La Canela da un aroma particular y especial a las preparaciones, en general se usa para los postres pero también funciona con los alimentos salados ya que evita que aparezcan bacterias. Es usada en condimentos y en salsas que le darán un toque autentico a cada plato que cocines.

Es importante atreverse a usarla en diferentes recetas más allá del arroz con leche o la natilla, no podemos perdernos de su delicioso sabor al acompañar platos salados. Para conservarla debemos mantenerla alejada de la humedad y bien tapada para que no pierda su olor.

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