Por su color, textura e incluso su olor parecen una carne convencional, sin embargo, su composición dista mucho de la proteína animal. Según la compañía que la desarrolló, y cuya sede principal se encuentra en Estados Unidos, el alimento usa 93% menos agua, 93% menos tierra, emite 90% menos gases de efecto invernadero y utiliza un 46% menos de energía.
Un alimento que invita a innovar en la forma de consumir proteína y a repensar cómo podemos aportar de una forma positiva en el futuro de nuestro planeta.
En otros temas:
En Bilbao, al norte de España, destinan parques interactivos para adultos mayores con los que buscan hacerle frente a la soledad y a las enfermedades propias de la tercera edad.
Vea la ingeniosa invitación que hacen estudiantes en Perú para recaudar fondos para sus estudios universitarios.
Se atrevería a jugar con una pelota de caucho de cuatro kilogramos, en México lo hacen para revivir un ancestral juego. Acompáñenos en este recorrido por las curiosidades del mundo.
Síganos en Instagram @QuehayCaracol .