Ingredientes:
PARA EL CROCANTE
1/2 Taza de galletas Saltín Noel Tradicional Triturada
1/2 Taza de harina
1/2 Taza de Azúcar morena
1/2 Cucharadita de canela
1/2 taza de mantequilla
PARA LAS MANZANAS
4 manzanas verdes
1/3 Taza de azúcar
2 cucharadas de fécula de maíz
1/2 Cucharada de jugo de Limón
1 cucharadita de Canela
1/4 cucharadita de nuez moscada
Mantequilla
Preparación:
En un recipiente mezcla las galletas, la harina, el azúcar y la canela, agrega la mantequilla y amasa hasta formar una mezcla como arena.
Pela y corta las manzanas en cubos de un centímetro, mezcla con el azúcar, el limón, la fécula, la canela y la nuez moscada.
Engrasa un molde con un poco de mantequilla. Vierta la mezcla de las manzanas. Encima añade el crocante.
Lleva al horno a 350° de 30 a 40 minutos.
Sirve con helado de vainilla.