El arroz es uno de los ingredientes más fáciles de conseguir y con este se pueden hacer todo tipo de platos, se puede preparar de diferentes formas, con sabores únicos y especiales de distintas partes del mundo.A continuación te enseñaremos cómo preparar un arroz al wok. ¡Toma nota!Ingredientes:Arroz blanco100 gramos de champiñones½ pimentón verdeSalsa de sojaSal al gusto½ calabacín½ cebolla100 gramos de judías verdes½ pimiento rojoAceite de oliva virgenPreparación:1. Colocar una olla a fuego medio, aplicar un poco de aceite de oliva, agua, esperar que este se caliente y luego poner el arroz a cocer hasta que esté al gusto deseado. Después se escurre y se deja reposar.2. Lavar el pimiento rojo, la cebolla, el calabacín y las judías verdes, si se quieren agregar más verduras se puede hacer; luego se pelan y se cortan en pedazos finos para que la preparación sea un poco más rápida.3. Poner el wok a fuego medio y agregar un poco de aceite de oliva, luego se pone el calabacín y cuando este se encuentre blando se incrementan los demás ingredientes hasta que todos queden dorados, mientras tanto se van moviendo para que se cocinen completamente.4. Luego se prepara el pollo cortándolo en pedazos para después agregarlo a la mezcla y tenga un mejor sabor junto con las verduras.5. Cuando el pollo esté dorado, se integran los champiñones con un poco de sal y se deja cocinar por aproximadamente 10 minutos.6. Luego de que pase este tiempo, se pone el arroz con las verduras y el pollo, se espera a que este se sofría un poco para servirlo.Esta preparación es perfecta para un almuerzo familiar o una cena con amigos, lo importante es disfrutarlo y aprenderlo a preparar de una manera fácil y rápida.El arroz es de Asia originario del sur de China, pues allí tienen mucho cultivos y en Tailandia esto es un ingrediente sumamente importante para su gastronomía.
Los Kibbes son un plato tradicional en Siria y el Líbano que suele comerse en abundancia en el Medio Oriente. La preparación de estos es muy fácil y se puede acompañar como la proteína de cualquier plato y para distintas ocasiones.A continuación te enseñaremos cómo ser un experto en la cocina preparando comida única y deliciosa. Esta receta te alcanzan para 8 porciones de Kibbes. ¡Qué esperas para prepararlos!Ingredientes:1 kilo de carne de cordero sin grasa o de ternera finamente picada1/2 kilo de trigo fino (fino y grueso)1 cebolla grande Sal y pimienta al gusto3/4 de kilo de carne de ternera picada2-3 cebollas picadas2 dientes de ajo picados1 cucharadita de pimienta blanca1/2 cucharadita de canela1 taza de perejil fresco y picado150 gramos de piñones fritos1 vaso de aceite de olivaSal al gustoPreparación:1. Lavar el trigo y dejarlo en remojo por 10 minutos.2. Picar la cebolla.3. Mezclar en un recipiente el trigo, la cebolla, la carne picada con sal y pimienta. Dejar reservada.4. Para el relleno de los Kibbe: calentar una sartén y ponerle aceite de oliva a fuego bajo.5. Saltear la otra cebolla con el ajo.6. Agregar carne picada, pimienta, canela y la sal, cuando todo esté dorado poner perejil.7. Luego cuando ya esté la mezcla, se hacen formas de balón de fútbol americano u ovaladas.8. Ponerlas en una bandeja con un poco de aceite.9. Calentar una sartén a fuego medio - alto y luego agregarle los Kibbes, dejar que se tornen de color café y queden crujientes.10. Cuando ya estén listas, sacarlas del aceite y ponerlas en papel para que absorba un poco la grasa.¡Ahora solo queda disfrutar de esta deliciosa receta!Esta preparación se puede disfrutar como snak o como proteína, también la puedes acompañar con ensalada, arroz y la bebida que más te guste. Para darle un toque diferente se recomienda comer con salsa tártara y rodajas de limón.
Los pancakes son una receta perfecta para desayunar o para comer como postre, es originaria de Estados Unidos, pero le ha dado la vuelta al mundo por su facilidad y los pocos ingredientes que se necesitan para prepararlos. Aquí te contaremos cómo volverte un experto en la cocina con este platillo que te encantará. Ingredientes: 1 taza de harina leudante o harina de repostería 1 huevo 1 chorro de aceite de oliva ¾ taza de leche (180 mililitros) 1 cucharadita de mantequilla 1 chorro de miel Preparación: 1. Obtener la mezcla lista para pancakes, si no se consigue se puede utilizar harina de trigo normal y añadirle una cucharada de polvo para hornear. 2. Colocar la harina en un bowl, luego añadir leche, huevo y mezclar bien hasta que quede sin grumos. 3. Poner un poco de aceite en la mezcla en caso de que queden algunos grumos.4. Calentar una sartén a fuego medio – bajo, con un poco de aceite o mantequilla.5. Poner la mezcla en el sartén y esperar a que salgan burbujas en la superficie, cuando esto suceda se da la vuelta.6. Esperar que se doren y cuando ya estén en el punto deseado se sirven. Deberás tener mucho cuidado ya que esta masa es muy fácil de quemar.Esta receta se puede acompañar con distintas cosas, en caso de que sea para desayunar, se les puede agregar tocineta, jamón y queso junto con unos huevos revueltos y una bebida de preferencia. Si es para un brunch, se puede acompañar con aguacate y atún. En caso de que sea para postre, puedes acompañar con Nutella, frutas o miel junto con alguna bebida que no sea tan dulce.TIP: si se quiere preparar panqueques dulces le puedes agregar un poco de esencia de vainilla a la mezcla para darle un toque especial.
La pasta carbonara tiene muchos mitos sobre su preparación, pues unos dicen que se hace con huevo y otros con crema de leche. Acá podrás saber qué necesitas para que quede perfecta y deliciosa. Toma nota para poder compartir esta receta con tus seres queridos mientras los sorprendes preparándola de la forma más fácil y rápida que existe.Ingredientes:1 libra de espaguetis.2 tazas de tocineta.1 cebolla.2 tazas de crema de leche.Sal.Pimienta.Aceite de oliva.2 diente de ajo.Perejil.1/2 taza de queso parmesano.Preparación:1. Poner en una olla agua y dejarla hervir.2. Cuando el agua esté hirviendo agregar la pasta por 20 minutos a fuego medio, luego dejar reservada.3. En una sartén, colocar la tocineta cortada en cubos y sofreír hasta que se dore completamente.4. En el mismo aceite donde se puso la tocineta, incorporar la cebolla cortada en trozos pequeños y el ajo. Dejar que se cocinen a fuego bajo.5. Cuando la pasta esté en el punto, añadirle sal y pimienta al gusto.6. Adicionarle el ajo, la cebolla y la tocineta a la pasta.7. Cuando ya estén todos los ingredientes mezclados, se le agregan las 2 tazas de crema de leche. Homogeneizar muy bien.8. Al finalizar, se pone el perejil junto con el queso parmesano al gusto.Ahora solo queda disfrutar de esta forma de preparar pasta a la hora del almuerzo o en la cena. Cabe resaltar que la receta original francesa se hace con huevo y con harina; sin embargo, algunos chefs también utilizan carne de cerdo o res en vez de utilizar tocineta (panceta) y aún así no le quitan el toque de la carbonara.Fuera de Italia muchas personas le ponen brócoli, champiñones, tomates y otros vegetales para darles un toque único y diferente.Este plato se puede acompañar con pan, tostadas y cualquier bebida de tu preferencia. En Colombia hay personas que la acompañan con arroz y vino.
Iniciar el fin de semana con una ocasión especial sin saber qué cocinar para nuestra familia o amigos es una de las tareas más difíciles, pues no sabemos cómo innovar o sorprenderlos, pero, ¿alguna vez te imaginaste preparar una receta de sushi desde la comodidad de tu casa de una manera sencilla, donde incluso puedes compartir con los tuyos mientras lo preparas?.Para conocer un poco de este plato te contamos que es originario de Japón, basado en arroz, azúcar y sal, cambiando diferentes ingredientes como pescados crudos, mariscos y verduras.El día de hoy te traemos una deliciosa receta de sushi oishi explicada por el Chef Gabriel Moreno para deleitar tu paladar. Así que alista tu delantal y los siguientes ingredientes para realizar la preparación.Ingredientes:1 alga nori. 100 g arroz de sushi. 60 g salmón. 60 g Palmitos de cangrejo.40 g de aguacate o mango.Salsa teriyaki.20 g ajonjolí.40 g queso crema. Mayonesa. Jengibre. WasabiAjí.Preparación1. Para iniciar la preparación del arroz necesitarás cocinarlo durante 12 minutos agregando vinagre y azúcar a fuego medio para que se aderece, luego lo dejas 7 minutos con el fuego apagado para que repose.2. Una vez elaborado el arroz de sushi, vas a proceder a armar el maki ¡Importante! Cuando extiendas el arroz sobre el alga ten cuidado de no partir el grano y con las yemas de los dedos extiéndelo, la idea es que mojes un poco las manos.3. Espolvorea el ajonjolí sobre el arroz, si no te gusta puedes reemplazarlo por maní y agrega un poco de sal para balancear los sabores.4. Arma tu maki: es importante tener la esterilla, un tip ideal para que quede bien estirado es usar papel vinipel a la hora de girar tu maki.Coloca la estirilla sobre el arroz, previamente una película de vinipel, corta y gira cuidadosamente.5. Ahora agrega cremosidad a tu rollo con los 40 g de queso crema o el queso de tú preferencia, como el filadelfia ¡No agregues en exceso!6. Utiliza tu salmón fresco y coloca 2 tiras al lado del queso.7. Utiliza el segundo ingrediente: palmito de cangrejo, córtalo a la mitad y agrégalo junto a los anteriores componentes.8. Para aportar frescura al plato, corta el aguacate e incorpóralo, si no tienes este en casa puedes reemplazarlo por pepino o mango.9. Luego de tener todos los ingredientes sobre el alga nori procede a enrollar, importante la primera vuelta que es la que ajusta todo, hasta terminar de enrollar, recuerda que el vinipel no se puede ir en la vuelta, pues quedaría en uno de los bocados.10. Ahora para acompañar el plato prepara una ensalada de kanikam, algo sencillo con los palmitos que sobraron anteriormente, cortándolos en trozos pequeños, agrega mayonesa, ají y mezcla todo para colocarlo sobre el maki. Por último, corta con un buen cuchillo calculando 1 cm por cada uno.¡Y listo! Emplata tus rollos, si deseas puedes espolvorearlos de nuevo para dar un poco más de crocancia. Recuerda que este es un plato con el que se puede jugar bastante con los diferentes sabores que más te gusta, acompañado de una deliciosa cerveza o vino blanco.
La lasaña es un plato italiano delicioso y muy fácil de preparar, ideal para un almuerzo o para una cena. Al ser un platillo tan práctico y que disfrutan tanto grandes y chicos, son varias las opciones con las que se puede acompañar como tostadas, pan, vino o la bebida que se prefiera. Por lo anterior, aquí te mostraremos cómo ser todo un profesional en la cocina para que puedas sorprender a tu familia o amigos con una deliciosa lasaña. Ingredientes: 500 g. de carne (una mezcla de cerdo y ternera)2 pimientos rojos2 zanahorias2 dientes de ajo150 gramos de tocineta2 cebollas grandes250 g. de tomate natural (1 vaso aproximadamente)250 ml de vino blanco (200 ml. aproximadamente)100 ml. de aceite de oliva virgen extra1 cucharita colmada de orégano seco (o hierbas provenzales)Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa)12 láminas de lasañaSalsa bechamel.Para finalizar y gratinar la lasaña: 100-120 g. de queso ParmesanoPreparación1. Calentar en un bolw de agua, la más ancha de casa. Cuando empiece a hervir echar 2 puñados generosos de sal.2. Meter las láminas de lasaña una a una sin que se toquen para que no se peguen entre ellas.3. El siguiente paso será lavar muy bien todas las verduras que se van a utilizar en el relleno, las zanahorias, ajo, pimientos y cebolla.4. Las verduras se cortan en trocitos pequeños para que se junten bien en la salsa. Un consejo importante sería rayar la zanahoria en vez de cortarla, para que quede mucho más fina.5. En otro recipiente poner aceite de oliva virgen extra. Agregar la cebolla y el ajo, cuando estas estén doradas, quitarlas del fuego.6. Sofreír todo a fuego medio durante unos 15 minutos. Salpimentar la carne al gusto y luego mezclar con las verduras.7. Dejar que se cocine durante 5 minutos y cuando se vea un cambio de color agregar la tocineta en trozos muy pequeños. Vertemos un vaso de vino blanco y esperar a que reduzca otros 5 minutos a fuego medio.8. Añadir un vaso de tomate natural, agregar una cucharadita de orégano. Revolver la carne con las verduras y retirar del fuego.9. Precalentar el horno a 200º C durante 15 minutos, para poner la lasaña.10. Poner la salsa bechamel.11. Se pone en una bandeja la salsa, luego las capas de pasta, luego la carne con verduras, encima otra capa de pasta de lasaña, otra parte de carne y encima otra capa de pasta, para finalizar se pone el queso y se mete al horno.12. Pasados 20 minutos, se revisa la lasaña y si ya está dorada, solo queda disfrutarla.
Los brownies son unos pasteles de chocolate muy consumidos por las personas, suelen ir acompañados con helado, rellenos de chocolate, arequipe, frutos rojos y maní. Es un postre muy fácil y rápido de elaborar y así sorprender a familiares y amigos.A continuación sabrás como preparar de manera profesional estos exquisitos bocadillos.Ingredientes:200 gramos de mantequilla.180 gramos de chocolate negro.2 huevos.225 gramos de azúcar normal o glas.30 gramos cacao en polvo sin azúcar.½ cucharada de esencia de vainilla.120 gramos de harina de trigo.Opcional 50 g. de nueces troceadas para agregar al final.Preparación:1. Derretir el chocolate y la mantequilla en baño de María. Mientras se van mezclando los ingredientes no se puede dejar de batir para que quede homogéneo. En caso de que no se pueda poner en baño de María, se ponen los ingredientes en un recipiente y se mete por 2 minutos en el microondas.2. Reservamos la mezcla anterior. En otro bowl se ponen los dos huevos, el azul, la pizca de sal y la esencia de vainilla, luego se junta con una batidora.3. Cuando estos ingredientes hayan hecho espuma, se agrega el chocolate reservado anteriormente.4. Incorporar el cacao sin azúcar y la harina.5. Engrasar un molde de 20x20 para poner la mezcla, antes se pone papel de horno para que no quede pegado el chocolate.6. Precalentar el horno a 170 grados, sin ventilador, se dejan durante 40 minutos para que queden compactos.7. Pasado el tiempo, se pincha la mezcla para saber que queden en el punto exacto, pues suelen quedar crudos. Si sale miga significa que ya están listos.8. Se dejan enfríar 15 minutos a temperatura ambiente, luego se cortan en porciones deseadas y ahora solo queda disfrutarlos.Esta preparación es muy fácil y rápida, funciona para cualquier ocasión, hasta cumple función de pastel de cumpleaños.Suele ir acompañado con leche, gaseosa o helado. Es un bizcocho para cualquier persona y puede quitar antojos de una manera eficaz.
El arroz chino es una preparación que se puede hacer si alguna vez sobra arroz de alguna receta. La idea original de este plato es utilizar todos los excedentes de comida que hayan en la casa y convertirlo en un delicioso plato.Aquí te contaremos cómo volverte un profesional con un plato asiático en solo media hora.Ingredientes:Arroz blanco que ya esté preparado.Mantequilla de cerdo o aceite vegetal.La proteína que desees, puedes agregarle jamón, carne de cerdo, carne de res, pavo, camarones.Zanahoria.Cebolla.Jengibre.1 huevo.Sal.Salsa de soya.Raíces chinas.Preparación1. Picar todos los ingredientes con anterioridad.2. Utilizar una sartén caliente grande y profunda, agregarle el aceite o la mantequilla, luego poner las carnes seleccionadas hasta que empiece a salir humo durante 4 minutos.3. Saltear las verduras encima de las carnes con una cucharada extra de aceite.TIP: tener cuidado con el jengibre, pues este suele quemarse mucho más rápido que los otros ingredientes.4. Agregar la salsa de soya a la mezcla y sal al gusto junto con las raíces chinas.5. Al final incorporar el arroz y si se quiere dar un poco de color, agregarle 2 cucharadas de salsa de soya, así el arroz no quedará blanco y le dará mucho más sabor.6. Poner a cocinar un huevo y cuando esté listo se agrega al arroz.Ahora solo queda disfrutar y acompañar con una bebida refrescante como una deliciosa limonada.En muchos países se le conoce con un nombre distinto; en Colombia le dicen arroz chino; en España le llama arroz tres delicias; en Perú lo conocen como arroz chaufa y en Asia como chow fan.Este plato es muy conocido en el mundo, ya que es muy fácil y rápido de preparar, la única diferencia es que en cada país le agregan algún ingrediente típico, por ejemplo es muy común que en Colombia le pongan un poco de habichuela.
El pollo con champiñones es una preparación fácil y rápida cuando no se tiene mucho tiempo para cocinar y se puede compartir en familia o con amigos. Acá te enseñaremos como hacerlo en tan solo 30 minutos.Receta 2 pechugas de pollo y 2 muslos.1 cebolla larga. 1 manojo de cilantro. 4 tazas de agua (960 mililitros). 1 chorro de aceite. 1 paquete de champiñones frescos limpios. 3 cucharadas soperas de harina de trigo. 2 tazas de caldo de pollo. 1 cucharadita de paprika. 1 lata de crema de leche.150 gramos de queso parmesano. 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta. 1 barra de mantequilla.Preparación:1. Se cocinan las pechugas con la cebolla, el cilantro y la cantidad de sal que desees. Cuando ya se hayan cocinado las pechugas, se retiran y el caldo se guarda porque se necesitará más adelante.2. Poner los champiñones picados en una sartén con mantequilla y dejar que se cocinen, luego agregarles harina de trigo y revolver.3. Cuando se haya formado una pasta, se añade el caldo en el que se cocinó el pollo, la crema de leche, sal, pimienta y paprika para hacer la salsa que le dará el toque especial a este plato de pollo al champiñón.4. Cuando ya esté más cocido se le agrega el queso, el pollo cortado en cubos, luego se deja reposar por 10 minutos para que todo se integre junto con la nata.5. Luego de todo el proceso se emplata junto con ensalada de aguacate y una bebida al gusto.TIP: se puede escoger cualquier parte del pollo, no tiene que ser específicamente la pechuga. ¡Al finalizar solo queda disfrutar y sorprender a tu familia con este plato!Esta receta se ha convertido en la favorita para muchos si de almuerzos se trata, pues es un alimento suave y ligero, lo que permite almorzar una buena porción sin tener mucha grasa o cosas pesadas en la mesa.
Los huevos son una preparación fácil y rápida para cualquier desayuno y si quieres una receta especial y diferente ¡esta es para ti!, por eso aquí te enseñamos cómo hacer unos deliciosos huevos pochados como todo un profesional.Aquí lo más importante será el tiempo, pues aunque hacer un huevo cocido puede no tener mucha ciencia, en esta receta será muy importante que quede en el punto exacto.Ingredientes:HuevosSalAguaPreparación:1. Se pone a calentar agua en una olla2. Poner el huevo sin cáscara.3. En el momento que el agua esté a punto de hervir, se hace un remolino con la ayuda de una cuchara o un batidor de metal.4. Se deja caer el huevo en el agua, pero exactamente en el remolino que se forma con la cuchara.5. Se cocina durante 3 minutos exactos, si se puede medir con reloj, se tendrá un mejor resultado6. Resultará la clara sólida pero sin cuajar totalmente, y la yema líquida en el interior.Ahora solo queda disfrutarlos.Se pueden acompañar con una tostada de aguacate, con distintas salsas y café.TIPS:Para que los huevos queden mucho mejor es importante que estén muy frescos, si por el contrario no se encuentran tan recientes se puede aplicar un poco de vinagre en el agua para que la yema se contraiga un poco.Si el huevo no se va a consumir inmediatamente, se tiene que poner en agua con hielo por menos de 1 minuto para que se corte la cocción.Antes de servir el huevo se puede poner con salsa caliente para que tenga un mejor sabor.Para tener un emplatado más profesional, se le pueden cortar pedazos sobrantes de clara en caso de que las tenga.Los huevos escalfados o pochados son una preparación de origen francesa que le ha dado la vuelta al mundo, pues son diferentes a un huevo cocido.Son deliciosos y se pueden compartir en una cena o desayuno especial con la familia o con la pareja.
Se viene un reto musical por 30 millones de pesos y tu puedes votar y apoyar a tu doble favorito. Cada día que pasa aumenta la exigencia en Yo Me Llamo y se reduce el número de cupos disponibles para que los participantes continúen demostrando sus habilidades artísticas en el escenario. Ingresa aquí http://www.caracoltv.com/yomellamo y escoge a tu artista preferido.Amparo Grisales, César Escola y Yeison Jiménez no tienen una tarea fácil al seleccionar a los concursantes que siguen en competencia, pero tú desde casa puedes votar para premiar su talento, pues ahora tendrás en sus manos la oportunidad de hacer que tu imitador favorito se lleve un millonario premio y lo mejor es que apoyarlos es muy sencillo. Si te encuentras únicamente en Colombia debes ingresar a la página que se habilitará exclusivamente el día de premiación. Allí podrás registrarte diligenciando datos personales como nombre, apellido, número de teléfono, documento de identidad, ciudad, correo y contraseña. En caso de olvidar la clave, puedes seleccionar la opción 'Recordar contraseña' y estarás listo para continuar con el proceso. Luego de llenar esta información, deberás aceptar los términos y condiciones que estén dispuestos en el portal y ya tendrás acceso al espacio para apoyar a tu imitador preferido. Cabe resaltar que solo se puede votar una vez por navegador o dispositivo conectado y que el participante con mayor número de votos será el único ganador del show, nombre que será anunciado por el presentador, Carlos Calero, al final del programa.El proceso de votación contará con la presencia y supervisión de los delegados de la Secretaría de Gobierno de Bogotá, para que haya total transparencia. Además, los espectadores que hagan su votación en la plataforma y acierten el ganador podrán participar la mañana siguiente en Día a Día para ser acreedores de un millonario premio luego de responder un pregunta relacionada al último capítulo de Yo Me Llamo. Los concursantes deben estar atentos a la transmisión del programa matutino porque solo se realizará una llamada al número de teléfono relacionado en el formulario.
La Fuerza Pública colombiana, encabezada por la Policía, es objeto de intolerancia, agresividad e irrespeto. ¿Por qué?
Entramos en la recta final de las Eliminatorias Sudamericanas y cada vez quedan menos oportunidades para hacerse con el cupo para el Mundial de Catar 2022. Razón por la que sumar la mayor cantidad de puntos como sean posibles será clave; y así lo entienden en las toldas de la Selección Colombia.Los próximos retos no serán fáciles, pero tampoco imposibles: el viernes 28 de enero, a las 4:00 de la tarde, contra Perú, en el estadio Metropolitano Roberto Meléndez, de la ciudad de Barranquilla; y el martes 1 de febrero, frente a Argentina, a las 6:30 de la tarde, en el estadio Mario Alberto Kempes, en Córdoba.Así las cosas que nuestros futbolistas convocados lleguen con ritmo y en buen nivel será fundamental. Eso sí, recordando que, infortunadamente, dos piezas tuvieron que bajarse del reciente llamado del director técnico Reinaldo Rueda, hacemos referencia a Luis Fernando Muriel y Jefferson Lerma.Por un lado, "el departamento médico de Atalanta informó que el delantero no se encuentra en condiciones óptimas de salud para viajar a Colombia"; por el otro, "el mediocampista dio positivo para COVID-19, según informó Bournemouth", en las últimas horas.En reemplazo del atacante de 'la Dea', el estratega de la Selección Colombia decidió llamar a Víctor Cantillo, mediocampista que milita en las filas del Corinthians; mientras que en lugar del volante del conjunto inglés, el entrenador se la jugó por Luis Javier Suárez, del Granada.Así les fue a los jugadores de la Selección Colombia en sus clubes, este fin de semanaARQUEROSDavid Ospina - Estuvo en el banco de suplentes del Nápoles, que se impuso 4-1 sobre Salernitana, en la Liga de Italia; se está recuperando de una lesión.Camilo Vargas - Titular y atajó los 90 minutos, en el triunfo 0-2 de Atlas sobre América de México.Andrés Mosquera Marmolejo - No estuvo presente en el triunfo 1-0 de Independiente Medellín sobre Deportes Tolima, ya que se encontraba concentrado con la Selección Colombia.DEFENSASDaniel Muñoz - Titular y jugó el partido completo, pero su equipo, GENK, perdió 2-1 frente al Union Saint-Gilloise.Dávinson Sánchez - Hizo parte del once inicial y jugó los 90 minutos, en la caída 2-0 del Tottenham con Chelsea.Freddy Hinestroza - Disputó los 90 minutos con Junior de Barranquilla, en el triunfo 3-1 sobre Patriotas.Johan Mojica - Titular y jugó los 90 minutos con Elche, en el empate 2-2 frente al Real Madrid.Óscar Murillo - Titular, pero solo estuvo presente 60 minutos, ya que se fue expulsado, en la caída 2-1 de Pachuca con León.Stefan Medina - Titular, pero solo estuvo presente 51 minutos, ya que recibió la tarjeta roja, en la igualdad 2-2 de Monterrey contra Cruz Azul.William Tesillo - Titular, jugó el partido completo, recibió una tarjeta amarilla y anotó un gol en propia puerta, en la victoria 2-1 de León sobre Pachuca.Yerry Mina - Regresó a la titular, disputó los 90 minutos y fue amonestado, durante la derrota 1-0 del Everton contra Aston Villa.VOLANTESGustavo Cuéllar - Jugó los 90 minutos, en el 1-1 de Al-Hilal frente a Al-Baten.James Rodríguez - Titular, disputó los 90 minutos y recibió una tarjeta amarilla, en el empate 1-1 de Al-Rayyan contra Al-Ahli.Juan Guillermo Cuadrado - Titular y jugó 65 minutos, cuando fue reemplazado por Federico Bernardeschi, en el 0-0 de Juventus contra AC Milan.Víctor Cantillo - Corinthians aún no empieza la acción en Brasil. Su primer partido será el próximo martes 25 de enero, frente a Mogi das Cruzes.Mateus Uribe - Hizo parte del once inicial, pero fue expulsado al minuto 85, en la victoria 3-1 del Porto sobre Famalicão.Steven Alzate - Titular y jugó 62 minutos, tras ser reemplazado por Danny Welbeck, en el empate 1-1 del Brighton & Hove Albion y Leicester.Wilmar Barrios - La Liga rusa aún no comienza y Zenit de San Petersburgo está disputando partidos preparatorios. Su próximo duelo será el martes 25 de enero, frente al Zilina.Yáser Asprilla - A la espera de que se resuelva su futuro, no hizo parte del Envigado, que perdió 1-0 con América de Cali.DELANTEROSAlfredo Morelos - No fue convocado para el juego del Rangers, que goleó 4-0 al Stirling Albion, en la Copa de Escocia.Diego Valoyes - No estuvo presente, ni en el banco de suplentes, en la derrota 0-1 de Talleres de Córdoba contra San Lorenzo, en el Torneo de Verano del fútbol argentino.Harold Preciado - No estuvo presente en la derrota 1-2 del Deportivo Cali contra Jaguares, ya que se encontraba concentrado con la Selección Colombia.Luis Díaz - Titular, jugó 80 minutos, siendo sustituido por Francisco Conceição, y anotó un gol en la victoria 3-1 del Porto sobre Famalicão.Miguel Ángel Borja - Titular, jugó los 90 minutos, recibió una tarjeta amarilla y anotó de penalti, en el triunfo 3-1 del Junior de Barranquilla sobre Patriotas.Radamel Falcao García - Titular, pero solo estuvo 63 minutos en cancha, siendo reemplazado por Sergio Guardiola Navarro, en la caída 0-1 del Rayyo Vallecano contra Athletic Club de Bilbao.Rafael Santos Borré - Titular y disputó el partido completo, en la derrota 0-2 del Eintracht Frankfurt con Arminia.Yimmi Chará - Portland Timbers no vio acción, ya que la MLS aún no inicia y no ha disputado partidos preparatorios.Luis Javier Suárez - Titular y jugó los 90 minutos en la caída, 0-2, del Granada contra Osasuna.Star+ es el nuevo servicio de streaming que presenta una amplia oferta de deportes, los suscriptores disfrutarán de los mejores partidos de fútbol de la UEFA Champions League, UEFA Europa League, Premier League de Inglaterra, también los Grand Slam, ATP y WTA de tenis, NBA, entre otros. ¡Viva la experiencia de esto y más en Star+!
Emanuel Otálvaro tiene 11 años y ya es campeón mundial de tenis de mesa. Está obsesionado con el ping pong. Dice que es su vida entera y entrena sin descanso. Es rápido, muy ágil con la raqueta y parece invencible, pero no va a descansar hasta convertirse en el mejor jugador del mundo.Cuando era más pequeño, Emanuel vio a su hermano mayor jugando tenis de mesa, le gustó tanto que empezó a entrenar, a jugar, a ganar y se convirtió en el mejor de Colombia, pero eso no es suficiente. Es tan competitivo y apasionado que quiere ser el mejor a nivel mundial. Mientras tanto, está entrenando sin descanso para convertirse en el primer niño en llegar a unos Juegos Olímpicos.
