Actualizado: febrero 17, 2021 05:31 p. m.
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Con esta receta de cazuela de arroz con carne, maíz y queso podrás preparar un plato fácil en casa que dejará a todos con ganas de repetir.
Ingredientes para 4 personas:
- 400 g de carne molida de res
- 2 tazas de agua
- 1 taza de arroz
- 1 taza de queso mozzarella
- ½ taza de cebolla larga picada
- 300 g de maíz tierno
- 4 cdas de pasta de tomate
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 y ½ cdas de Sazonarey
Más recetas fáciles y rápidas: https://www.caracoltv.com/preparate
Preparación paso a paso de la cazuela:
- Lavar los ingredientes que requieran de este proceso.
- Picar la cebolla y separar la parte verde de la blanca. Rallar el queso.
- Calentar el aceite en un sartén y sofreír la carne. Agregar la salsa de tomate, el Sazonarey y revolver. Añadir el agua y dejar hervir. Incorporar el arroz, el maíz, mezclar constantemente y tapar.
- Cocinar hasta que se evapore el agua, bajar el fuego, destapar, poner la mitad del queso mozzarella rallado, la parte blanca de la cebolla picada y mezclar.
- La última mitad del queso ponerla encima, sin revolver. Tapar y dejar 3 minutos hasta que este se derrita.
- Servir y adornar con la parte verde de la cebolla picada.
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