¡Ideal para fin de año! Sorprende a tu familia con un ceviche de chicharrón

Si estás cansado de preparar lo mismo cada año, es tu oportunidad de dejar a tu familia con la boca abierta.

Con esta innovadora receta, el chef Faruk Vergara nos enseña a hacer de un chicarrón y ceviche, una receta deliciosa.

Estos son los ingredientes:

Ceviche de Chicharrón.

Chicharrón de cerdo  80gr.

Cebolla cabezona Roja 5gr.

Ajo 2gr.

Jengibre 2gr.

Cilantro 2gr.

Toronja pomelo 8 gajos.

Leche de coco 30ml.

Jugo de limón 15ml.

Sal y pimienta al gusto.

Para la salsa de guacamole

Aguacate 20gr.

Cilantro 15 gr.

Crema de leche 10ml.

Sal y pimienta al gusto.