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¡Delicioso plato a lo colombiano! Aquí te enseñamos cómo hacer el mejor arroz con pollo

Aprende a preparar un plato que te sacará de apuros y le encantará a tu familia. Con pocos ingredientes y muy sencillo deléitate con un típico arroz con pollo.

Chicken pilaf
Entre 60 y 90 minutos dura el tiempo de preparación.
Foto: Joff Lee/Getty Images

El arroz con pollo es un plato típico en la gastronomíade Colombia y aunque no es originario del país, se disfruta en muchas regiones. Es una receta sencilla y que te servirá para salir de apuros en cualquier situación.

Ingredientes para receta arroz con pollo colombiano

Esta cantidad es estimada para 4 porciones ¡A cocinar!

  • Pechuga de pollo.
  • Arroz.
  • Salchichas.
  • Jamón.
  • Zanahoria.
  • Arvejas.
  • Habichuela.
  • Salsa de tomate.
  • Cebolla.
  • Aceite.
  • Mantequilla.
  • Comino.
  • Sal.
  • 2 huevos (opcional).

Pasos para preparar un delicioso arroz con pollo

El tiempo estimado para lograr tenerlo en tu mesa es de 60 a 90 minutos.

  1. En una olla añadir 5 tazas de agua, sal al gusto, cebolla, comino en pepa, 1 pechuga de pollo y las verduras previamente picadas. Cocinar a fuego medio por 20 minutos.
  2. Pasado los 20 minutos retirar del fuego y desmechar el pollo.
  3. En un caldero poner una cuchara de mantequilla y tres de aceite, agregar los embutidos picados, el pollo desmechado y dos tazas de arroz hasta que dore un poco.
  4. Para darle mas sabor agregar al agua con verduras tres cucharadas de salsa de tomate y luego unir a la mezcla.
  5. Dejar cocinar a fuego bajo hasta que seque y luego tapar. Esperar de 10 a 15 minutos y nuestro arroz estará listo para servir.

Tip para el arroz con pollo colombiano:

Puedes decorar con rodajas de huevo tibio.

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