Receta de crema de zanahoria con suero El Rey

Una receta fácil y deliciosa para compartir con los que más quieres.

receta de crema de zanahoria

Aprende cómo preparar una exquisita crema de zanahoria con la típica crema de leche de algunos departamentos de Colombia.

Ingredientes para 2 personas:

  • 250 g de zanahoria
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de suero costeño
  • 1 cdta de Sazonarey
  • Albahaca
  • Pimienta

Más recetas fáciles y rápidas: https://www.caracoltv.com/preparate

Preparación paso a paso de la crema de zanahoria con suero:

  1. Lavar y cortar en rodajas las zanahorias. En una olla agregar los trozos de estas, también el agua, el Sazonarey, tapar y cocinar por 15 minutos o hasta que estén blandas.
  2. En la licuadora agregar lo anterior, con todo y agua, añadir la leche y procesarlas.
  3. Devolver toda la mezcla a la olla y dejar hervir por 3 minutos. Incorporar el suero, revolver y dejar a fuego medio 3 minutos más. Consejo: poner trocitos de albahaca mientras se termina de cocinar.
  4. Servir, poner un poco más de suero encima y decorar con albahaca y pimienta.

Recetas naturalmente con amor de El Rey. Y tú ¿qué esperas para probarlas?

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