Sorprende a tus invitados con unos deliciosos champiñones rellenos

Ingredientes:

12 champiñones grandes.

1 diente de ajo.

1 cucharada de cebolla picada.

1/4 de taza de jamón en taquitos.

2 cucharadas de queso rallado.

1 cucharada de perejil picado.

1/4 de taza galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla.

Aceite de oliva.

Sal y pimienta.

Preparación:

Primero debemos mezclar el queso parmesano con las galletas molidas, después retiramos el tallo de cada champiñón y los picamos finamente.

En una sartén con un poco de aceite, sofreímos la cebolla y el ajo hasta que

estén transparentes, adicionamos el jamón, el tallo picado de los champiñones y el perejil.

Untamos a cada champiñón un poco de aceite de oliva.

Llenamos el hueco de cada champiñón con la mezcla anterior, espolvoreamos con

el queso y la galleta molida.

Por último, llevamos al horno hasta que los champiñones se doren.

Servimos sobre galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla y disfrutamos.

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