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Mercados campesinos: centros de comercialización y motores de identidad

El mercado campesino del municipio de Silvia, en el Cauca, es uno de los más tradicionales del país. Una iniciativa que ha permitido impulsar la economía de la zona, además de constituir un espacio de intercambio de sabores y saberes. Allí se reúnen comunidades indígenas, campesinas y afrodescendientes.

En otras noticias:

 

  • En el Tolima, agricultores integraron en sus cultivos de maíz biotecnología para que las plantas sean más resistentes a plagas y enfermedades.
  • En lecherías especializadas, el manejo terneril es fundamental para que se mantenga la producción de leche a largo plazo.

 
Acompáñenos en este recorrido por el campo colombiano.

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