Dulce receta: aprende a preparar un esponjado de lulo perfecto

Ingredientes esponjado de lulo

• Galletas Saltín Noel Tradicional
• 1 taza de jugo de Lulo concentrado
• 1 taza de leche condensada
• 1/2 taza de crema de leche
• 2 sobres de gelatina sin sabor
• 3 claras de huevo
• 1/2 taza de agua

Preparación esponjado de lulo

Primero debemos batir las claras de huevo hasta que estén en punto de nieve.

Luego calentamos el agua y disolvemos en ella la gelatina sin sabor. Licuamos la crema de leche, la leche condensada y el jugo de Lulo, después agregamos la gelatina sin sabor.

Incorporamos suavemente la mezcla a las claras batidas a punto de nieve.

En un molde ponemos una capa de galletas Saltín Noel Tradicional, vertemos una cuarta parte de la mezcla del postre, ponemos otra capa de galletas y así hasta terminar.

Refrigeramos durante 3 o 4 horas y listo.

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