Actualizado: febrero 17, 2021 06:23 p. m.
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Sorprende a tus invitados o familiares con unas bolas de garbanzo, acompañadas de una exquisita mezcla de yogur con Sazonarey.
Toma nota del paso a paso y asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios.
Ingredientes para 30 bolitas de garbanzo:
- 400 g de garbanzos enlatados
- 300 g de yogur griego natural
- 200 g de pan rallado
- 120 g de zanahoria rallada
- 120 g de calabacín
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 cda y ½ de Sazonarey
- 1 cda de azúcar morena
- 2 huevos frescos
Más recetas fáciles y rápidas: https://www.caracoltv.com/preparate
Preparación paso a paso de este sencillo plato cn garbanzos:
- Lavar los ingredientes que requieran de este proceso.
- Mezclar en un recipiente el yogur y 1 cda de Sazonarey. Reservar y refrigerar por 30 minutos.
- Cortar en cuadritos el calabacín y rallar la zanahoria.
- Licuar los garbanzos con el aceite de oliva. Sacar esta mezcla, ponerla en un recipiente y añadirle el calabacín, la zanahoria, los huevos, el resto del Sazonarey, el azúcar, el pan rallado, y amasar muy bien.
- Armar las bolitas y refrigerarlas por 30 minutos. Transcurrido este tiempo, calentar suficiente aceite y freírlas.
- Sacar de la nevera la mezcla de yogur con Sazonarey, y servir las bolitas usando esta salsa.
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