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Expectativa de producción y comercialización de carne de cordero en Colombia

Las bondades nutricionales son, sin duda, el valor agregado más importante de este producto. Bajo este argumento cientos de productores ovinos han logrado cautivar a los consumidores, que tan pronto conocen las propiedades de esta carne deciden consumirla con regularidad.

Las expectativas económicas de este producto son altas debido a que el mercado ha respondido positivamente a las campañas que se han gestado desde agremiaciones como Asoovinos, esto ha permitido concretar acuerdos comerciales con grandes superficies del país para su comercialización. Adicionalmente, ha abierto puertas en mercados internacionales para iniciar la exportación.

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Acompáñenos en este recorrido por el campo colombiano.

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