Esta receta es muy popular en la región antioqueña. Combina lo salado del rollo de pollo y las galletas con lo dulce de la miel mostaza, generando diferentes sensaciones en el paladar.
Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Maíz.
INGREDIENTES:
1 taco de galletas Saltín Noel Maíz
Media pechuga de pollo sin piel
Sal, pimienta y limón
2 tiras de tocineta
1 cucharada de miel
2 cucharadas de mostaza
PREPARACIÓN:
Paso 1:
Corta media pechuga en dos tajadas delgadas. Condimenta con sal, pimienta y limón.
Paso 2:
Enrolla las tajadas por separado, cúbrelas con la tocineta y prensa con unos palillos.
Paso 3:
Hornea a 180°C por 20 minutos. Retira y deja reposar.
Paso 4:
Retira los palillos y monta sobre las galletas Saltín Noel Maíz. Acompaña con salsa miel mostaza (mezcla de miel y mostaza).