Actualizado: agosto 10, 2017 03:13 p. m.
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
INGREDIENTES
400 grs De pollo $2.400
80 grs De queso $840
1 y ¼ lbs De cebolla $1.700
Publicidad
1 Lb de arroz $1.000
1 Manojo de cilantro $500
Publicidad
½ lb De crema de leche $1.500
Total: $7.940
PREPARACIÓN
1. Al pollo esparcirle un poco de aceite y se coloca a la plancha por tres minutos cada lado.
Publicidad
2. Hacer la cama de cebolla: picar el pollo en rebanadas hasta que quede en forma de anillos.
3. Esparcir a la cebolla soya para que se caramelice y coja sabor.
Publicidad
4. Picar el pollo en rebanadas y agregar crema agria: crema de leche con un poco de vinagre y sal.
5. Agregar las rodajas de queso.
6. Gratinar: colocar el pollo en el horno microondas un minuto y medio.
7. Acamar: servir la cebolla en un plato y colocar encima el pollo gratinado.
Publicidad
8. Agregar cilantro.
Chef: William Velasco - restaurante Pollanos
Publicidad
Sigue a Caracol TV en WhatsApp
📺 Sigue a Caracol TV en Google Noticias.