Para chuparse los dedos: lasaña con jamón y galletas perfecta para un plato fuerte

Ingredientes:

Un taco de Galletas Saltín Noel Tradicional

Media libra de jamón Zenú

Un cuarto de taza de queso parmesano

Media libra de queso mozzarella

Una taza de tomates ojos partidos en trozos pequeños

Dos cucharadas de salsa de tomate

Dos cucharadas de pasta de tomate

Dos cucharadas de cebolla finamente picada

Un cuarto de taza de agua

Aceite, sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una sartén con un poco de aceite sofreímos la cebolla hasta que esté transparente. Agregamos el tomate y cocinamos por tres minutos.

Agregamos la salsa, la pasta, el agua, la sal y la pimienta y cocinamos hasta que hierva.

Engrasamos un molde, ponemos un tendido de galleta, lo bañamos con salsa, encima ponemos una tajada de queso, una de jamón y repetimos el proceso hasta terminar en galleta y salsa roja.

Espolvoreamos con queso parmesano y llevamos al horno hasta que dore un poco.