INGREDIENTES:
300 gramos de galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla molidas
300 gramos de galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla trituradas
400 gramos de arroz previamente cocinado
4 huevos batidos
200 gramos de queso tipo mozzarella
200 centímetros cúbicos de aceite
PREPARACIÓN:
Paso 1:
En un recipiente mezcla el arroz, los dos huevos batidos y los 50 gramos de galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla molidas. Luego sazona con la sal y la pimienta.
Paso 2:
Arma la albóndiga con 50 gramos de arroz aproximadamente. Con el dedo pulgar, abre un hueco y rellénalo de queso picado. Luego cierra nuevamente la albóndiga.
Paso 3:
Pasa las albóndigas de arroz por las galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla molidas, luego por el huevo batido y finalmente por las galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla trituradas.
Paso 4:
Frítalas a 160°C y retíralas cuando doren. Sírvelas y decóralas con perejil picado.
Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Queso y Mantequilla.