Por los múltiples compromisos que tenía Carolina Gaitán con la exitosa serie ’Las Hermanitas Calle', y luego, con 'Sin tetas sí hay paraíso', había tenido que aplazar la luna de miel con su esposo, Nicolás Moreno. Ellos se casaron el 11 de abril de 2015, en el Club Indian Creek de Miami, en ceremonia civil, después de cuatro años de noviazgo.

Pues, ahora que la actriz y cantante ya culminó sus compromisos laborales, ahora sí se está dando el paseíto por Europa con su esposo. Estuvieron en París, visitaron los lugares más emblemáticos, incluyendo la tumba de la mítica Edith Piaf, y también se dejaron ver por Italia. Mejor dicho, ahora sí está en modo 'luna de miel'.

Carolina inició su carrera cuando participó en el reality musical ‘Popstars’ transmitido por Caracol Televisión en el año 2002. Desde ese momento no ha parado de trabajar. Ha sido una mujer que pone su sello personal en cada proyecto. Además, en varias producciones ha podido cantar, que es una de sus grandes pasiones.