Deliciosa receta de bolitas de garbanzo con salsa de yogur

Sorprende a tus invitados o familiares con unas bolas de garbanzo, acompañadas de una exquisita mezcla de yogur con Sazonarey.

Toma nota del paso a paso y asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios.

Ingredientes para 30 bolitas de garbanzo:

• 400 g de garbanzos enlatados
• 300 g de yogur griego natural
• 200 g de pan rallado
• 120 g de zanahoria rallada
• 120 g de calabacín 
• 2 cdas de aceite de oliva
• 1 cda  y ½ de Sazonarey
• 1 cda de azúcar morena
• 2 huevos frescos

Preparación paso a paso de este sencillo plato cn garbanzos:

1. Lavar los ingredientes que requieran de este proceso.
2. Mezclar en un recipiente el yogur y 1 cda de Sazonarey. Reservar y refrigerar por 30 minutos.
3. Cortar en cuadritos el calabacín y rallar la zanahoria.
4. Licuar los garbanzos con el aceite de oliva. Sacar esta mezcla, ponerla en un recipiente y añadirle el calabacín, la zanahoria, los huevos, el resto del Sazonarey, el azúcar, el pan rallado, y amasar muy bien.
5. Armar las bolitas y refrigerarlas por 30 minutos. Transcurrido este tiempo, calentar suficiente aceite y freírlas.
6. Sacar de la nevera la mezcla de yogur con Sazonarey, y servir las bolitas usando esta salsa.

Otras recetas fáciles y rápidas de preparar:

Mira también:

Receta de pescado con picadillo de tomateReceta: cazuela de arroz con carne, maíz y quesoReceta de crema de zanahoria con suero El ReyReceta de pescado con picadillo de tomateReceta de pasta con tocineta al sartén¿Cómo hacer empanadas de carne molida?Receta de pescado con picadillo de tomate¡Fácil, rápido y delicioso! Sándwich de pollo con aguacate¿Cómo hacer empanadas de carne molida?¡Facilísimo! Prepara galletas sin horno de avena, canela y jengibreSopa de apio y tomate: una receta fácil, deliciosa y saludable