Si estás cansado de preparar lo mismo cada año, es tu oportunidad de dejar a tu familia con la boca abierta.
Con esta innovadora receta, el chef Faruk Vergara nos enseña a hacer de un chicarrón y ceviche, una receta deliciosa.
Estos son los ingredientes:
Ceviche de Chicharrón.
Chicharrón de cerdo 80gr.
Cebolla cabezona Roja 5gr.
Ajo 2gr.
Jengibre 2gr.
Cilantro 2gr.
Toronja pomelo 8 gajos.
Leche de coco 30ml.
Jugo de limón 15ml.
Sal y pimienta al gusto.
Para la salsa de guacamole
Aguacate 20gr.
Cilantro 15 gr.
Crema de leche 10ml.
Sal y pimienta al gusto.