Actualizado: agosto 10, 2017 03:13 p. m.
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
INGREDIENTES
1 Libra de arroz $1.500
¼ Lb de maíz desgranado $ 500
½ Lb de Brócoli $ 1.000
Publicidad
1 Ajo $400
1 Manojo de cilantro $200
Publicidad
½ Libra de pechuga de pollo $ 1.850
5 Salchichas $2.500
2 Huevos $ 600
1 Pimentón rojo
Publicidad
Total: $ 9.350
PREPARACIÓN
Publicidad
1. Preparar el arroz como en casa.
2. Seleccionar un brócoli verde y cortarlo en pedazos.
3. Colocar el brócoli en agua hirviendo con sal y retirarlo de inmediato.
4. Repetir el proceso con el maíz, pero dejarlo más tiempo.
Publicidad
5. Picar las salchichas.
6. Cortar la pechuga en trocitos.
Publicidad
7. Cortar el pimentón.
8. Picar bien el cilantro.
9. Picar el ajo.
10. Poner el pollo al sartén con un poco de ajo picado, con las salchichas y revolver bien.
Publicidad
11. Agregar la mazorca, el pimentón, el brócoli y agregar salsa, arroz y revolver.
12. Cortar la tortilla en tiras y agregar, revolver y servir.
Publicidad
Chef: Javier Laso - restaurante Chang
Sigue a Caracol TV en WhatsApp
📺 Sigue a Caracol TV en Google Noticias.