Receta en fotos: explosiones de Saltín Noel con chocolate

INGREDIENTES:  

300 gramos de galletas Saltín Noel Tradicional trituradas 

100 centímetros cúbicos de leche entera 

1 huevo batido 

20 gramos de azúcar 

1 gramo de canela molida 

150 gramos de chocolate dulce picado 

200 centímetros cúbicos de aceite  

PREPARACIÓN:  

Paso 1: 

En un recipiente pon las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas, y ve agregando la leche, los huevos, el azúcar y la canela hasta formar una masa no muy blanda. 

Paso 2: 

Toma porciones con una cuchara sopera y forma croquetas con la ayuda de otra cuchara. Haz un hueco, mete los trozos de chocolate y cierra la masa. 

Paso 3: 

Pasa la croqueta por el huevo batido y las galletas Saltín Noel Tradicional trituradas. Lleva a fritura profunda hasta que estén dorados y crocantes. 

Paso 4: 

Escurre y pon sobre papel absorbente, sirve y espolvorea con el azúcar en polvo.