Las afecciones cardiacas, la obesidad y la hipertensión son enfermedades directamente relacionadas con la alimentación. Según expertos, el porcentaje de adultos y niños que padecen estas condiciones podría disminuir al aumentarse la información y la concientización sobre lo que consumimos.
¿Para qué sirve el etiquetado nutricional? Su objetivo es informar sobre los nutrientes y atributos nutricionales a los consumidores y ser útil para seleccionar y comprar alimentos empacados.
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