en la chirimoya, descubre una frescura única, como si estuviera envuelta en la brisa fresca de un páramo. Pero, es el guáimaro, un árbol ancestral vinculado al cuidado del medio ambiente, el que capta la atención de Leonor. Para ella, este ingrediente simboliza sabiduría y la importancia de compartir y preservar.Mira también: Álvaro Clavijo y su delicioso desafío gastronómico con emociones en 'El Chato'.En un momento de complicidad con el público, Leonor Espinosa lanza una pregunta desafiante: "¿Han probado estos ingredientes? Y si no lo han hecho, ¿qué esperan para sumergirse en estas emociones a través de la gastronomía?". La chef no solo comparte su arte culinario, sino también su corazón, invitando a todos a explorar los sabores y las emociones que la rodean en su cocina.
En la reciente edición de la lista ‘The World's 50 Best Restaurants 2023’, el restaurante colombiano, ‘El Chato’ ha logrado un destacado lugar en la prestigiosa clasificación gastronómica. Su creador y chef Álvaro Clavijo revela todos los detalles que lo llevaron al éxito y lo posicionan hoy como uno de los mejores. ‘El Chato’, creado por el talentoso chef Álvaro Clavijo, ha experimentado un impresionante ascenso en el ranking, pasando del puesto número 83 en la edición anterior al número 33 en el presente año. Este establecimiento ha sido aclamado anteriormente como uno de los mejores de Latinoamérica y continúa consolidando su reputación a nivel mundial.Clavijo asegura que nunca soñó con ser chef, esto es algo que se fue dando a lo largo de su vida, se enamoró cuando entró y no pudo volver a salir, tuvo la fortuna de encontrar a temprana edad lo que quería hacer por el resto de su vida. Álvaro empezó lavando platos en Francia, después trabajo en cocina y eso lo llevo a estudiar gastronomía en España.Te puede interesar: Juan Manuel Barrientos, uno de los chefs más importantes del mundo habla de su talento en la cocina.Álvaro siempre supo que quería abrir un restaurante y aunque no tenia claridad de cómo, ni cuándo, por las complicaciones económicas, fue trabajando por su sueño hasta llegar a conseguirlo. A lo largo de su carrera se ha enfrentado a múltiples retos como la renta, el local, la ubicación y búsqueda de un concepto.El equipo de 'El Chato' siempre ha sido muy comprometido y trabajador, Clavijo comenta que las cosas se han venido dando solas a raíz de su esfuerzo y sin proponérselo han llegado muy lejos. Su restaurante busca mostrar Colombia de una forma poco convencional y única, enorgulleciendo la gastronomía del país. ‘The World's 50 Best Restaurants’ es una lista prestigiosa que otorga sus puestos basándose en los votos de mil jurados expertos en gastronomía, incluyendo chefs, periodistas especializados y gastrónomos, distribuidos en 27 regiones alrededor del mundo. Estos reconocimientos son el resultado de un proceso riguroso y objetivo, que valora la calidad, la creatividad y la innovación en la cocina.Mira también: Cinco ingredientes de la cocina colombiana que inspiran a los chefs internacionales.Los logros de ‘El Chato’ han puesto en la mira internacional a Colombia, mostrando que somos más que 'Bandeja paísa' y 'Ajiaco'. Su amor por la cocina está a otro nivel, con pasión, el chef Álvaro Clavijo, consigue poner a su restaurante en uno de los 50 mejores y para él es solo el principio.
El arte culinario es un lienzo en blanco donde los chefs plasman su creatividad y pasión, y Álvaro Clavijo, el célebre chef y dueño de 'El Chato', no es la excepción. En una emocionante hazaña gastronómica, este hombre se enfrenta al desafío del emplatado, tomando como fuente de inspiración algunas de las producciones más emblemáticas de Caracol Televisión. En esta ocasión, la victoria fue para el programa matutino 'Día a Día', y el resultado fue un platillo que no solo deleita los sentidos, sino que también captura la esencia vibrante y alegre del show televisivo. El reto del emplatado es una forma de expresar una historia, una emoción y una conexión con los sabores y colores que componen cada plato.Mira también:Jhovanoty fue el encargado de grabar la receta en Día a Día y sacó risas en el proceso.Álvaro Clavijo, un maestro en fusionar ingredientes y conceptos, se sumerge en este desafío, permitiendo una mirada fascinante detrás de las escenas de 'El Chato'. Mientras gira la ruleta que contiene las producciones de Caracol Televisión, la anticipación y la emoción llenan el aire. La flecha se detiene en 'Día a Día', un programa que el chef conoce a la perfección y que lo inspira a crear algo verdaderamente especial.El programa matutino es sinónimo de alegría y diversión, y Clavijo busca capturar estas emociones en su creación culinaria. Para lograrlo, decide vincular el color amarillo con su platillo, un símbolo de optimismo que también representa la energía contagiosa del show.En el corazón de su creación se encuentra el cangrejo, una proteína que mantiene su constante presencia en el plato, pero que se ve acompañada de un elenco rotativo de guarniciones, reflejando así la versatilidad y la variación que caracterizan a 'Día a Día'.El proceso de emplatado se convierte en un baile de sabores y texturas. Clavijo comparte sus secretos mientras sazona el cangrejo con una mezcla de mayonesa, un picado de naranja y un arroz ligeramente más cocido de lo habitual. Añade toques crujientes con crocantes de arroz y cubio, un toque de frescura que eleva el plato. El emplatado en sí es una obra de arte en movimiento. Con la ayuda de un aro, Clavijo da forma a su creación: Una base de arroz, seguida del cangrejo y el picadillo de naranja. La magia continúa con pizcas de sal y la retirada del aro para revelar la estructura. Los crocantes y el cubio crudo, que agregan dimensión y estilo, mientras que un sorbete de cubio corona el plato como una joya culinaria.Mira también: Alta Cocina en Casa: la milhoja de queso de cabra fascinará a tus invitadosLa culminación del platillo es toda una sorpresa. Clavijo aplica un toque final de sal, azúcar, cúrcuma y picantes, espolvoreando sobre el plato una mezcla que evoca la esencia misma de 'Día a Día'. Con un gesto maestro, añade raíces verdes como broche final, equilibrando el sabor y presentación con maestría. En cada bocado de su creación, los comensales experimentan una sinfonía de sabores que evocan el espíritu del programa matutino.
Álvaro Clavijo, el visionario detrás del aclamado restaurante 'El Chato' en Bogotá, Colombia, recientemente se embarca en un emocionante reto culinario que permite explorar su relación íntima entre la comida y las emociones, mostrando en un viaje fascinante a través de su vida y su pasión por la cocina.Desde su humilde comienzo como lavaplatos en Francia hasta su formación en la prestigiosa escuela de hostelería Hofmann en Barcelona, y su trayectoria por cocinas de renombrados restaurantes con Estrella Michelin en París y Nueva York, Álvaro Clavijo ha forjado un camino culinario que lo ha llevado de un extremo a otro del mundo. Sin embargo, ha sido en 'El Chato', su creación en su ciudad natal, donde ha logrado plasmar su visión única y auténtica de la gastronomía.Mira también:Receta: Así de fácil y rápido puedes preparar una deliciosa pizza sin horno.El reto culinario al que se enfrentó Álvaro Clavijo fue un ejercicio revelador que permite adentrarse en su mundo interior y conocer sus elecciones de alimentos en diferentes estados emocionales. Con una sonrisa juguetona, el chef comparte sus selecciones gastronómicas para representar diversas emociones, ofreciendo una visión de su personalidad a través de la comida.Comenzando con la emoción del amor, Álvaro Clavijo sorprende a todos al elegir el cereal. Esta opción aparentemente simple, encierra una profunda conexión con la nostalgia y la simplicidad de la vida cotidiana. El chef recuerda que a veces, los momentos más preciados pueden estar asociados con las cosas más sencillas.El enojo, por otro lado, se manifiesta a través de un toque ardiente y picante. Entre risas y un poco de pena, Álvaro admite que el picante es la elección adecuada para representar esta emoción, agregando una pizca de humor a la conversación y mostrando su habilidad para encontrar el equilibrio entre el sabor y la emoción.El reto continúa con la pasión, donde Álvaro Clavijo comenta estar un poco indeciso. Finalmente, se decide por la comida francesa, lo que revela su aprecio por las tradiciones culinarias arraigadas en la historia y la pasión por la refinada cocina europea que ha influido en su propio enfoque gastronómico.Finalmente, el plato que identifica a Álvaro Clavijo y encapsula su conexión con sus raíces y su identidad es la comida colombiana. Este gesto es un recordatorio de que, a pesar de sus viajes culinarios por todo el mundo, su corazón y su inspiración siguen arraigados en su tierra natal.Te puede interesar: ¡Sabores y mucha cultura! Comida típica colombiana para deleitarse.El reto culinario no solo dio un vistazo a la relación de Álvaro Clavijo con la comida y las emociones, sino que también hace recordar la poderosa conexión entre la cocina y la vida cotidiana.
El chocolate, además de ser un alimento derivado del cacao, tiene un gran significado emocional, pues regalarlo en forma de bombones o chocolatina es una forma de decir "te amo, me importas, te felicito", entre muchas otras. El chocolate nos ayuda a comunicarnos, y cuando pensamos en este, llegan a la mente imágenes de un producto que es delicioso y útil para crear valiosos recuerdos.El cacao fue introducido en Europa en el siglo XVI y se consumía al principio como una bebida amarga y especiada, este era considerado un producto para la realeza y las clases altas. Con el tiempo se convirtió en una tableta y hoy se muestra en distintas presentaciones que se prestan para regalarlo.Mira también: Receta de pancakes de avena, rápidos y deliciosos para cualquier ocasiónEl chocolate, como un medio para comunicarnos, puede tener diferentes significados y usos en diferentes contextos culturales y sociales. Aunque no es un medio de comunicación tradicional, este alimento puede ser utilizado simbólicamente o como una forma de expresión en ciertas situaciones o ámbitos específicos. Aquí te compartimos algunas formas en las que el chocolate puede desempeñar un papel comunicativo:RegaloEl chocolate se considera a menudo como un regalo simbólico para expresar amor, gratitud, amistad e incluso una disculpa. Al obsequiarlo se puede enviar un mensaje sin decir ni una sola palabra.Celebraciones y eventosEste producto es un elemento común en celebraciones y eventos especiales, como cumpleaños, aniversarios, San Valentín, Navidad, entre otros. En estas ocasiones, compartir cacao en diversas presentaciones puede ser una forma de festejar y expresar alegría junto con los demás.Comunicación empresarialEn el mundo empresarial, el chocolate suele utilizarse como un obsequio corporativo para expresar agradecimiento a los clientes, socios comerciales o empleados. Es una forma de comunicar reconocimiento y de fortalecer las relaciones profesionales.Marketing y publicidadEn el ámbito del mercadeo, este alimento puede resultar útil en campañas publicitarias como un medio para atraer la atención, transmitir mensajes o asociar una marca con emociones positivas. Las empresas que hacen uso del chocolate a menudo acuden imágenes y mensajes relacionados con el placer, la indulgencia y la felicidad para comunicar sus valores y promover sus productos.Expresión artísticaAlgunos artistas y chefs utilizan el chocolate como medio para expresar su creatividad y transmitir mensajes a través de esculturas, pinturas o creaciones culinarias. En estos casos, este gran producto se convierte en una forma de comunicación visual y sensorial.Te puede interesar: Aprende a cocinar el mejor acompañante para tus platos: arroz de cocoEs importante tener en cuenta que el uso del chocolate como medio de comunicación puede variar según las culturas y las interpretaciones individuales. Los significados y los mensajes transmitidos a través de este producto derivado del cacao pueden ser subjetivos y estar influenciados por el contexto y las experiencias de cada persona.A nivel psicológico facilita la producción de endorfinas, entre las cuales se encuentra la serotonina, considerada la hormona de la felicidad. Todo inicia en la niñez, donde muchas veces se premia con chocolates. Los menores de edad se suelen estimular con este producto por el efecto que tiene en su cerebro, ya que facilita todos los procesos cognitivos, mejora la memoria y crea en ellos una sensación de bienestar, tranquilidad, placer y felicidad.Por otro lado, las parejas se conquistan regalando chocolates, y esa una de las demostraciones más románticas. Para los adultos mayores el cacao puede ser la excusa perfecta para reunir a su familia alrededor de la mesa.
Para este nuevo año que está por llegar, en el que muchos prometen empezarlo comiendo de una forma mejor o yendo al gimnasio para cuidar su salud, te proponemos esta ideal forma de iniciar una vida fitness con esta fácil receta de pancakes de avena que reúne todo los ingredientes para ser parte de una buena comida. Este plato funciona como un buen snack para una tarde con tus amigos o un desayuno sorpresa para tu pareja, siendo una excusa perfecta para disfrutar de la preparación de ellos. Te puede interesar: Prepara un arroz con leche fácil y con el típico sabor navideño ¡aprende esta receta!Ingredientes para tus pancakes de avena: 1. Dos huevos 2. Una cucharadita de polvo para hornear (4g)3. Una cucharadita de esencia de vainilla (4g)4. 3/4 de taza de avena molida (70g)5. 1/4 de taza de leche (50ml)6. Una cucharada de mantequilla sin sal (14g) 7. Bananos o fresas cortadas a la mitad Preparación de los pancakes de avena: 1. Añade en tu vaso de la licuadora los huevos, el polvo de hornear, la esencia de vainilla, la avena molida y la leche: licúa hasta que los ingredientes estén bien mezclados.2. En un sartén previamente calentado, adiciona un poco de la mantequilla y luego vierte la mezcla de los ingredientes, cocina por ambos lados hasta que tus pancakes tengan un color dorado lo que significa que ya están bien cocinados. 3. Realiza el proceso hasta terminar toda la mezcla, siempre a fuego medio para evitar que estos se quemen. 4. Sirve los pancakes a tu gusto, pueden ser con fresas o banano. Tip: También puedes acompañarlos de una porción de yogurt griego, miel o tu fruta favorita. Los pancakes de avena puedes realizarlos con anticipación, ya que es posible dejarlos en un lugar de tu cocina a temperatura ambiente o guardarlos en la nevera para luego calentarlos y disfrutar de ellos.
Si hay algo que emociona al momento de comer es saber que lo que consumimos está hecho con amor, pues esto nos acerca cada vez más a la comida que nos preparaban en casa. Así es la nueva apuesta de Bu Bu Burguer, una oferta gastronómica bogotana que ofrece un producto elaborado con ingredientes orgánicos y cuyo nombre significa madre.Esta propuesta está inspirada en el sur de Estados Unidos, donde la cultura francesa, africana y norteamericana se unen con una gastronomía muy particular, que se aprecia fácilmente en todos los productos.“Hechas con amor” y “comida para el alma” son adjetivos que representan a la marca, que no solo ofrece uno de los platos favoritos por sus comensales, sino una experiencia llena de sabores, coctelería, postres y alitas.Cuenta con una gran variedad de productos, pero su plato insignia es la Bubu Burger, que corresponde a la hamburguesa clásica y se ha convertido en la favorita de sus clientes en la actualidad, aunque también cuentan con las Bubus Wagyu y los especiales del mes que varían dependiendo de cada uno de las sucursales. Hay que resaltar que la carne utilizada en las hamburguesas, su pan y salsas son hechos en casa. También son utilizados quesos artesanales, naturales y locales.Para este segundo semestre del año BuBu Burger anuncia la apertura de su nuevo punto en el parque de la 93, que tiene un concepto de comedor casual mezclado con una onda tropical características de la marca, y muy alineado con lo que busca el consumidor colombiano en la actualidad“Tanto los colombianos como extranjeros salen dichosos con el producto y el ambiente del sitio. Debido al éxito de nuestro primer Bubu Joint en la 109 con 17, quisimos llegar a más comensales expandiendo el alcance de nuestras operaciones, llegando a estos dos puntos nuevos, en Usaquén y ahora en la 93” agrega Andrius Didziulis creador de BuBu Burger.
La limonadas son bebidas refrescantes y deliciosas. Hoy te enseñamos a preparar 5 recetas que te servirán para cualquier ocasión o para acompañar un delicioso arroz atollado. Ingredientes limonada yerbabuena.4 limones. Azúcar al gusto. 2 ramas de hierbabuena.Hielo. Preparación Exprimir el zumo del limón y agregar a la licuadora. Incorporar la yerbabuena.Agrega azúcar al gusto. 3 vasos de agua y hielo al gusto. Licuar y servir.Tip:Decorar con yerbabuena y limón para darle un toque más especial. También puedes agregar un poco de menta. Ingredientes limonada de jengibre4 limones. Ralladura de panela. Jengibre.Azúcar.Preparación Agregar a la licuadora 1 litro de agua y el jengibre. Licuar y servir en una jarra. Con ayuda de un exprimidor sacar el jugo de los limones.Agregar a la mezcla el jugo de limón y batir. Añadir azúcar al gusto y estará lista para disfrutar. Ingredientes limonada suiza2 limones. Leche condensada. 1 jarra de agua. Preparación Cortar los limones por la mitad, licuar con un poco de agua y colar.Agregar a la licuadora el zumo de limón y la jarra de agua. Licuar a velocidad máxima. Cuando la mezcla ya está integrada agregar la leche condensada al gusto y volver a licuar.Podrás servirla con un poco de hielo ¡Te encantará! Ingredientes limonada de moras 4 cucharadas de mora.2 limones. 4 cucharadas de azúcar. 1 litro de agua. Preparación En una olla agregar el agua, las moras y el azúcar, dejar hervir por 30 minutos y luego enfriar.Pelar los limones. Cuando la anterior mezcla esté fría agregar a la licuadora junto con los limones. Licuar todo por tres minutos a máxima velocidad y servir.TipPuedes licuar con bastante hielo para darle mayor sabor. Ingredientes limonada brasileña 4 limones. Leche condensada. Azúcar. 1 taza de leche de coco. Preparación Lavar muy bien los limones, partir por la mitad, licuar con un poco de agua y colar. Después de lavar el vaso de la licuadora agregar el jugo de limón, la leche de coco y licuar por tres minutos. Por último agregar la leche condensada y azúcar al gusto.Sirve y disfruta al instante.
El ceviche es un plato tradicional de la región caribe que reúne el sabor del mar en una salsa clásica. Se acompaña con julianas de cebolla que hacen una fiesta en el paladar.Existen diferentes tipos de ceviche: peruano, colombiano, merluza, mixto, entre otros. Hoy aprenderás a hacer uno al estilo peruano con la combinación del maíz y el ají amarrillo que harán de esta receta tu plato favorito. Ingredientes para el ceviche peruano 1 kilo de tilapia o pescado blanco. Cebolla roja cortada en julianas. Cilantro. Maíz tierno. 10 limones. Ají amarillo. Sal. Galletas de soda. Caldo de pescado. Preparación ceviche peruano Exprimir los limones en un recipiente y asegurar que no queden semillas en el jugo. Lavar la tilapia o el pescado blanco muy bien, agregar sal y dejarlo reposar 10 minutos. Sumergir el pescado en el jugo de limón, dejar reposar 5 minutos. Agregar a la mezcla caldo de pescado y el ají amarillo al gusto. Agregar la cebolla roja en julianas y revolver muy bien hasta que todos los ingredientes se mezclen. En un sartén verter el maíz, agregar sal y pimienta al gusto. En una copa o plato de tu preferencia agrega la dos mezclas y decora con cilantro para darle un toque mas fresco a tu plato.Acompaña con galletas de soda. Tip:Para decorar este plato podrás usar unas tajadas de plátano verde, te recomendamos que las hagas en aceite muy caliente para que garantices que queden bien crocantes.Existe gran variedad de la forma de preparar un ceviche, ya que podrás usar diferentes tipos de pescado y variar en los ingredientes, podrías hacer esta receta con salsa de tomate en vez de ají amarillo o agregar mango biche y le dará un sabor inolvidable.
A finales de enero se llevó a cabo el Locos x El Asado Fest. Este evento se celebró en el Parque Guaymaral a la salida de Bogotá y reunió a algunos de los mejores maestros parrilleros de Suramérica. Felipe Sosa de Argentina; José Luis Avellaneda de Colombia; Félix Aguiar de Venezuela y Eduardo Backmann de México respondieron sobre cuáles son las bebidas, los acompañamientos y las salsas infaltables en un buen asado. Las respuestas dejarán loco a más de un fanático de los asados y la parrilla. ¿Qué es Locos X el Asado? Locos X el Asado es la comunidad más grande del asado en habla hispana, a través de nuevos contenidos, experiencias y eventos agrupa actualmente a más de 4.7 millones de seguidores semana a semana compartiendo la tradición del asado. Mira también: Cómo hacer un asado y no morir en el intento: ¿Qué elementos debo usar?¿Cómo hacer un asado y no morir en el intento? Tip #1: el tipo de carne¿Cómo hacer un asado y no morir en el intento? Tip #2 ¿Qué carne comprar?
¿Qué es Locos X el Asado? Locos X el Asado es la comunidad más grande del asado en habla hispana, a través de nuevos contenidos, experiencias y eventos agrupa actualmente a más de 4.7 millones de seguidores semana a semana compartiendo la tradición del asado. Uno de sus creadores Luciano ‘Laucha’ Luchetti descubrió su pasión desde los 15 años y hoy en día no pasa una semana en la que no prenda el fuego para preparar un gran asado mostrando sus técnicas y recetas junto a sus amigos. Algunos de los mayores genios de la parrilla en Latinoamérica estarán presentes el 25 de enero en Bogotá celebrando primer encuentro gastronómico internacional de LOCOS X LA PARRILLA FEST EN COLOMBIA, en el Parque Guaymaral (Autopista Norte # 224 - 80) a partir de las 11 a.m. También estarán presentes los Natural Grillers, ganadores del Grill Master Heb 2019 en Monterrey, México. Sera una fiesta del asado donde los más grandes se harán presentes para dar inicio a este festival. Los interesados en asistir pueden comprar sus boletas en www.colboletos.com. Mira también:Aprende a preparar esta deliciosa torta de chocolate con panela Mitos y verdades de la panadería saludableConoce el lugar ideal para disfrutar de la auténtica gastronomía venezolana en Bogotá
Deléitate con una exquisita hamburguesa con queso holandés esta Navidad
En esta Navidad podemos endulzar vidas de manera saludable, por ejemplo, con una deliciosa torta de chocolate elaborada con panela, un alimento natural que contiene vitaminas y minerales que podemos usar en recetas todo el año. Hay una receta para toda ocasión en estas tradicionales fiestas de fin de año. #CosecheYVendaALaFija Ingredientes torta de chcocolate:Panela pulverizada 75 gramos Huevos 3Harina de trigo 60 gramosCacao en polvo 30 gramos Polvo de hornear 2 gramos Mantequilla 60 gramos Chocolate semiamargo 60 gramos Jalea de maíz 30 gramos Leche 75 mililitros Crema de leche 60 gramos Preparación paso a paso: En un recipiente debemos mezclar hasta un punto ponche los huevos y la panelaLuego llevamos la mantequilla, la crema de leche, el jarabe de maíz y la leche al micro hondas o fuego directo, luego infusionamos los secos.Para terminar, llevamos la mezcla al horno. Son muchas recetas las que podemos preparar con panela colombiana, porque en esta navidad, estamos hechos de panela. Con la promoción de este producto por medio de #CosecheYVendaALaFija del @minagriculturacol @andresvalenciaagro, se apoya el trabajo de las familias del sector panelero, el cual genera cerca de 350 mil empleos, entre directos e indirectos. Consume más panela. Mitos y verdades de la panadería saludableConoce el lugar ideal para disfrutar de la auténtica gastronomía venezolana en Bogotá
Navidad y Año Nuevo son fechas especiales para reunirse en familia, compartir deliciosos platos, regalos especiales y hacer los infaltables agüeros para recibir dinero, prosperidad, viajes y mucha abundancia en el año que se recibe. Aunque muchos no lo crean, las famosas colombianas tienen estas tradiciones muy vivas, pues también se comen las 12 uvas, usan calzones amarillos y hasta cantan villancicos. Así lo revelaron Catalina Gómez, Laura Barjum, Fanny Lu, la Señorita Colombia 2019- 20 y la Virreina Nacional de la Belleza en un divertido test navideño. Mira también:¿El deseo sexual aumenta en Navidad?¿Cuáles son los trastornos psicológicos que se presentan en la Navidad? Conoce las mejores ideas para crear accesorios de NavidadMaría Fernanda Aristizábal confiesa estar felizmente enamoradaSeñorita Colombia protagonizó video de reguetón de Legarda
Receta 1: Pescado con Picadillo de Tomate Esta es una manera distinta de preparar pescado. Además de incluir un delicioso picadillo, lleva suero costeño para balancear los sabores. Descubre cómo preparar este plato siguiendo esta receta: Receta 2: Pasta con Tocineta Si quieres salir de la rutina, esta pasta con albahaca es la opción perfecta. La intensidad de la tocineta y el queso son dos ingredientes infalibles. Sigue los pasos de su preparación aquí: Receta 3: Albóndigas Rellenas de Queso Las albóndigas solas son geniales, imagínate lo sabrosas que son rellenas con queso. Lo mejor de todo es que no son difíciles de preparar. Mira su sencilla preparación aquí: Receta 4: Crema de Zanahoria Hasta ahora, hemos presentado suficientes platos fuertes, pero qué tal esta receta, ideal como aperitivo. Es muy sabrosa y ayuda mucho a abrir el apetito. Aquí encontrarás su receta: Receta 5: Empanadas de Queso y Albahaca La fragancia de la albahaca se la va muy bien con los dos tipos de queso que llevan estas maravillosas empandas. Rápidas de hacer e inolvidables al gusto. Este es su paso a paso: Receta 6: Ensalada de Papa con Crema de Mostaza Esta ensalada es muy típica en estas épocas del año. Además, que esta manera de prepararla es diferente y muy sabrosa. Aprender a hacerlo así de rápido: Si te gustaron estas recetas y quieres aprender más, mira todo lo que tiene para ti Prepárate. ¡Te convertirás en un experto de la cocina, si pones en prácticas sus maravillosas recetas! Mira también:¡5 deliciosas recetas para sorprender a tu familia en la cena de Navidad!¡Deliciosos! 6 platos sencillos y rápidos para las cenas de fin de año Receta de pasta con tocineta al sartén
Esta temporada de Yo Me Llamo ha dado mucho de qué hablar: hay talento de sobra, los jurados se han mostrado el doble de exigentes, Aurelio hizo parte de la etapa Mini y las presentadoras Laura Acuña y Melina Ramírez le han aportado su sello especial a cada capítulo.Mira también: Ella es la novia de Yo Me Llamo Jim Morrison: la razón por la que Laura Acuña le tiene envidiaNo es un secreto que la modelo bumanguesa siempre se mostró fascinada con el doble de Jim Morrison, quien la cautivó desde el primer momento con su actitud provocadora, su apariencia que evocaba al cantante de The Doors, su irreverencia en el escenario, su voz profunda y sensual, y hasta el cambio físico con el que logró parecerse aún más al original.Este 15 de junio, Laura cumplió 43 años y, como era de esperarse, recibió mensajes y muestras de cariño. Pero uno de los saludos más especiales fue el que le dedicó el intérprete de 'Light my fire'. A través de su cuenta de Instagram, donde tiene más de 5 mil seguidores, el exparticipante publicó un collage con tres fotos junto a Laura durante el programa, incluyendo el instante en que le dio aquel significativo regalo.“¡Feliz cumpleaños a la mejor fan @lauraacunaayala! Te agradezco el apoyo incondicional que siempre me diste y espero que la vida te lo devuelva en creces hoy y siempre”, escribió el artista. Y ella le respondió "Sí me llamo. ❤️❤️Gracias"; además, reposteó la historia en su perfil. En varias ocasiones, Laura lo llenó de elogios, expresó su admiración y confesó lo mucho que la emocionaba cuando él se quitaba la camiseta en pleno Templo de la Imitación. Incluso, en una oportunidad, él le entregó esa prenda como gesto simbólico. Cabe recordar que cuando Santiago Naranjo Padilla (su nombre real) fue eliminado, tuvo otro detalle especial con ella: le regaló un collar, lo que generó emoción entre los televidentes.¿Quién es Yo Me Llamo Jim Morrison?Tras su salida del concurso, muchos colombianos quisieron saber más sobre él. Se trata de Santiago Naranjo Padilla, músico formado en la Universidad de los Andes en Bogotá. Además de interpretar, trabaja en producción musical, ingeniería de sonido y fonografía. También es profesor y compone música para cine y medios. Un artista integral, disciplinado y apasionado por su arte, que ha dedicado su vida a destacar en cada faceta.Mira también: Qué le pasó a Yo Me Llamo Jim Morrison y por qué Escola lo regaña: "Casi nos rompe la pantalla"No te pierdas Yo Me Llamo en las noches de Caracol Televisión o en la Señal En Vivo . Puedes revivir los capítulos aquí y en ditu.
Amparo Grisales, jurado de Yo Me Llamo, se ha caracterizado siempre por ser muy reservada con su vida privada, especialmente en el ámbito sentimental. Por eso, cualquier mención o interacción con un hombre suele captar la atención del público. Justamente esto ocurrió con el segundo reencuentro que tuvo con su único exesposo, el artista argentino Germán Tasserolo.Mira también: Amparo Grisales ‘le echó los perros’ a Chayanne en público: mira lo que le dijo‘La diva de Colombia’ sorprendió a su millón de seguidores en Instagram al mostrar, con orgullo, que volvió a encontrarse con el hombre con quien estuvo casada cuando tenía solo 14 años. En esta nueva reunión, como en los viejos tiempos, él volvió a retratarla.Amparo Grisales y su exesposoLo que más llamó la atención fue un video en el que Tasserolo muestra el proceso de creación del retrato digital mientras Amparo posa sentada junto a él en un sofá. Al finalizar, tras ver el resultado, ella le da un pico en la boca, visiblemente conmovida por el detalle artístico que él le dedicó.En la publicación, el artista de 80 años escribió: “Aunque use pinceles digitales, lo que quise capturar es algo más íntimo. Esta ilustración no nace de una foto sino de la memoria, un gesto que deja el tiempo. Un homenaje sincero a quien fue y es parte de mi historia.”A lo que Amparo, de 68 años, respondió en los comentarios, demostrando que se sentía honrada: “Te abrazo con el corazón.”Como si fuera poco, Tasserolo también compartió el retrato final en su perfil, y Amparo lo reposteó en sus historias con una frase que evidencia el profundo cariño y respeto que aún siente por él: “Maestro… Hermoso tú, tu arte y tus palabras.”Cabe recordar que este no es el primer reencuentro entre los dos. En mayo del presente año, ya se habían visto y él también la había pintado, lo que demuestra que, aunque su historia de amor quedó en el pasado, la conexión emocional y el respeto mutuo siguen más vivos que nunca.Quién es el exesposo de Amparo GrisalesEl hombre que conquistó su corazón fue Germán Tessarolo, un pintor y publicista argentino, 11 años mayor que ella.Mira también: Quién es el exesposo de Amparo Grisales: Así fue su reencuentro y el noble gesto que tuvo con ellaGermán nació en Venecia, Italia, en 1945, y a los tres meses emigró con su familia a Buenos Aires, Argentina. El arte le corre por la sangre: su bisabuelo Antonio Baggio fue profesor de dibujo y escultura en Bellas Artes en Venecia; su padre, Aldo Armando Tessarolo, fue barítono y violinista; y su tío, Germán Tessarolo Baggio, también fue pintor y publicista. Desde niño mostró talento para el arte y ha participado en múltiples exposiciones individuales y colectivas.
Sara Cifuentes, exparticipante del Desafío The Box 2023, denunció un preocupante hecho que vivió el domingo 15 de junio mientras hacía ejercicio junto a varios amigos. La joven deportista, recordada por su participación en el equipo Alpha del reality de Caracol Televisión, compartió a través de redes sociales el momento previo a lo sucedido y luego, visiblemente afectada, el resultado del incidente.Mira también: Andrea Serna destapó el accidente que tuvo hace años: le dejó cicatriz visible y pocos la han notadoEn la mañana, Sara publicó una historia en la que aparecía junto a sus compañeros, entre ellos Byron, también exdesafiante, preparados para una carrera. Sin embargo, más tarde encendió las alarmas entre sus seguidores al aparecer con el rostro golpeado y el labio inferior morado y con sangre, como consecuencia del impacto.Qué le pasó a Cifuentes del Desafío“Pasaron cosas, amigos. Definitivamente estar vivos siempre será un milagro”, escribió en sus historias ante sus más de 658 mil seguidores. En el mensaje, dejó claro que más allá del dolor físico, lo que más le afectó fue la intención detrás del hecho. “Más que rabia, siento dolor de que existan personas así: qué indolencia, falta de empatía, compasión. Tengan cuidado en la calle, no quiero volver a saber de una carretera”.De acuerdo con su relato, una moto la atropelló mientras corrían y luego se dio a la fuga. “Una moto me atropelló mientras corríamos y se voló. No entendemos muy bien qué fue lo que pasó. Estamos esperando exámenes. Parece que lo que me pasó no fue un simple accidente”, agregó, dejando entrever que pudo haber sido víctima de una acción premeditada.La denuncia de Sara Cifuentes generó preocupación entre sus seguidores. Hasta el momento, se desconoce si ha presentado una denuncia formal ante las autoridades y muchos esperan que brinde más información y dé una actualización de su estado. Byron no se ha pronunciado.Mira también: Guajira, del Desafío, revela si se operó la cintura: "Aún no tengo el cuerpo que quiero"Quién es Cifuentes del DesafíoSara Cifuentes Urueña, exparticipante del Desafío The Box 2023, es una deportista consagrada que un día soñó con ser futbolista, peero se dedica al CrossFit. Es una mujer muy completa que combina su vida de empresaria, su profesión de Ingeniería industrial, su rol de mamá y esposa, con su pasión por el deporte de alto rendimiento.
La primerísima actriz María Cecilia Botero aceptó la invitación de La Sala de Laura Acuña y abrió su corazón para hablar no solo de su carrera artística, sino también de su vida personal. Fue así como terminó pronunciándose acerca del fallecimiento de su esposo David, quien le llevaba 25 años de diferencia y con el que duró aproximadamente 11 años.Mira también: María Cecilia Botero llora al ser homenajeada en la categoría A Toda una Vida en los Premios La RedLa intérprete de Antonia en la primera versión de Nuevo Rico, Nuevo Pobre tuvo su primer matrimonio a los 20 años; sin embargo, terminó a los 4 años. Posteriormente, conoció a su segundo esposo por un asunto del trabajo, pues la invitó a ser parte de Café Concierto. Juntos tuvieron a su hijo Mateo, a pesar de que no tenían dentro de sus planes agrandar la familia. Cabe aclarar que su progenitor falleció cuando él tenía alrededor de 8 años.La muerte del esposo de María Cecilia BoteroSegún explicó en el programa, toda la situación de salud de David detonó por un cáncer silencioso que resultó estar bastante avanzado: "A él nunca le dolió nada, nunca tuvo un síntoma de nada. Un día entró al baño, hizo pipí y le salió sangre y de ahí en adelante todo fue caos", mencionó, señalando que fue diagnosticado con cáncer de riñón. Mira también: María Cecilia Botero contó cómo se libró de la "brujería" que le practicó una colega actrizLuego indicó que, contrario a lo que pensaban los médicos de Argentina y Colombia que le daban entre 15 días y tres meses de vida, "duró un año". Asimismo, explicó que la enfermedad ya había hecho metástasis en el sistema óseo y que fue esta una de las razones principales por las que se negó a someterse a quimioterapias."Yo me acuerdo que yo le decía '¿pero por qué a ti?' y él me decía '¿por qué no?' (...) Me decía '¿quién soy yo?, ¿qué tengo yo de distinto como para que no me dé cáncer?' o sea, yo soy igual a todo el mundo", dijo.Mira también: María Cecilia Botero relató cuando estuvo cerca de morir porque le hicieron brujeríaEn este tiempo, tuvieron la oportunidad de interesarse por el significado de la vida, lo que hay después de la muerte, desarrollaron un gusto especial por las conversaciones profundas y hasta se fueron de viaje en familia para Panamá a disfrutar del tiempo juntos, lo que hizo que sus últimos días fueran agradables en medio de su condición.
Daniel Alejandro Salinas, más conocido como Exotic DJ, apareció en redes sociales para hablar de su recuperación luego de terminar herido en el tiroteo que tuvo lugar en el Motel Rey de Corazones ubicado en la vía Cali- Jamundí, Valle del Cauca, el 3 de noviembre de 2024. El artista reveló qué hace falta para que esté en óptimas condiciones de salud y también se refirió a su reconciliación con Marcela Reyes. Mira también: Exotic DJ da detalles del accidente en el que lo impactó una bala: "La energía estaba oscura"Al respecto, una seguidora le preguntó si pensó en volver con la madre de su hijo Valentino, por lo que él reveló que sí fue un tema que pusieron sobre la mesa, pero que desafortunadamente no prosperó: "Teníamos intenciones de volver, pero después yo le fui claro, le dije que no, que tenía que dedicarme a mí, a mi salud y que no le iba a poder dedicar tiempo a ella. Ya después, seis meses después, yo como que estaba intentando volver, pero ella ya tenía sus otros proyectos porque supuestamente yo la rechacé, pero yo no la rechacé, yo no podía dedicarle tiempo a ella, enfocarme en mi rehabilitación solo, no con ella, no con mi hijo, sino algo mental", explicó. Cabe aclarar que Marcela Reyes llamó la atención por estar al pendiente de su expareja sentimental tan pronto se enteró del hecho, lo que la llevó a mudarse unos meses para estar cerca de él y ayudar a su familia en lo que necesitara.Mira también: Exotic DJ compartió crudas imágenes de su recuperación en la clínica tras siete meses del incidenteExotic contó en el mismo encuentro que está a la espera de que su pie izquierdo funcione "neuropáticamente", a pesar de que la pierna trabaja con normalidad. Adicionalmente, explicó que los cinco primeros meses fueron muy complejos de asimilar, pues experimentó un fuerte periodo de depresión al que le siguieron síntomas de ansiedad, condición que sigue enfrentando hasta la actualidad con ayuda de medicamentos. Finalmente, dijo que no cree que vaya a regresar a los escenarios en Colombia con tanta naturalidad por temas de seguridad; por lo que admitió que, si lo llega a hacer, estará acompañado de un anillo de seguridad que vele por su bienestar físico e integridad. Mira también: Exotic DJ desmiente rumores sobre su accidente y que supuestamente perdió parte de su cuerpo
