Un desayuno balanceado debe contener carbohidratos, como los cereales, para aumentar el nivel de energía; lácteos, que nos proporcionan proteínas y calcio; frutas, que son una fuente de fibra, vitaminas y minerales; y huevos o derivados cárnicos para fortalecer los músculos.
Con estos dos desayunos hechos con leche deslactosada y avena podrás mantener un estilo de vida saludable e iniciar el día con el pie derecho.
CEREAL CON FRUTOS SECOS
Ingredientes:
Un vaso de leche deslactosada.
Una astilla de canela.
Nueces o frutos secos.
Trozos de furitas dulces como banano uva o fresas.
Tres cucharadas de avena en hojuelas.
Miel para endulzar.
Preparación:
Calentamos la leche con la canela hasta que hierva; después le agregamos la avena y una pizca de sal y mezclamos durante 5 minutos.
Dejamos enfriar y servimos junto a las nueces, arándanos, frutas y miel.
PANCAKES DE AVENA Y BANANO
Ingredientes:
Un huevo
Media taza de avena en hojuelas
Medio banano
Media taza de leche deslactosada
Preparación:
En la licuadora mezclamos todos los ingredientes por 30 segundos, si la mezcla está muy rígida podemos agregar un chorrito más de leche deslactosada.
En un sartén a fuego medio vertemos la mezcla, esperamos a que esté dorada y le damos la vuelta, esperamos a que se cocine y listo. Después agregamos miel al gusto.