Aunque muchos no lo crean, los zuquinis pueden llegar a tener un sabor exquisito si se saben preparar de la mejor manera. Por eso, El Rey te presenta esta nueva receta que seguro te encantará, pues contiene estos vegetales saludables acomapañados de chorizo, huevo y quedo gratinado. Definitivamente, ¡cómo para chuparse los dedos!
· 3 zuquinis
· 3 chorizos santarrosanos
· 4 cdas de miga de pan
· 3 cdas de pimentón rojo picado
· 3 cdas de hojas de apio picadas
· 1 cda SazonaRey
· 1 huevo
· 1 cdta de harina
· 1 cdta de pasta de ajo El Rey
· Queso rallado
Preparación:
1. Cortar zuquinis en la mitad a lo largo, con cuchara retirar el centro con las semillas para dar forma hueca.
2. En un sartén con aceite a fuego medio dorar los chorizos previamente picados con Sazonarey.
3. Cocinar el huevo en agua y una vez duro cortar en cubos pequeños.
4. Cortar el apio, mezclar el chorizo, apio, huevo y miga de pan.
5. Rellenar los zuquinis y gratinar con queso
¡Prepáralo con El Rey
y mucho amor! No te pierdas más recetas
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