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¡Qué delicia! Aprende a preparar una Chuleta valluna perfecta

La gastronomía colombiana nos ofrece recetas deliciosas que puedes preparar en cualquier momento para sorprender a tu familia.

Ingredientes Chuleta valluna

  • 1 taza de galletas Saltín Noel Tradicional

  • 2 huevos batidos

  • 1 taza de harina de trigo
  • 4 tajadas de pierna, lomo o chuleta de cerdo
  • Aceite
  • Sal y pimienta
  • Sal de ajo

 

Preparación Chuleta valluna

Cubrimos con papel plástico o parafinado las tajadas de carne y con la ayuda de un martillo para carne golpea las tajadas hasta que queden delgadas. Sazonamos con sal, sal de ajo y pimienta.

Después, pasamos cada tajada de carne por harina de trigo, luego la sumergimos en el huevo batido y por último la pasamos por la galleta Saltín Noel Tradicional molida.

Calentamos el aceite a fuego medio y freímos las chuletas más o menos 3 o 4 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Por último, las escurrimos en papel de cocina y servimos.

 

 

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