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¡Fácil y rápido! Prepara este delicioso sándwich de vegetales asados - CaracolTV
Sal de la rutina y experimenta nuevas recetas para sorprender a los que más quieres.
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/@caracoltv
El sándwich es una de las cosas más sencillas de preparar, pero arriésgate y sal del emparedado usual con jamón y el queso.
Aprende a preparar esta deliciosa receta, ideal para las reuniones o eventos grandes.
Ingredientes para 3 personas:
- 1 taza de champiñones
- ½ taza de mayonesa
- 1 pimentón
- 1 cebolla roja mediana
- 1 aguacate
- 1 tomate
- 1 limón grande
- Hojas de lechuga
- Queso tajado
- 1 cda de salsa de soya
- 1 cdta de pimienta negra molino El Rey
- 1 cdta de páprika El Rey
- ½ pepino cohombro
- Pan, el de su selección
Más recetas fáciles y rápidas: https://www.caracoltv.com/preparate
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Preparación paso a paso:
- Lavar y limpiar los ingredientes que requieran de este proceso. Cortar la cebolla, picar el aguacate en cubos, el tomate y el pepino en rodajas, el pimiento en tiras, los champiñones en rodajas y cortar trozos de lechuga.
- En un recipiente revolver la mayonesa, el jugo de limón y la pimienta negra molino El Rey. Reservar.
- Agregar un chorrito de aceite a un sartén y saltear el pimentón, con la cebolla y añadir sal al gusto.
- En otro sartén agregar un poco de aceite y saltear los champiñones, incorporar la salsa de soya y la páprika El Rey. Revolver y reservar.
- Cortar el pan, abrirlo por la mitad y tostar las caras interiores. Partir las tajadas de queso en diagonal para que tengan forma triangular.
- Sobre la parte interior de todos los panes poner una primer capa de la salsa hecha con mayonesa.
- Luego, sobre una sola tapa de pan poner vegetales, después champiñones, continuar con los tomates y el pepino, un pedazo de queso, agregar pimienta negra molino El Rey, cubrir con la otra tapa de pan y servir con cubitos de aguacate.
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