Pronto llegarán los súper alimentos creados con tecnología

Se trata de la tecnología alimentaria. En Tel Aviv, Israel, se llevó a cabo una convención en la que cientos de empresarios mostraron sus innovaciones con este concepto que está tomando fuerza en la industria.

Mejorar y hacer súper alimentos esa es la apuesta de los empresarios que trabajan día a día en llevar la comida cotidiana a otro nivel. Uno de ellos es Ilan Samish, creador de una proteína con la que según él se puede erradicar la adicción al azúcar. El empresario mostró su innovación en la reciente feria de FoodTech en la que cerca de 1500 personas pudieron ver las últimas tendencias que le apuntan en su mayoría a mejorar la salud de las personas.


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